Gulai Ayam Pedas

Dipos pada January 30, 2022

Gulai Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan gini emang enaknya makan yg berkuah² biar hangat.. Ini adlh salah satu menu favorite saya kalau ke RM Padang. Coba² bikin sendiri bumbunya disesuaikan mirip resep gulai udang yg pernah saya post. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Saya tambahkan petai biar makin sedeepp.. 😍😍 Buat yg ga suka boleh di skip petainya.. 😁 Ayooo supporter tim #AyamBerendam qt ramaikan #PekanRayaAyam .. 🤩🤩 #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 1 ekor ayam, potong 12
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 papan petai, ambil buahnya
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 bungkus santan instan segitiga
  9. 10 buah cabe rawit merah utuh
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. 500 ml air
  15. Bumbu halus :
  16. 10 buah cabe merah
  17. 5 buah cabe rawit merah
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 ruas jahe
  22. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Siapbkan bahan². Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, remas2 agar meresap, lalu marinasi selama kira² 15 menit. Haluskan bumbu halus. Lalu goreng ayam setengah matang, agar lemaknya keluar.
Gulai Ayam Pedas - Step 1
Gulai Ayam Pedas - Step 1
Gulai Ayam Pedas - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam, aduk rata agar bumbu meresap. Masukkan petai dan cabe rawit utuh, aduk rata.
Gulai Ayam Pedas - Step 2
Gulai Ayam Pedas - Step 2
Gulai Ayam Pedas - Step 2
3
Masukkan santan instan tambahkan air, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
Gulai Ayam Pedas - Step 3
Gulai Ayam Pedas - Step 3
Gulai Ayam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : herlin wulan #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam TOP

Gulai Ayam TOP

Bosen opor, dan beralih ke gulai. Kalau mau warna kuahnya merah merona, ngulek bumbunya yang halus banget, atau dibelnder aja biar nggak capek. Dan pakai cabe merah keriting/besar secukupnya aja. Bahannya emang banyak banget, tapi kalau semuanya ada dijamin rasanya TOP, nggak kalah sama masakan resto Padang. Telur ayam bisa diganti telur puyuh/bakso/kentang/skip sesuai stok aja. Selamat Hari Raya Idul Fitri😊 Yuk ngegulai sama aku🥰

1 mangkok sayur
1 jam
Gulai Ayam Nanas Segar

Gulai Ayam Nanas Segar

Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba. Tetapi kalau opor kok sudah sering posting ya, gulai saja deh, tapi walau begitu, kepingin ada yang baru walaupun dari menu klasik gulai. Lalu, buka-buka dong resep aneka gulai, dan kepincut dengan resep gulai ayam Nanas dari mbak Heny Rosita. Gulainya membuat ngiler sekaligus ingin tahu seperti apa rasa nikmatnya gulai ayam dengan nanas. Jadi segera cus ke dapur dan masak sambil menikmati pengalaman baru menyantap gulai ayam versi segar dengan nanas. Source Heny Rosita #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

4 porsi
1 jam
Gulai Ayam Rempah

Gulai Ayam Rempah

4 porsi
30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Dah lama g buat gulai, cus beli ayam trus kita masak gulai ayam.. #PejuangBatikGoldenApron

5 orang
1 jam
🐔Gulai ayam kentang🐓

🐔Gulai ayam kentang🐓

Gulai ayam 🐓

Gulai ayam 🐓

Selamat Mencoba👌🏻

6 porsi
15 menit
Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Aman dimakan tanpa kuatir kolesterol tinggi karena santan. Rasanya segar 👍🏻👍🏻👍🏻

4 porsi
30-45 menit
gulai ayam pedes

gulai ayam pedes

pengen masak ayam tapi yg kaya rempah, pedes yg lain dari biasanya. resep ibu, ada rempah gulai yg g tau namanya, jd aku tulis yg aku tau tp tetep maknyus kok... selamat mencoba

4 porsi
60 menit
Gulai Ayam + Kacang Panjang

Gulai Ayam + Kacang Panjang

Gulai ayam Rimbang pedas 😍

Gulai ayam Rimbang pedas 😍

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Memang suka masakan Padang yg autentic .. jadi pengen bisa.. browsing donk di cookpad .. dari beberapa resep dipilih pilih sendiri.. jadi dechhh🤭 Maaf yaa, untuk ukurannya kalau kurang pas.. saya sistem cemplung2 pakai rumus kira2 🤭🙏🙏 . Selamat mencoba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu47

Gulai ayam,telur(menu diet)

Gulai ayam,telur(menu diet)

#tanpagula #tanpaminyakgoreng #tanpasantan

Gulai ayam ala bunda R2

Gulai ayam ala bunda R2

Kepikiran pengen bikin gulai tp bisa dimakan siapa aja alias ga pedes krn buat anak2 😁

Gulai ayam

Gulai ayam

Rikues anak2 utk mam pake ayam gule malam ini... Kelar masak lupa (males) ambil potonya. Akhirnya malem2 waktu ngetik resep, ambil poto dgn keadaan seadanya.. cekidot..😅😊😊😊

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

4 porsi
2 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam menu favorit keluarga

5 orang
1 jam
#345. Gulai Ayam Kentang

#345. Gulai Ayam Kentang

Kalo masak gulai (gule ; orang Medan nyebut nya begini) aku tuh paling doyan ama kentang nya 🤣🤣🤣 Ayam nya malah ga diambil, ini termasuk salah satu kebiasaan dari kecil. Jadi ampe sekarang yah masih aja tetap begitu