Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam - Masakan Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam - Masakan Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam - Masakan Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam - Masakan Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam - Masakan Padang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam - Masakan Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam - Masakan Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam - Masakan Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg pengen masakin Pak Suami masakan Padang. Karena dia asli orang Sunda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam - Masakan Padang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 buah kentang, potong - potong
3. 1/2 kg santan kental
4. 750 ml Air
5. 5 siung bawang merah iris tipis
6. 1 btg serai, digeprek
7. 2 lbr daun jeruk
8. 2 lbr daun salam
9. 1 lbr daun kunyit
10. 1 sdm cabe merah giling
11. Bumbu Halus :
12. 2 ruas jahe
13. 2 ruas kunyit
14. 3 ruas lengkuas
15. 8 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1 sdm ketumbar
18. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
19. Sedikit minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam - Masakan Padang

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.

2

Tumis bawang merah hingga harum

3

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum

4

Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language)

5

Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.

6

Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy....