Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:

1. 4 potong daging ayam (400 g),dimarinasi jeruk nipis dan dicuci
2. 2 butir telur (direbus dan dikupas)
3. 5 buah tahu
4. 1 Liter santan dari 1 buah kelapa
5. ✅Bumbu halus kuning :
6. 4 cm kunyit
7. 3 cm jahe
8. 3 siung bawang putih
9. ✅Bumbu halus merah :
10. 10 buah cabe merah kriting bukit (50 g)
11. 7 siung bawang merah
12. ✅Rempah daun-daunan :
13. 1 lembar daun kunyit
14. 3 lembar daun jeruk (diremas)
15. 1 batang serai (digeprek)
16. 3 cm lengkuas (digeprek)
17. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

1

Masukkan rempah daun²an

2

Tambahkan santan

3

Tambahkan bumbu halus, aduk². Nyalakan api. Jangan sampai pecah santan.

4

Masukkan ayam dan telur, masak hingga daging ayam empuk, tambahkan tahu...Tambahkan garam/gula, cek rasa.

5

Masak hingga bumbu meresap kedlm tahu dan santan nampak mengeluarkan minyak.

6

Siap disajikan.

7

Enak dimakan sm nasi, ketupat ataupun lontong😋