Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Paku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Paku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Paku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Paku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Paku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Paku Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan yang pedas pedas, tapi yang lemak dan kental, akhirnya ingat dulu pernah makan gulai paku pedas buatan nenek. Bumbunya gampang, masaknya cepat dan mudah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Paku Pedas:
- 1/2 kg Ayam potong,
- 2 ikat besar Paku/pakis,
- 800 ml Santan encer,
- 200-300 ml Santan kental
- 1 lembar Daun limau, daun salam
- 5 sdm Minyak untuk menumis,
- Bumbu Halus :
- 6 siung besar Bawang Merah
- 3 siung besar Bawang Putih
- sejempol Jahe,
- sejempol Kunyit,
- 2 biji Kemiri
- Cabe rawit segenggam kecil (blh dikurangi kalo tak suka pedas)
- telunjuk Serai, pangkalnya, sepanjang
- Ketumbar, 2 sendok peres
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Paku Pedas
