Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo)

Dipos pada January 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo):

750 gr ayam (lebih enak pakai ayam kampung)
5 buah kentang; cuci lalu belah 4
1 butir santan ambilnya kelapa ukuran kecil
5 buah asam cekala; keprek
2 gelas air
secukupnya garam
secubit gula
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
25 buah cabai rawit
2 cm kunyit
4 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo)

Cuci bersih ayam, tempatkan dalam wajan bersama asam cekala yang telah dikeprek

Haluskan bumbu halus, lalu tuang ke dalam wajan berisi ayam. Tambahkan 2 gelas air. Lalu masak hingga airnya mengering

Kemudian tuang santan, bubuhkan gula dan garam. Setelah santan mendidih masukkan potongan kentang. Masak hingga kentang matang.

Sajikan bersama sambal terasi dan rebusan daun ubi 😉

Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) - Step 4

PS : Akan lebih enak jika memasaknya lebih lama. Sampai tulang bagian paha kelihatan/kulitnya mengelupas. Aromanya akan lebih keluar dan rasanya lebih kuat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daging Ayam

2 orang

20 menit

Gulai Ayam Kampung

#MenuSahur Day 1 Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan bagi sobat cookpad yg muslim ya. Ini menu sahur hari pertama kami. Paksu beli ayam kampung seekor beratnya 1,7 kg. Karena buat sahur doang, pake separoh aja. Sahurnya bareng 2 bocilku (Hani 4y10m dan Yumna 3y3m). Yg semangat ya puasanya sayang2kuuuh :*

4-5 orang

90 menit

Gulai Ayam

Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.

8 porsi

30 menit

Gulai Ayam ala Mertua saya

Waktu malam takbiran beberapa tahun lalu saya dan ibuk masak gulai ayam.. tentunya saya cuma bantuin ibuk yang masak.. tetiba suatu ketika suami request "Mi masakin ayam yang kayak ibu itu lho digulai enak" jadilah saya mencoba memasaknya.. enak dan mudah ternyata

08.Gulai ayam 🐓🐔🐤🐣

#pejuanggoldenapron2

Gulai Ayam 🇮🇩

#1 Lagi pengen masak cepet, jadi Ayam gulai ini lah jadi pilihan. Tinggal tambahin temennya perkedel jagung sama sambel. Fix ini mah bisa nambah 😁. #TiketGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Januari2022

Gulai Ayam Rempah

Racikan bumbu coba-coba yang hasilnya nikmat n' lezat. Penambah selera makan 😉

8-10 orang

1 jam 30 menit

Gulai ayam

Gulai ayam dan kentang

Suami paling suka kalo saya masak gulai ayam ini, sekali makan bisa langsung habis 3 potong ayam😅 biasanya pake ayam kampung tapi berhubung di kulkas adanya ayam broiler,jadi kali ini pake ayam broiler bikinnya.

Gulai Ayam Padang

Ini enak bangetttt..... Masak2 kaya gini pas buat momen mau lebaran. Biasanya sih kalau dirumah masakannya opor ayam. Kali ini saya mau coba bikin gulai ayam khas padang. Resepnya ga pake gula. Masakan padang mungkin memang begitu. Tapi ini rasanya enakk 🤗. Ada modifikasi untuk santannya dimana disini saya pakai santan bubuk untuk santan encernya, dan santan cair instan untuk santan kentalnya. Tapi tetep enakkk😋. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=qZ4qHFUYGbmhHhhev5gpmWpF&shared_at=1620423944 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurRamadan

Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam mix

5 porsi

45 menit

Gulai Ayam Sederhana

Kali ini aku memasak gulai ayam tanpa cabai ya.. Tdk pakai pedas supaya anak kecil bisa ikut menikmati ☺️ yg mau pedas tinggal ditambah cabai sesuai selera di bumbu halusnya.

5 - 6 orang

45 menit

Gulai Ayam Tulang Lunak

Cara masaknya sedikit berbeda dengan cara masak gulai-gulai yg saya posting disini. Dan rasanya pun berbeda dengan resep gulai sebelumnya, lebih seger aja menurut saya.

Gulai Ayam Khas Padang

Bismillah, Source: @Manda_Wiwin https://cookpad.com/id/resep/15193823-gulai-ayam-khas-padang (dengan modifikasi bahan dan bumbu) Ikut menjelajah resep Nusantara dari dapur sendiri, ke Pulau Sumatera (meskipun bukan kampung halaman saya), hehe.. Kampung halaman saya di Provinsi Lampung.. Orang lampung, cunggg!! Kita samaan.. Lahir dan besar di sana, kemudian merantau ke Bekasi dan mutasi ke Jakarta.. Tapi ngomonge jowo.. Hehehe #MasakanKhasSumateraBarat #MasakanKhasPadang #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Gulai Ayam Kentang

Gulai ayam kentang bumbu alakadarnya hehe. Meskipun sedikit kecewa pas dimasak kuahnya jadi agak mengental, enggak tau knp kok bisa begini, atau mungkin karena kelamaan dimasaknya. Tapi gapapa yg penting rasanya nikmat🙂

Gulai Ayam Kemumu

Gulai ayam kentang

Gulai ayam padang

Niat mau membuat gulai ayam padang dilebaran ke 2 tapi karna pada banyak yang berminat bakso lebaran kedua akhirnya buat bakso aja deh.. oiya lupa dibuat resepnya nnti aja ya kalau buat lagi.. hehe.. monggo di coba resepnya siapa tau cocok dilidah keluarga bunda..

Gule Ayam (Jawa Timuran)

4 (orang)

25 (menit)

Aneka Resep Ayam Gulai

Ayam Gulai Bikin Ketagihan