Gulai Ayam Non Santan

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Ayam Non Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Non Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Non Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Non Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Non Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Non Santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Non Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Non Santan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan Suami makannya sampe nambah ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Non Santan:

  1. 1 ekor ayam, potong, cuci bersih
  2. 2 bh serai, memarkan
  3. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  4. 1 lt air *sesuai selera
  5. βœ” Bumbu Rebus
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 sdt ketumbar halus
  8. 3 sdt garam
  9. βœ” Bumbu Halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 15 bh cabe merah rawit
  13. 5 bh cabe merah keriting
  14. 8 bh kemiri
  15. 2 cm jahe
  16. 3 cm kunyit
  17. 2 sdt garam
  18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Non Santan

1
Rebus ayam dengan air dan bumbu rebus yang sudah dihaluskan, sampai matang
2
Haluskan semua bahan, sampai tercampur rata *sy pake blender hehehe..
Gulai Ayam Non Santan - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis sampe harum
Gulai Ayam Non Santan - Step 3
4
Masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk dengan bumbu sampai rata
Gulai Ayam Non Santan - Step 4
5
Masukkan air, diperkirakan sampai ayam terendam. Koreksi rasa. Biarkan sampe air mendidih dan bumbu meresap. Untuk penyuka kuah, airnya dibuat banyak akan makin enak 😁
Gulai Ayam Non Santan - Step 5
6
Gulai ayam siap disajikan ^_^
Gulai Ayam Non Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung πŸ”

Gulai ayam kampung πŸ”

Pengen masak gulai yg pedes tapi inget anak takut kepedesan...🀭jadi aku tetap pakein sedikit cabe merahnya yg besar2 terus bijinya di buang...

Gulai ayam

Gulai ayam

Hari ini masak yg bersantan dan gurih. Di sajikan bersama sambal dan kerupuk udang. Memang mantul(mantap betull) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

60 Menit
Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Edisi masak masakan kesukaan suami yang autentik Padang, resep dari Mama Mertua. Semua takaran menggunakan gram dan resepnya step by step, biar saya ingat dan rasanya semirip mgkn sama resep mama. Cabe dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.

8 porsi
70 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Seharusnya ini pake cabai merah besar. Tapi karna gak ada cabai merah, terpaksa pakai bubuk cabai. Rasanya lumayan hehehe

6-8 Orang
Gulai Ayam Batang Keladi

Gulai Ayam Batang Keladi

Sebagai penyuka daging, Makku sering sekali memasak gulai berbahan daging. Salah satunya adalah gulai ayam yang diberi campuran batang keladi. Lucunya, karena hari-hari ketemu menu daging-dagingan, aku menganggap menu spesial itu adalah goreng tempe, tahu dan sayur bening. Karena zaman aku kecil, jenis makanan ini jarang kutemui. Setelah merantau aku sangat sering mengkonsumsi tahu tempe (murah harganya, mudah pengolahannya dan mudah didapat), gulai ayam dengan batang keladi jadi sesuatu yang woww... Bila pulang kampung aku selalu request menu ini. Menariknya dari satu ekor ayam, masing-masing menggemari bagian yang berbeda. Ada yang suka hatinya, ada yang suka sayap dan ada yang suka paha. Saya sendiri hanya suka dadanya. Lucunya lagi, saat ayam masih mentah, masing-masing sudah setor nama. Saya mau hati, saya mau paha, saya mau sayap. Tapi setelah masak, tetap batang keladinya yang habis duluan. Enak sih... #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis

4 orang
Β±1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sepertinya warna kuning nya kinclong banget ya.. πŸ€­πŸ˜… Mungkin ini karena efek pencahayaan, soalnya motret nya malam hari, jadi di bantu cahaya lampu, hasilnya ya gini deh, kinclong bin gonjreng... πŸ˜… . Ohya, untuk resep ini ada 2 cara buat mematangkan bumbu, yakni cara direbus atau ditumis. #yang saya tulis ini adalah mematangkan bumbu dgn cara di rebus bersama santan. #cara kedua, dgn cara di tumis, caranya seperti menumis biasa lah, pertama tumis aja bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam/telur, baru setelah itu tuangkan santan. . Mau yang mana cara yang dipakai, keduanya sama2 enak. Hanya bedanya, cara yg di tumis menghasilkan gulai yang berminyak lebih banyak dibanding dgn cara yg di rebus. . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ #masakanayam_dianaaz

Gulai ayam bumbu kuning

Gulai ayam bumbu kuning

Bosan dengan ayam goreng,opor dan semur,akhirnya coba buat gulai ayam.perdana bikin,alhamdulillah tidak mengecewakan.yang mau coba buat,yuk silahkan diintip ;-)

Gulai ayam & kentang

Gulai ayam & kentang

Akhirnya sy posting masakan minang hehe...resep ini sy pelajari dr ibu sy yg berdarah minang asli...sy masih harus banyak belajar dari ibu sy..semangat belajar masakan minang setelah sy menikah dgn papanya daffa yg asli minang jg hehe...tapi resep kali ini sy sesuaikan dgn selera sy dan suami yg kurang suka masakan pedas walau dy orng minang jg hehe..tp bahan dasarnya sama, hanya saja sy kurangi penggunaan cabe serta bumbu lain karena sy tidak suka bumbu yg terlalu pekat...selamat mencoba bunda..semoga bermanfaat :)

60 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

#AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia Suami bosen makan ayam digoreng, hari ini minta yang beda bikin gulai ayam, terus disandingin sama kerupuk mendoan sama sambel trasi .. Bikin ngiler mahh😍

Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Ass, hari ini masak yg praktis dan simple aja krn mau imunisasiπŸ’‰ shakila ke bidan, udah janjian sama bidan jam 9 jadi aku memutuskan masak gulai ayam dan sambel terasi (fav suami) aja 😊😊

5 porsi
Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka

Udh lama ga makan masakan padang. Pengen beli, tpi yg deket2 rumah belum nemu masakan padang yg rasanya cocok dilidah. Coba searching2 resep, beli bahan2nya, bismillah nyoba bikin sendiri. Alhmdulillah ank2 (trutama si Aa) suka, trus makannya nambah 😊. Suatu kbhgiaan trsndiri klo anak2 doyan makan masakan yg dibikin bundanya, apalgi klo smpai nambah. Source : Adhelia Setyowati #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke7

3-4 orang
50-60 menit
Gulai Ayam Bocah

Gulai Ayam Bocah

Anak - anak suka banget makan masakan padang. Tapi kadang lauk di warung padang level pedasnya bikin si kecil garuk-garuk kepala hehehehe. Kalau gulai ayam yang ini tampak seperti gulai ayam biasa, tetap enak tapi tidak pedas. Alhamdulillah bikin si kecil nambah terus makannya #PEKAN_PADANG #cookpadcommunity_bekasi #pekan_padang

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Saur pengen yg seger2. Mau sayur bening tapi bosan. Tiba2 inget resep ini. Langsung eksekusi. Nanasnya bisa pakai nanas apa aja, tp saya suka pakai nanas madu. Enak, asem2 manis gimnaaa gtu.. 😊 #SiapRamadan

45 menit