Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam dan Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam dan Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam dan Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam dan Jengkol adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam dan Jengkol diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam dan Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam dan Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam dan Jengkol:

1. 1 kg ayam
2. 1/4 Jengkol
3. 1/2 kg Santan
4. bumbu
5. 6 bh bawang merah
6. 4 bh bawang putih
7. 1/2 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 2 ruas Lengkuas
10. 2 kemiri
11. 3 lembar dau salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 2 batang serai
14. 10 bh cabe rawit/ setan
15. 10 bh cabe merah
16. secukupnya Garam
17. Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam dan Jengkol

1

Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.

2

Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.

3

Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)

4

Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan

5

Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis

6

Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁