Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Dipos pada February 16, 2022

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" adalah 10 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

" πŸ€” Kalau keluarga besar harus buat sambal serba banyak. Udah dipenghujung bulan stok dompet udah menipis, jadinya buat banyak yang ekonomis dan enak. Banyak tapi ngak disukai percuma ngk kan dimakan...pagi" cari ayam segar beli yg besar berat 2,5 kg. Yah...πŸ€—πŸ€—πŸ€—di gulai aya biar banyak ada kuahnya ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang":

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bh kentang potong 4
  3. 500 gr santan kental
  4. 800 ml air
  5. 4 sdm bumbu merah
  6. Daun daun
  7. 1 sdm bumbu kari
  8. 1 potong kulit manis
  9. 3 kapulaga
  10. 3 pekak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

1
Cuci bersih ayam sisihkan
2
Bumbu gulai merah sudah ada dikulkas. Tumis dg sedikit minyak sampai harum, masukkan salam, daun jeruk, serai.
3
Masukkan ayam. Aduk merata. Biarkan 10 menit sampai ayam berubah warna dan airnya keluar.
4
Tambahkan air. Aduk. Masukkan bumbu kari, kapulaga, pekak, kayu manis, garam.
5
Masukkan santan kental. Masak sampai matang kurleb 35 menit. Tes rasa
Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" - Step 5
6
Hidangkan
Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Niat hati mau buat Kalio, ternyata bumbunya ga ready. Jadi cuma bisa buat ini.

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba πŸ˜‹. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi πŸ˜…. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..πŸ˜„ tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

Gulai Ayam Kol

Gulai Ayam Kol

Bismillahirrahmanirrahim. . Gulai ayamnya ditambahin kol dan bumbunya yang medok bikin tambah nikmat. Temen2 bisa tambahin kacang panjang, daun singkong dll sesuai selera. Saya bikin gak pedes, kalo pengen pedes bisa tambahin cabe/lombok. . #ciciandriyani_minggu8 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity_subang #cookpadindonesia

01. Gulai Ayam

01. Gulai Ayam

Ceritanya badan lagi drop, adanya ayam, tahu dan telor... jadi pengen buat gulai ayam. Gulainya pengennya rasanya yang lembut tidak terlalu berempah.... rahasianya ada dicara mengolah bumbu dan masak... rasanya mantap karena bumbu sebagian disangrai dan dibakar agar aromanya keluar..... dan permainan api saat masak. Tipsnya ada di resep ya #5resepterbaruku

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Bosen sama ayam balado merah?? Cobain yuuk dibalado ijo ini..jamin deh nambaaahh teruuuusss 😁😁

Gulai Ayam Non Santan

Gulai Ayam Non Santan

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan Suami makannya sampe nambah ^_^

45 menit
Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

Biasanya masak gulai ayam pakai bumbu jadi, tapi kali ini mau coba resep yang diajarkan tanteku 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

Ini masak sederhana dengan bahan seadanya. Gulai tanpa santan dengan tambahan daun kemangi. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AntiRibet #Cookpadcommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

β€’β€’ Minggu 11 β€’β€’ β€’β€’ PGA 3 β€’β€’ Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Masak apa kalian hari ini ?? Mamak lagi bingung banget nih mau masak apa... Eh lagi jalan jalan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh ayam potong negri sama santan instan... Yuk ahh kita bikin gulai aja... Mudah2an bisa dapetin #SutilCookpad ... Ini resep yg paling singkat dari mba Niken loh... Hihihiihih Resep asli bisa klik dibawah ini πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/247607-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=QDgDH6VdJyMPMv57JcBFT26B&shared_at=1597403910 Source : Mba Niken Indriati #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan11 #PejuanggoldenApron3 #50 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 orang
30 menit
Gulai Ayam / Kuah Peuleumak

Gulai Ayam / Kuah Peuleumak

Seperti biasa, request pak suπŸ₯° semoga bermanfaat😍

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Keburu foto, telur rebus nya ngga aku masukin hehe. Enak di kasi telur rebus. Jangan lupa yah! Ini gulai ayam rumahan, bukan kayak yg di padang2 gitu. Gulai ayam rumahan bisa di varias (ex: dikasi telur rebus, kentang atau wortel, kuah bisa dibanyakin) mantapπŸ‘

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Hai...hai.. Hari ini perdana masak di rumah...Setelah selama 1 bulan mudik.. Hari ini ntah kenapa pengen x makan yg bernuansa santan.. Kalo biasa masak santan, sya suka pake santan instan...Kali ini maunya pake santan kelapa beneran 😊😊 Jom,, kt masak.... manatau bs jd referensi buat menu buka puasa teman" yg muslim ya 😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Pucuk Ubi

Gulai Ayam Pucuk Ubi

Jadi ada beberapa ayam dikulkas, bingung mau diapain, mikir-mikir juga pengen sayur pucuk ubi, jadi tadi beli sayur kepikiran deh buat gulai ayam pucuk ubi ini. Rasaa maknyooss dan nikmat. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja