Ayam gulai

Dipos pada March 25, 2022

Ayam gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 100 ml santan
  3. daun salam
  4. Daun jeruk (disobek)
  5. 1 btg serai (belah tengahnya lalu geprek)
  6. 1 sdm gula merah (atau sesuai selera)
  7. secukupnya Gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. 5 Cabe rawit utuh
  10. Bahan yg di haluskan
  11. 3 kemiri
  12. 9 bawang merah
  13. 5 bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 10 cabe merah keriting
  16. 10 cabe rawit merah
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 1 ruas jari kencur
  19. 2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai

1
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum
2
Campurkan ayam dengan bumbu hingga berubah warna
3
Tuang santan ke dalam ayam yg sudah bercampur bumbu hingga mendidih
4
Jika sudah mendidih tambahkan gula garam dan gula merah
5
Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut, jika air sudah berkurang tapi ayam belum empuk maka boleh ditambahkan air
6
Angkat dan sajikan
Ayam gulai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai padeh (pedas)

Ayam gulai padeh (pedas)

Nge gulai aja hari ini,soal nya panas pool..mau mkn berkuah

10 orang
Ayam Gulai Tofu Bumbu Instan Praktis

Ayam Gulai Tofu Bumbu Instan Praktis

Pengen banget gulai ayam tapi ga pake repot, jadi deh ini!!! Selamat mencoba❤️

4 porsi
Gulai Pedas Ati Ayam

Gulai Pedas Ati Ayam

Stok perAyaman menipis sisa Ati Ayam aja di kulkas 😄 niat menu sore ini bikin BurYam dan kawan² nya tapi pas beresin lemari bumbu nemu santan kemasan. Jadi rubah haluan enak kyanya Ati Ayam di Gulai Pedas.... Dan, hasilnya pun dinanti kaka yang ngiler wangi nya 😅 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Gulai nangka ceker ayam

Gulai nangka ceker ayam

Tadinya cuma mau masak gulai nangka. Ternyata di kulkas masih ada stok ceker ayam. Jadilah gulai nangka pun ditambah ceker ayam bikin makin ajiibbb

4 porsi
120 menit
Ayam Gulai Rica-Rica

Ayam Gulai Rica-Rica

Sebetulnya gatau ini ayam gulai atau Rica-Rica karena bahannya ga seribet gulai dan sepertinya ga seperti Rica-Rica juga tp cuman karena makannya enak bgd ditambah kemangi soo ini mungkin gulai Rica-Rica hahaha atau anda bisa abaikan judulnya aja.. yang pasti ini makanan kesukaan suami jadi walaupun menurut saya lumayan ribet tapi tetap senang bikinnya hehe ^_^

4 porsi
60 menit
109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..🐔🌶 #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai)

Manuk Lemang-lemang khas Karo (ayam gulai)

Manuk Lemang-lemang adalah salah satu masakan khas suku Karo yang menurut saya cara gulai ayam yg enak. Untuk makanan khas biasa Kita jumpai di acara adat, kumpul keluarga, pesta tahunan atau disebut kerja tahun. Karena saya mau jadikan menu rumahan utk disajikan buat anak dan suami, saya buatkan menu sederhana yg tidak mengurangi kenikmatan rasa.

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤. Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan. Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅

5-6 orang
1 jam
Gulai kacang panjang telor ayam udang

Gulai kacang panjang telor ayam udang

Lagi dan lagi, kacang panjang sayur yg paling sering aku masak. Gak tau kenapa, dibilang favorit juga enggak, hehee😅😅,, mungkin karena hasrat pingin beli kacang panjang. Soalnya paling tergoda kalo liat kacang panjang dipasar yang masih seger2, muda plus warna hijaunya yg bener2 menarik mata. Tapi jujur ajha, kacang panjang buat saia bisa dimasak atau dikreasikan dg macam2 bahan masakan lainnya, seperti yg saia bikin sekarang bener2 cuco, dikreasi sama udang dan telor pass banget rasanya, gak perlu pake lauk lainnya uda oce😉😉

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

4 orang
40 menit
Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

#AhlinyaAyam . Manfaat makan jeroan ayam:Kaya protein,Mengandung zat besi dan mineral seng,Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12, Bahaya makan jeroan ayam Kadar kolesterolnya tinggi,Mengandung racun,Banyak kotoran(Mengonsumsi jeroan akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.) Kita bisa menjadikan jeroan ini makanan favorit yang layak dikonsumsi karena rasanya lezat. Seperti jeroan hati, ampela, jantung atau usus.tapi kita tidak boleh mengkonsumsi nya setiap hari. Bagaimana memilih jeroan yang masih segar dan layak konsumsi?- Sebelum kita membeli jeroan, pilihlah jeroan yang masih segar. Kriteria masih segar dapat dilihat dari warna yang sama ketika pertama ayam dipotong, lembap dengan permukaan tidak berlumpur, beraroma segar, dan tidak terendam air. Untuk resep jeroan nikmat bisa mengikuti resep keluarga kami ini. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Ayam Gulai kelapa gongseng

Ayam Gulai kelapa gongseng

keluarga
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan Kaka di Perawang datang ... Mikir mau nyuguhin apa ... Lihat kulkas adanya ayam ... Kebetulan selera Padang nya kuat ... Ya sudah lha gulai aja

Gulai Kental Ayam Nanas

Gulai Kental Ayam Nanas

Sebelum terbit masakan ini, sempet bingung mau masak apa sebab kalo mau masak nanas sama ayam, My Umak nggak makan nanas lagi pantangan guys😊, tapi dia bilang masak aja gpp, nanti pisahin aja pas belum di kasi nanasnya, alhasil jadilah resep ini, silahkan di coba ya😍

banyak
±1 jam 20 memit
Ayam Gulai Khas Karo

Ayam Gulai Khas Karo

Ayam gulai khas Karo ini ciri khas nya gurih, asam dan pedas ya. Bagus nya menggunakan Ayam Kampung yang masih muda dengan bobot bersih 1.4 - 1.5 kg. Dan untuk masakan khas Karo ini, wajib ada yang nama nya Kecombrang, Buah Honje dan Asam Galugur. Saya coba berbagi resep dari keluarga ku ya 😊😊😊

8 orang
Gulai Balungan Ayam & Daun Singkong

Gulai Balungan Ayam & Daun Singkong

Ada balungan dada ayam, mau disop, tp tetiba ada rejeki dibawain daun singkong sm emak mertua, diduetin aja yess..enaakk, gurih, syedapp pokok'na😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #gulaiayam #gulaidaunsingkong #resep_yy

Gulai Hati Ayam Mpasi 14M+

Gulai Hati Ayam Mpasi 14M+

Resep Mpasi Homemade 14M+

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Source instagram : fen.z #BikinRamadanBerkesan

45 menit