Gulai ayam kampung

Dipos pada February 9, 2022

Gulai ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 1/4 kg Kentang
  3. Santan dari 1 buah kelapa
  4. Bumbu halus
  5. 7 siung Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 5 buah Cabe merah
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. 1 ruas jari Kunyit
  12. 1 ruas jari Lengkuas
  13. Serai
  14. 3 lembar Daun salam
  15. Tomat 1 buah potong dadu
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula putih
  18. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Pertama potong ayam sesuai keinginan dan cuci bersih ayam...tiriskan
2
Kupas kentang dan potong sesuai dengan keinginan dan direndam dalam air agar warna kentang masih bagus
3
Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam
4
Panaskan minyak untuk menumis... Masukan serai yg terlebih dahulu digeprek bersama daun salam.setelah tercium aromanya kemudian masukan bumbu halus tumis sampai harum
5
Masukan ayam dalam tumisan bumbu tambah sedikit santan dan tambahkan air agar bumbu meresap dan daging ayam empuk.Tambahkan garam dan gula sesuai selera kemudian tutup.
6
Setelah daging mulau empuk masukan kentang dan tunggu sampai kentang setengah mateng cek rasa...
7
Setelah kentang mulai empuk masukan sisa santan dan tomat iris dan koreksi rasa dan masak dng api kecil agar santan tdk pecah.
8
Setelah mendidih cek kentang n daging apakah sdh empuk...dan mateng.
9
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Gulai ayam kampung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Rebung

Gulai Ayam Rebung

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini adalah lauk yang cocok dijadikan teman dengan roti Maryam. Selain murah, ayam juga lebih mudah diolah dibandingkan dengan bahan baku daging sapi.

10 orang
"Gulai Ayam"

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....😅 Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
1 jam
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

#3weekschallenge #Resepkedua #Minggukedua

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

4 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai ayam

Gulai ayam

Hei.mom hari saya masak gulai ayam padang.karna sy asli orang minang kebanyakan masakan sy berbau padang dan banyak bumbu nya ya..sy kalo masak banyak karna pasukan sy 4 org😊

12 porsi
30 menit y
Gulai ayam kampung ala Medan

Gulai ayam kampung ala Medan

Halal ya

5-8orang
Gulai Ayam🐔

Gulai Ayam🐔

Source: Rachmawaty Sebenarnya ini resep sudah lama saya buat, tapi berhubung ada tantangan #CABEKU dimana kita ditantang utk membuat olahan dari santan #bamasakjosantan ,saya berfikir akan share resep ini saja. Tadinya utk tantangan ini saya ingin membuat singkong thailand, tetapi mengingat bahan yg tidak lengkap dan kondisi sedang hujan.. Jadi saya mengurungkan niat itu😁 tapi gulai ayam ini sangat enak dan mengingatkan saya akan masakan almh.nenek saya. Citarasanya sangat mirip sehingga rasa rindu saya thdp nenek saya sedikit terobati.. Terimakasih bun resepnya.. ❤

1 wajan
90 menit
Gulai ayam campur bakso

Gulai ayam campur bakso

Gulai ayam terong simple

Gulai ayam terong simple

Masak harus cepet trus simple nanti keduluan bayi nya bangun 😂

048. Gulai ayam padang

048. Gulai ayam padang

Terinspirasi dari paha ayam yang seger2. Kebetulan bumbu2 juga lengkap. Andaikata gak lengkap pun nyarinya ke pasar lebih deket.

10 paha
Gulai Ayam Paku Pedas

Gulai Ayam Paku Pedas

Pengen makan yang pedas pedas, tapi yang lemak dan kental, akhirnya ingat dulu pernah makan gulai paku pedas buatan nenek. Bumbunya gampang, masaknya cepat dan mudah.

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

#5 Resepterbaruku,# pengen masak yg pedes2 biar semangat beraktifitas

Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Bismillah.. Alhamdulillah ada Stok Ayam dikulkas,, Request Paksu digulai saja Pakai Kentang Masakan Ala Aceh.. Yuk Kita Simak Resep nya.. #CABEKU & #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Sajian bersantan2 begini paling wuenakkkk deh

Gulai Ayam Tidak Pedas

Gulai Ayam Tidak Pedas

Resep ini dari igtv nya dr audy (@abigailaudity), istrinya SPOG hits dr yassin.. Kata beliau, gulai Ayam ini favorit anak2nya, kalo mereka makan gulai ini bisa habis belasan potong ayam 😍 Akhirnya tertarik nyoba resep ini buat anak toddler ku yg suka banget sama ayam.. Dan taraaaa ternyata hasilnya enak bangetttt, ga pake penyedap aja udh enak bangetttt.. Dan anakku juga suka, alhamdulillah 🤗 Oh iya resep aslinya utk 1 ekor ayam (12 potong), kalo aku cuma 1/2 ekor (6 potong), jadi semua bahan aku pake separuh dari resep aslinya..

2-3 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam menu favorit anak anak dirumah, hhmmm.....

Lontong Gulai Ayam

Lontong Gulai Ayam

Menu sarapan #dirumahaja hari ini....

Gulai Ayam tanpa MSG, ala mama

Gulai Ayam tanpa MSG, ala mama

Ribet kupas2 bawangnya aja, krn makin byk bumbu makin enaaak.. semuanya blender, masaaaak deh ..