Gulai Ayam

Dipos pada March 6, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan buat sahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 Ayam
  2. 1 Kentang
  3. 1 Daun Sereh (digeprek)
  4. 2 Daun Jeruk
  5. 1 Santan Kara (sasetan)
  6. Air Secukup nya
  7. Garam Secukup nya
  8. Gula Secukup nya
  9. Royko Ayam Secukup nya
  10. Bahan - Bahan yang dihaluskan
  11. 6 Siung Bawang Merah
  12. 3 Siung Bawang Putih
  13. 7 Cabe Merah keriting
  14. 1 Ruas Jari Kunyit
  15. 1 Ruas Jari Jahe
  16. 2 Ruas Jari Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan... tunggu hingga wangi dan mateng. Lalu tambahkan royko, garam, dan gula secukupnya.
2
Jika sudah matang bumbu yg kita tumis tadi masukan ayam kedalam bumbu. Lalu masukkan santan kara dan aduk rata, lalu masukan daun Sereh, daun jeruk dan air secukupnya.
3
Tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan ayam matang, koreksi lagi untuk bumbu nya. Jika sudah pas bumbu nya tunggu hingga semua nya matang.
4
Jika sudah matang... sajikan Gulai Ayam nya di meja makan. Selamat mencoba 😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

"6 Mei 2018" Suami minta dibikinin Gulai Ayam. Kubuatlah Gulai Ayam Padang Ini. Rasanya mantap, guriih. Silahkan dicoba Bunda...

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Makanan yang bisa lupa diet πŸ˜€πŸ˜πŸ˜‹

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai kesukaan pak suami dan si bujang.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2-3 kali makan
Gulai Ayam + Telor khas Minang

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Lagi pengen makan yg ala2 minang kata suami pengen gulai telor aja mumpung kita ada telor bebek abis panen belinya sama tetangga belakang katanya yauda lgsg aja kita olah ya, aku makan pake daun ubi lebih maknyusss ni🀀

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Non Santan

Gulai Ayam Non Santan

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan Suami makannya sampe nambah ^_^

45 menit
Gulai Ayam Mama

Gulai Ayam Mama

Hari ini mama sedang berkunjung ke rumah, dan cucunya minta neneknya masak homemade dish kesukaan yang endesss, salah satunya Gulai Ayam khas Melayu Deli... Resepnya sudah teruji dan legendaris πŸ˜„πŸ˜‹, tak lupa anaknya pun mesti banget save dan simpan resep turun temurun ini di cookpad kesayangan, maap td ngga sempet futu2 setiap langkahnya tp mudah2n bisa menjadi resep legendaris anda juga πŸ˜˜πŸ˜πŸ’ Enjoy!

4 porsi
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : Niken Indriati First trial nyobain make resepny mba Niken, alhamdulillah enak.. Rempah2ny berasa, ada gurihny ada pedes2ny & ada seger2ny.. Masaknyny juga simple tinggal cemplung2 aduk2 & taraaaaa mateng deh.. Ini saya bikinny sampe kuahny kentel πŸ˜‚

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

Gulai ayam cincang ala rm Padang 😊

hari ini big bos libur terus request minta di bikinin gulai ayam 😊😊 daging sedang mahal jadi pakai ayam pun gak masalah dan gak kalah enak ko πŸ˜‹πŸ˜‹ ada beberapa bumbu yg gak saya pakai karena memang susah nyarinya di deket rumah saya πŸ˜‚πŸ˜‚kali ini masaknya agak ribet ya bumbunya karna pengen coba masak pakai kapulaga dan lainnya biar big bos cobain rasanya 😁😁 dan ternyata big bos suka bgt sampe di seruput kuahnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Sudah hari sabtu lagi, yeay semarak lagi dong , kali ini challenge nya Masakan Khas Nusantara , aku bikin Gulai Ayam Khas Padang . Resep otentik + ada beberapa bumbu yang aku tambah sendirin , karna aku pernah makan diresto padang yang menurutku enak dan wangi banget bumbu nyaaa , hehe Kalau ada yang ga sesuai dengan masakan minang mohon maaf yah , mngkin masing² rumah berbeda cara bikinnyaa , peace love and kiss 😘 Bikin yukkssss #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

πŸ‘Œ

Gulai Ayam bintang 5

Gulai Ayam bintang 5

Kapan tau dapat bungkusan catering nasi padang dari saudara, gulai ayamnya enak banget, katanya itu pakai semua rempah-rempah. Jadilah buat Gulai Ayam Resto ini, dan rasanya emang beda sama yang dijual diresto padang biasa, karna ini full rempah.

Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kebanyakan gulai ayam, ayamnya tdk di goreng dulu ya bun. Tapi ini saya goreng dulu karena anak2 saya dan saya sendiri kurang suka dgn masakan ayam yg langsung cemplung (yanpa digoreng)😁

Gule ayam nangka muda

Gule ayam nangka muda

D warung cuma ada ayam 1/4 sm nangka muda 1/4 kg jg.. Jdnyaa dibikin mix ajaa hee

Week 31 GA 3 : Gulai Ayam!

Week 31 GA 3 : Gulai Ayam!

28 Desember 2020 Selamat Hari Senin, Wah sudah di pekan terakhir tahun 2020. Semoga kita bisa selalu sehat menghadapi pandemi ini yaa.. supaya tetap bisa masak enak, makan enak, dan bersyukur atas nikmat :) btw, punya stok ayam tapi lagi bingung mau dibuat apa. Akhirnya buat gulai saja. Resep ini aku recook dari Mba Moona_Jingga Terima kasih resepnya Mba :) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1/2 ekor ayam
Gulai ayam ombu-ombuπŸ₯˜πŸ—

Gulai ayam ombu-ombuπŸ₯˜πŸ—

lebaran ini kita gk bikin masakan sejuta ummat yaitu rendang😁,diganti dengan gulai ayam + ombuΒ² gk kalah enakπŸ‘Œ,baru dimasak sore ini fotonya langsung dr wajan😁

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Sejak ada si kecil jd g bisa leluasa masak apalagi hrus masakin yg berbeda buat kluarga yg suka pedas n si kecil yg blum mau pedas. Jd masakny yg sekalian bisa buat dua2ny