Gulai Ayam Pedas

Dipos pada February 24, 2022

Gulai Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas adalah 12 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 1 kg ayam (12 potong)
  2. 2 bks santan kara (@65 ml)
  3. 600 ml Air
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt penyedap rasa ayam (royco)
  7. 1 btg sereh (geprek)
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
  12. 💥Bumbu Halus :
  13. 8 bh cabe merah
  14. 20 bh cabe rawit
  15. 8 siung bawang putih
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 bh kemiri
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng ayam hingga stengah matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
Gulai Ayam Pedas - Step 1
Gulai Ayam Pedas - Step 1
Gulai Ayam Pedas - Step 1
2
Masukkan daun salam. Daun jeruk, lengkuas & sereh. Aduk rata, kemudian masukkan ayam, gula pasir, garam & bumbu penyedap. Aduk rata.
Gulai Ayam Pedas - Step 2
Gulai Ayam Pedas - Step 2
Gulai Ayam Pedas - Step 2
3
Tambahkan air. Aduk2 rata. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah santannya mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor.
Gulai Ayam Pedas - Step 3
Gulai Ayam Pedas - Step 3
Gulai Ayam Pedas - Step 3
4
Daann gulai ayam pedasnya pun siap di sajikan utk makan siang hari ini..😋😉🥰
Gulai Ayam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Suamik orang minang jd harus bisa masak pergulaian wkwk

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai ayam idul fitri

Gulai ayam idul fitri

HIdangan Ayam Lebaran Kebetulan banget ma tantangan kali ini menu ayam lebaran...masak besar utk keluarga besar yg jadi favorit lebaran...simpel kok bunda..tp resep sy kali ini sy buat 1 kilo ayam aja ya bunda..sebenernya td masak 3 kilo ayam...😁yuks langsung ajah😄 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

12 potong
Gulai Ayam Kuning Simple

Gulai Ayam Kuning Simple

Kebetulan Masaknya Pakai Magic Com krn Pas Gas e Habis...Prinsip Sama kyk dKompor Cuma Beda Tempat Ajah...Alhamdulillah Tetap Mantul 😍

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Lontong gulai ayam

Lontong gulai ayam

Lontongnya saya buat pakai magiccom, gampang dan cepat..

Gulai Ayam Kikil Tahu

Gulai Ayam Kikil Tahu

#Recook_Phie_kitchen Saya suka banget sama kikil. Pas banget ke Fresh Market Cibubur msh ada kikil yg ud matang tinggal olah. Berhubung Pak Su dan anak2 ngga suka kikil, pas banget nih nemu resep gulai ayam tahunya Mbak Phie. Jadi saya campur kikilnya dengan ayam dan tahu, klop dengan kegemaran tahu di rumah, langsung aja kita kemon..😊😊

Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo

Jadi ini ceritanya pengen belajar bikin gulai itiak lado mudo tp blm berani ngolah bebek jd aku ganti ayam. Resepnya aku dpt dr cookpad mbak @siti r pratama. Bedanya cmn di aku ganti bebek jadi ayam, kebetulan ga ada air kelapa jd aku pake air putih mateng aja dan porsinya setengah dr resep asli hehe #ayam #ayamladomudo #cookpadcommunity_jakarta

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Salah satu olahan daging ayam favorit keluarga 😘😘, berlimpah bumbu dan rempah. Pakai nasi hangat ditambah sayur rebus, maa sya Allah nikmatnya 🤤🤤

4-5 porsi
Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Karena stok bumbu di kulkas hampir semua udah diulek jadi tinggal sendok2 aja 😁 Ini porsinya sedikit.. Cuma 1 atau 2 kali makan untuk 1 orang, karena kita masih keluarga kecil... Suami juga lagi ga bawa bekal... Si kecil juga masih aku kasih nasi tim... 😊 #5reseppertamaku

Gulai Ayam dan Telur

Gulai Ayam dan Telur

Siapa sih yang gak tau menu ini? Hampir di setiap rumah makan padang menu ini sudah seperti menu wajib. Menu ini juga jadi menu favorit saya di masa kecil. Di hari pembagian raport, ibu saya akan memasak hidangan ini sebagai bentuk apresiasi kepada anak-anaknya yang sudah memberikan hasil yg terbaik selama belajar di sekolah.

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

10 Orang
30 menit
Opor gule ayam

Opor gule ayam

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

1panci sedang
45menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Masak menu kesukaan suami tercinta 🤗 menyenangkan hati suami itu bernilai pahala hihihi makin semangat masak akutu😄

2 dewasa
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Gule ayam dan acar

Gule ayam dan acar

D keluarga pak suami ini jadi menu favorit tapi emg enka sih apalagi pas makan pake acarnya... Buat acar bis aliat cara bikinnya d resep aq sblmnya

Gulai ayam pedess

Gulai ayam pedess

Niatnya hri ini gamau msk krna bdn lg krg fit, dan jg ga belanja apa2. Kebetulan ada pakde jualan ayam,, ywdlh ya beli ayam aja. Jd ya hr ini cuma masakk gulaii aja. Simpell...

Gulai Ayam

Gulai Ayam

beli ayam di tukang sayur, trus bingung mau diapain, udah mau masuk freezer si ayah request gulai ayam....

4-6 porsi