Gule ayam bumbu kuning

Name: Gule ayam bumbu kuning
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 7 pcs sayap ayam negri; 5 bh tahu kuning; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit (seukuran kelingking jari); 1 kemiri (disangrai); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam/secukupnya; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 batang serai; 5 bh cabe merah keriting; 1 bks kara santan kental (kemasan 65 ml); 6 bh cabe gondol hijau; 2 sdm bumbu instant gule merk bamboo (opsi); 2 bh kembang lawang (opsi); bawang goreng (taburan); irisan bawang daun (taburan)

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gule ayam bumbu kuning adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule ayam bumbu kuning memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

terinspirasi dari warung masakan padang, walau rasanya beda banget🤦 resep dibuat step by step karena kadang aku suka lupa juga kalau disuruh bikin ulang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule ayam bumbu kuning:

7 pcs sayap ayam negri
5 bh tahu kuning
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
1 ruas kunyit (seukuran kelingking jari)
1 kemiri (disangrai)
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam/secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 batang serai
5 bh cabe merah keriting
1 bks kara santan kental (kemasan 65 ml)
6 bh cabe gondol hijau
2 sdm bumbu instant gule merk bamboo (opsi)
2 bh kembang lawang (opsi)
bawang goreng (taburan)
irisan bawang daun (taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Gule ayam bumbu kuning

Rebus sebentar ayam untuk membuang sisa bulu & kotoran. buang airnya

Rebus kembali ayamnya menggunakan daun salam, daun jeruk,serai, 1/2 sdt gula pasir (ada yg pernah kasih tau 😁) tujuannya menghilangkan merah2 di daging, lebih wangi & dapet kaldunya. rebus kurang lebih 3-5 menit

Sambil menunggu rebusan ayam. kita buat bumbu halus: 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1/2 ruas lengkuas, 1/2 ruas jahe, 1 ruas kecil kunyit, 5 bh cabe keriting, 1 bh kemiri sangrai, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur jd 1 1/2 sdt krn kurang gurih hehe)

Tiriskan ayam & pisahkan kaldu ayam nya

Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi masukan 1 batang serai, 3 lbr daun salam, 4 lbr daun jeruk sampai layu

Masukan ayam yg telah direbus 1/2 matang tadi, lalu aduk2 sampai merata bumbunya (kurang lebih 1 menit)

Masukan air kaldu ayam tadi sampai ayam terendam sempurna, masukan juga kembang lawang (opsi), tunggu sampai mendidih & ayam empuk lalu aduk2 rata

Masukan 1 bungkus kara santan kental, aduk rata jangan sampai ada gumpalan, lalu koreksi rasa..

5 bh tahu digoreng dadakan 😁 tapi setengah matang aja

Masukan tahu tersebut, bersama cabe gondol, aduk aduk sampai bumbu meresap & mendidih

Taburi bawang goreng & bawang daun. siap disajikan dengan nasi panas 🍚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kuning Simple

Kebetulan Masaknya Pakai Magic Com krn Pas Gas e Habis...Prinsip Sama kyk dKompor Cuma Beda Tempat Ajah...Alhamdulillah Tetap Mantul 😍

Gulai ayam kentang

Enak dan gurih santan nya 😋👌

Gulai Ayam Tidak Pedas

Resep ini dari igtv nya dr audy (@abigailaudity), istrinya SPOG hits dr yassin.. Kata beliau, gulai Ayam ini favorit anak2nya, kalo mereka makan gulai ini bisa habis belasan potong ayam 😍 Akhirnya tertarik nyoba resep ini buat anak toddler ku yg suka banget sama ayam.. Dan taraaaa ternyata hasilnya enak bangetttt, ga pake penyedap aja udh enak bangetttt.. Dan anakku juga suka, alhamdulillah 🤗 Oh iya resep aslinya utk 1 ekor ayam (12 potong), kalo aku cuma 1/2 ekor (6 potong), jadi semua bahan aku pake separuh dari resep aslinya..

2-3 orang

1 jam

Gulai ayam kental

Sudah lama banget ya gak posting masakan.. Krn sibuk bgt sm anak2 jd jarang banget buka cookpad hehe.. Kali ini saya mau kasih resep gulai ayam padang ala2 saya sekedarnya tanpa kelapa yg dsangrai.. Tapi rasanya bener2 gulai padang yg djual d warung padang deh moms, cius hehe.. Yaudah langsung aja deh ya cus langsung eksekusi..

Gulai Ayam dan Tempe Goreng tepung Ala2 Istri baru belajar masak

Gulai Ayam Kampung for TODDLER (Mpasi 30bln)Mpasi Fairuz

Naah... ini menu anak lajang mamak.. ayam.kampung ny di gulai plus udah dimasukin sayur.. jadi menu ny udh lengkap ga pake 2 x masak lagih 😆

Gulai Ayam Jengkol Bumbu Kuning

Source : Ummu Hafshah Resep gulai ayam ini sebenarnya tidak memakai jengkol, karena saya ingin makan jengkol yasudah saya gabungkan di resep gulai ayam ini 😃. dan diresep memakai 500ml santan,saya memakai santan kara dan ditambahkan air hingga 500ml. rasanya enak banget dan pas menurut saya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai ayam kampung praktis

Pagi bunda semua dari semalam suami request masak ayam kampung di gulai untuk karyawannya,eh malah saya bangun kesiangan karena habis kasih penghiburan untuk 1 keluarga yg baru ditinggal suaminya bahasa bataknya (mangapuli) karena saya orang batak bunda,, jadi acara nya sampai larut malam alhasil pagi2 buru2 ke bpk yg suka pelihara ayam kampung eh ternyata masih ada 1 ekor yg belum dilepas wah rezeki sangat ya langsung aja saya bawa ke tempat pemotongan karena udah mepet harus diambil pagi2 banget....yuk yg mau resepnya o ya seperti biasa saya terbiasa dengan bumbu ulek ya bunda (giling sendiri) dari pada blender...

1 jam

Gule ayam instan

di kemasan sih suruhnya daging sapi atau kambing tapi adanya ayam ya sudah enak juga

Gulai Ayam Kentang

Teman ketupat 😊 #TabunganResepPGA3

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Aceh versi Putri

4 orang

Gulai ayam

Gulai ayam kampung 🐔

Pengen masak gulai yg pedes tapi inget anak takut kepedesan...🤭jadi aku tetap pakein sedikit cabe merahnya yg besar2 terus bijinya di buang...

Gulai ayam kampung

Gulai ayam padang

Krn suami orang jawa jadi kalo bikin masakan kampungku mesti di kasih gula merah atau gula putih so jangan kaget walau bumbu padang tp gulanya gak ketinggalan. Jadi makin sedep😁 dan garnishnya yg ada di halaman aja krn daun jeruknya dah kecemplung semua🤭 #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam

Sebenernya pengen bikin ayam bakar padang, tp blum dibakar malah udah keburu dimakan

8 potong

1 jam

60 menit

Aneka Resep Ayam Gulai

Ayam Gulai Bikin Ketagihan

Gule ayam bumbu kuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule ayam bumbu kuning:

Langkah-langkah untuk membuat Gule ayam bumbu kuning

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kuning Simple

Gulai ayam kentang

Gulai Ayam Tidak Pedas

Gulai ayam kental

Gulai Ayam dan Tempe Goreng tepung Ala2 Istri baru belajar masak

Gulai Ayam Kampung for TODDLER (Mpasi 30bln)Mpasi Fairuz

Gulai Ayam Jengkol Bumbu Kuning

Gulai ayam kampung praktis

Gule ayam instan

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai ayam

Gulai ayam kampung 🐔

Gulai ayam kampung

Gulai ayam padang

Gulai ayam

Gulai Ayam tanpa MSG, ala mama

Gulai Ayam

Gulai Ayam Padang