Gulai ayam kampung

Name: Gulai ayam kampung
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor (900 gr) ayam kampung; 500 ml santan encer (200ml kental); 100 gr cabe merah; 10 siung bawang putih; 8 siungbamer; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 btg sereh digeprek; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 2 ruas lengkuas geprek; 4 buah kemiri; 2 buah kentang; 4 buah cekala; 2 buah daun prey; 4 asam cekala/ honje; 1 sm garam; 1/2 sm kaldu jamur

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam kampung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak-anak dan suami ayam kampung, kali ini gulai ayam sekalian ikut challange #cabeku di #cookpad tapi sengaja dibuat kuahnya agak mengering supaya santan dan bumbunya lebih meresap ke dagingnya😊 #CABEKU #JadipejuangGA3lagi #CookpadCommunity_Medan #MomesiCookinLove👩🏻‍🍳💚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

1 ekor (900 gr) ayam kampung
500 ml santan encer (200ml kental)
100 gr cabe merah
10 siung bawang putih
8 siungbamer
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 btg sereh digeprek
2 lembar daun salam dan daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
4 buah kemiri
2 buah kentang
4 buah cekala
2 buah daun prey
4 asam cekala/ honje
1 sm garam
1/2 sm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering

Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih.

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam

Kuning gulainy, karna cabe besarnya gak berwarna merah bangt😀tpi enak gurih”

Gulai Ayam

Gulai ayam & kentang

560.Gulai Ayam Ala minang

Resep olahan ayam sayur yg pas dinikmati dengan lalapan sayur rebus juga sambal ijo / lado mudo. Hari ini lagi gk enak body sebenernya. Makanya masak yang cepet saja..tapi malah jadi enak makannya hi hi. Hi hi....🤭. Yuk di segerakan masaknya agar keluarga bisa maem pas di jam makannya... 😁 💕💕Resep ini melengkapi aneka jenis gulai ala minang di galery ini...puas rasanya bisa memasak aneka jenis gulai...jadi tambah semangat. Ingin .melatih diri bikin masakan aneka resp lainnya..dan semoga bisa jadi inspirasi teman cookpaders lainnya amin 🙏🙏 30/11/20 (M. 28 GATNL) Source, Musdalifah Husain https://cookpad.com/id/resep/12544944-gulai-ayam-padang?invite_token=RCtyK3bsvb1mP4chEde1qTWK&shared_at=1606720031 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity. Bismilah,

Gulai Ayam #selasabisa

Entah kenapa pengen banget bikin Gulai Ayam. Dan baru kali bisa bikin. Biasanya klo ndak di goreng, di soto ya di asam manis. Yang berkuah lemak dari dlu emang enak yaaa .. 😊 Resep ngintip dari dapurnya mba Aras. Semoga bisa ketularan pinter masaknya. 😇

Gulai ayam padang

Misua lagi libur minta bikinin gulai. Okeeey, mumpung ada stock ayam dirumah langsing eksekusi😁😁 resep cekidoot 👇

Gulai ayam kantong anak kost

Jadi saya buat ini karena di asrama/kost itu apa apa sendiri biar mengirit biaya pengeluaran tapi makan enak sesekali saya buat gulai ayam pengganti daging belinya patungan, biaya dikeluarkan total ganyampe 50 ribu hehe

5 orang

Gulai Ayam Padang 🍗🐥

Ada stok ayam di freezer binggung mau masak apa. Eh kepikiran dah lama pengen masak sesuatu yg belum pernah ku masak, jadi ini gulai padang perdana ku 😂. Ternyata enak meski bumbu nya gak sepepek/selengkap gulai padang aslinya. Pulang kerja, bersih2 rumah dilanjut masak ini untuk menu esok hari (biar gak jajan terus😂). Mau dibakar juga oke loh...

Gulai Ayam Cabai Hijau

Masak gulai ayam kali ini saya pakai santan sedikit aja yg diencerkan, tadinya sempet mikir mau pakai fiber creme tapi kok rasanya kurang mantap kayaknya ya. Jadi sensasi gulainya lebih light ya, dan seger pastinya krn pakai cabe hijau 😃 seperti biasa, saya sebelum tumis bumbu halus pasti tumis bawang merah iris dulu (makin banyak makin enak) supaya aroma dan rasanya mantap 😋