Ayam lemang lemang (ayam gulai)

Dipos pada March 24, 2022

Ayam lemang lemang (ayam gulai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lemang lemang (ayam gulai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lemang lemang (ayam gulai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lemang lemang (ayam gulai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lemang lemang (ayam gulai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai) adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lemang lemang (ayam gulai) diperkirakan sekitar -/+ 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lemang lemang (ayam gulai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam ini biasa d makan pakai lemang .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai):

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran 1 kg (di potong kecil2 ukuran 5 cm)
  2. 1/2 kg kentang potng2 5cm
  3. 3 btg sere
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1 sdt Lada bubuk
  6. 1 butir Santan dari kelapa pisah santan kental ny
  7. Bumbu halus
  8. 5 biji cabe merah kriting
  9. 10 biji cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 cm kunyit
  13. 3 cm jahe
  14. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai)

1
Tumis bumbu halus bersana sere dan daun salam
2
Jika sudh harum masuk kn ayam nya aduk hingga merata masuk kn sedikit air
3
Setelah 5 mnt masuk kn santan encer hingga dging ayam nya tenggelm masukkan lada dan garam
4
Setelah 10 mnt masukkan kentang aduk hingga kentang jga tengglm
5
Tunggu hingga kentang masak atau sudah lembut ketika kentang sdh matang masukan santan kental tunggu hingga mndidih. Dan siap di sajkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai simple

Ayam Gulai simple

Tadi beli ayam 1 ekor , kayanya klo di goreng bosen , jadi dibikin gulai ayam aja , dengan bumbu yg simple tapi enak. Alhamdulillah

4 porsi
15menit
Ayam Gulai Kuning No Santan

Ayam Gulai Kuning No Santan

Pedesnya mantabz.....

Gulai pedas ayam broiler

Gulai pedas ayam broiler

Ayam broiler biasanya di goreng, baik goreng kalasan maupun goreng tepung . karena lemak ayam ini cukup banyak, maka kalo di gulai dagingnya bisa lendir. Supaya jangan terlalu lendir, ayam nya lebih baik di rebus dulu atau di rendam cuka baru kemudian di masak gulai. Dan tambah kan cabe di bumbu halus supaya rasa anyir nya hilang.

Gulai buncis hati ampela usus ayam

Gulai buncis hati ampela usus ayam

Suami request hati ampela ayam tapi ada sayurnya jadi langsung cusss bikin menu ini

2 orang
1 jam
Ayam gulai

Ayam gulai

Saya terkesan dapat membuat cita rasa yang enak

Ayam gulai

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.

8 porsi
30 menit
Gulai ceker ayam

Gulai ceker ayam

Siapa yg suka ceker???.. Saya seh suka banget, diapain aza suka, kali ini nyoba digulai, pingin nya pake cabe biar gurih2 pedas gitu, tp krn anak2 blm bisa makan pedas, ga jadi deh, tp rasa tetap maknyuus

Ayam gulai

Ayam gulai

Weekend bingung mo masak ap yg simpel lngsung aj kang sayur lewat al hasil bli lah ayam potong kebetulan d kulkas nyimpen bumbu gulai yg udh d halusin

Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak!

Ayam Gulai Khas Padang Simpel dan Super Enak!

Ini salah satu masakan andalanku yang udah di approved sama keluarga hehe tentunya resep turun temurun dari Nenek. Kuah gulainya kuning cantik dan agak creamy jadi pas banget deh. #JelajahResep Nusantara

8 porsi
45 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Walaupun masaknya pakai bumbu instan, tapi rasanya hampir mirip kaya pakai bumbu berbahan rempah asli. Rasa gulainya itu otentik bgt, legit, pokonya pas deh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai Asam Ayam Kampung

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi
40 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
Ayam Gulai

Ayam Gulai

4 Porsi
Opor Ayam (Ayam Gulai)

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Duhh ini sih demennya aku sekaleeee. Biasa malah dmakan gtu aja ga pake nasi. Hihihi. Ini agak pedes ya. Selamat mencobaaaa . Here the recipe:

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

iseng bikin hehe

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Di beberapa pelosok wilayah Sumatera Selatan (Lahat, Pagar Alam, Muara Enim dll) gulai Kojo begitu populer sebagai salah satu menu sekedah (kenduri) atau hari raya. Dinamai Kojo karena menggunakan rempah Daun Kari atau Salam Koja (bahasa lahat/Pagar Alam = Kojo). Saya bilang sih Gulai Kojo ini Gulai Kari ala Sumsel. Biasanya diberi rampai terung hijau, kadang kentang, apa saja yang sedang melimpah. Resep ini sedikit saya modifikasi dan menyesuaikan dengan isi dapur saya (sedang tak ada terong hijau atau kentang) hanya ada ayam kampung. Rasanya pedas, khas kari dan lezat. Kadang kala masak menu tradisional dan bari (oldiest) itu sangat menyenangkan. Saya dedikasikan sebagai bentuk kepedulian saya pada surveilen kanker, mengingat Bulan Oktober adalah Bulan Kanker. Masak masakan dengan bahan segar, hiegienis adalah salah satu cara hidup sehat bagi keluarga. Saling Peduli. Saling jaga #PahlawanDapur Yuk cobain moms #GulaiKojo #ResepWongkito #WongkitoGalo #MenuSumsel #AyamKampung #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
50 menit
Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

Nasi putih campur kuah nya aja udah nikmat banget rasanya 😆😅

4 porsi
90 menit
Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Pengen sekali makan gulai ayam..pilihan kali ini resep tanpa santan biar sehat 😍 Recook punya mba @mrenata #FestivalRamadanCookpad

8 porsi
60 menit