Gulai ayam idul fitri

Name: Gulai ayam idul fitri
Yield: 12 potong
Ingredients: 1 kg ayam potong jadi 12; 1 bungkus santan kara; Secukupnya air; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 4 cabe merah besar; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas laos/lengkuas; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt jinten; 5 butir kemiri sangrai(bs jg tdk disangrai gpp); 1/2 sdt ketumbar sangrai(tdk disangrai dl jg gpp bunda); Bumbu pelengkap:; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh(geprek); Sedikit gula jawa kurleb 1 sdm; Garam dan gula

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam idul fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam idul fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam idul fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam idul fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam idul fitri adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam idul fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam idul fitri memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

HIdangan Ayam Lebaran Kebetulan banget ma tantangan kali ini menu ayam lebaran...masak besar utk keluarga besar yg jadi favorit lebaran...simpel kok bunda..tp resep sy kali ini sy buat 1 kilo ayam aja ya bunda..sebenernya td masak 3 kilo ayam...😁yuks langsung ajah😄 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam idul fitri:

1 kg ayam potong jadi 12
1 bungkus santan kara
Secukupnya air
Bumbu halus:
10 bawang merah
5 bawang putih
4 cabe merah besar
Seruas jahe
Seruas kunyit
Seruas laos/lengkuas
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt jinten
5 butir kemiri sangrai(bs jg tdk disangrai gpp)
1/2 sdt ketumbar sangrai(tdk disangrai dl jg gpp bunda)
Bumbu pelengkap:
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang sereh(geprek)
Sedikit gula jawa kurleb 1 sdm
Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam idul fitri

Cuci bersih ayam,lalu kukus terlebih dahulu.kemudian goreng setengah matang.agar keset ya bunda ayamx.kan kl pakai ayam potong banyak lemak n agak berair...jadi sy pakai 2 tips di atas 🤗

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu pelengkapnya.

Tuang air dan santan.aduk rata.di incip dl ya bunda kl udah pas baru masukkan ayamnya.

Masukkan ayamnya dan biarkan kuah mendidih dan berkurang agar bumbu meresap.

Naah...gampang sekali kan bunda masaknya...kebetulan td sy masak porsi besar jadi fotonya banyak banget ya...😂ok bunda..selamat memasak gulai ayam khas idul fitri..🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Bumbu Instan

Daging ayam masih nyempil nih di freezer, akhirnya cari-cari inspirasi di cookpad dan ketemu resepnya dari akun @Bakoel Omi. Resepnya aku modifikasi sesuai selera keluargaku. Enak dan mantul rasanya 😋😁 #MasakanUntukIbu

6 orang

1 jam

Gulai Ayam

Sepertinya warna kuning nya kinclong banget ya.. 🤭😅 Mungkin ini karena efek pencahayaan, soalnya motret nya malam hari, jadi di bantu cahaya lampu, hasilnya ya gini deh, kinclong bin gonjreng... 😅 . Ohya, untuk resep ini ada 2 cara buat mematangkan bumbu, yakni cara direbus atau ditumis. #yang saya tulis ini adalah mematangkan bumbu dgn cara di rebus bersama santan. #cara kedua, dgn cara di tumis, caranya seperti menumis biasa lah, pertama tumis aja bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam/telur, baru setelah itu tuangkan santan. . Mau yang mana cara yang dipakai, keduanya sama2 enak. Hanya bedanya, cara yg di tumis menghasilkan gulai yang berminyak lebih banyak dibanding dgn cara yg di rebus. . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ #masakanayam_dianaaz

Gulai Ayam Hijau Tanpa Santan

Pengen makan gulai, tapi suami gak boleh makan santan karena kolesterolnya lagi tinggi. Nggak boleh makan pedas juga karena maag dan asam lambungnya bisa kumat. Akhirnya bikin gulai ala ala, nggak pake santan dan cabenya diganti paprika. Ternyata enak juga!

30 menit

Gulai Ayam tahu

Karna bosen masak ayam goreng terus, iseng2 aja cari resep lain. Pengen yang ada santennya akhirnya bikin ini aja dehh :D ditambah dirumah ada tahu Bandung jadi sekalian dimasak deh

Gulai ayam Padang + sayur

Biar gak byk masak.. langsung aja nih ayam dan sayur nya di jadikan satu.. 😁 pake resep Oma di padang

Gulai Ayam Khas Minang

Meramaikan #GoDaTc yang bertema mantan eh 🙊🤣🤣 Kali ini saya punya pasangan mba Mita yang setuju dengan nama tim "MimpiMantan" = Mari kIta Memasak sePIring MasakAN bersanTAN 🤣🤣🤣🤣 Duuuhh semua tim ada mantannya lho ini 🤣🤣🤣🤣🤣 kompaknya paders 👌💕💕 so... Mari mengGoDa para mantan 😂😂😂 menu lengkap ala Padang yesss #GoDaTc_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTc_MIMPIMANTAN #cookpadpaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpadcommunity_id

Gulai ayam favorit anak

Karena buat anak jadi tidak begitu pedas... Dengan kuah santan dan potongan ayam yang tidak terlalu besar hampir kaya cincang ayam ya....😊 Mari dicoba bunda dijamin anak tambah lahap makannya

5 porsi

15 menit

Gulai Ayam

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

60 Menit

Gulai ayam pedas

Menu ayam lagi nih..😂 kali ini ayam gulai ala warung padang. Ini menu favorit anak2 dan pak su. Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.

Gulai Ayam Kentang

Hari ini pengen makan santan buat makan siang. Punya stock ayam dikulkas dan kentang. Coba bikin gulai ayam dan kentang. Karena saya suka sekali kuah gule. Dihidangkan dengan nasi hangat hmm sedap.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ayam Enak

Setiap ke rumah kakak, selalu dibuatin gulai ayam kampung yang sayang kalau gak nambah nasi setiap kali menyantapnya.

Gulai ayam kacang panjang

5-7 porsi

Gulai Ayam Mandailing

Resep dari seorang kakak berdarah minang yang bersuamikan orang mandailing. Sekalian ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet videomasak 🤩

5 Orang

2 Jam