Ayam Gulai Padang

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Gulai Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun masaknya pakai bumbu instan, tapi rasanya hampir mirip kaya pakai bumbu berbahan rempah asli. Rasa gulainya itu otentik bgt, legit, pokonya pas deh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 30 ml santan instan
  4. 1 bungkus bumbu gulai padang instan
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 batang serai
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 750 ml air untuk rebusan pertama
  11. 750 ml air untuk kuah gulai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang

1
Didihkan 750 ml air, masukkan daging ayam, daun salam dan daun jeruk. Rebus selama 7 menit. Angkat lalu tiriskan.
Ayam Gulai Padang - Step 1
2
Di wajan terpisah, tuangkan 750 ml air. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tambahkan 2 sdm minyak goreng. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah direbus.
Ayam Gulai Padang - Step 2
Ayam Gulai Padang - Step 2
Ayam Gulai Padang - Step 2
3
Masukkan bumbu instan gulai padang, aduk rata. Lalu masukkan kentang. Masak hingga daging ayam dan kentang empuk.
Ayam Gulai Padang - Step 3
Ayam Gulai Padang - Step 3
4
Setelah airnya surut, masukkan santan kental. Masak kembali selama 5 menit sambil sesekali diaduk.
Ayam Gulai Padang - Step 4
Ayam Gulai Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Memasuki minggu ke 4 bulan ramadan , tugas mamah untuk mengisi rantang harus full heheheh, sekalian tugas seru dari coboy yang makin hari makin banyak ilmu yang saya dapat dari sharing bersama2 temen² community Surabaya (coboy). Kali ini saya merecook resep dari Dapur Mbok Dee ( https://cookpad.com/id/resep/11050755-ayam-gulai-padang ) Ayam gulai yang nikmat disantap dengan ketupat atau lontong di hari yang Fitri nanti dengan dipadukan dengan aneka hidangan lebaran. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

12 Potong
60 menit
Gulai hati - rempela ayam gemulai :D

Gulai hati - rempela ayam gemulai :D

Kepengen aja bikin ini..ternyata lumayan enak kok..hehee

4 porsi
25 menit
16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit
Ampela Ayam Bumbu Gulai

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Punya Ampela Ayam yang nangkring di freezer dari kapan tahu..hihi 🤭. Mau tak bikin Garang Asem kok rasanya nggak ganti menu, secara baru 4 hari lalu bikin Garang Asem. Di bumbu Gulai ala Padang aja lah. Enak banget ini pokoknya. Bikinnya gampang dan ngabisin nasi..hihi 🤭

3-4 orang
Tahu dan ayam bumbu gulai

Tahu dan ayam bumbu gulai

Ceritanya hari ini Libur....ujan....mager..tp laperrrr..di kulkas liat ada sayap ayam dan tahu..Di lemari bumbu ada bumbu gulai instant...maka jadilahhh...

Gulai nangka cah ayam

Gulai nangka cah ayam

4 porsi
20menit
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak. Sisa tulangan sama sayap, dibikin gulai nangka aja biar kemakan..praktis #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam kampung pedas

Gulai ayam kampung pedas

Musim hujaan begini, maunya makan dengan yg bersantan dan hangat, pas pengin sekali makan gulai, tapi tidak ada daging kambing dijual di kotaku, buka kulkas ternyata ada ayam kampung. Yah tak ada gulai kambing, gulai ayam pun jadi.

Ayam Gulai Padang ala Buna

Ayam Gulai Padang ala Buna

2 orang
1 jam
Gulai ayam santan

Gulai ayam santan

Gulai Buncis dan Ayam

Gulai Buncis dan Ayam

Variasi lain dari sayur buncis.

5 porsi
Gulai pisang ayam

Gulai pisang ayam

Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Pengen sekali makan gulai ayam..pilihan kali ini resep tanpa santan biar sehat 😍 Recook punya mba @mrenata #FestivalRamadanCookpad

8 porsi
60 menit
Gulai Rebung ati Ayam,,,,khas melayu

Gulai Rebung ati Ayam,,,,khas melayu

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai Ceker Ayam

Gulai Ceker Ayam

Bagi temen² yang tinggal di Indonesia, mungkin gulai ceker ayam yang satu ini adalah makanan biasa yang murah, tapi lain halnya dengan ana yang tinggal di Belanda 🙈 Dulu bahkan saking kepengennya makan gulai ceker ayam ini, ana sampai hunting ceker ayam ke Den Haag, which is jarak dari Arnhem ke Den Haag itu butuh sekitar 1 jam 45 menit kalau naik mobil pribadi 😪🙈 Alhamdulillah setelah beberapa tahun tinggal di Arnhem dan mengeksplore beberapa toko daging halal yang ada disini, akhirnya ana nemuin juga si ceker ayam ini 😁 senengnya bukan main 😂😍👍🏻 Meski tempatnya agak jauh, tapi tetep ana jabanin demi bisa makan gulai ceker ayam ini 😅 Kira² butuh sekitar 15 menit naik bus ke pusat kota, trus harus jalan kaki sekitar 15 menit untuk bisa sampai ke toko daging halal yang satu ini 😅 hihi bener² perjuangan ya 😁🙈 Resep kali ini ana pakai resepnya mba Aprilia..Jazaakillahu khayran mba untuk resepnya yang mantul 😋😍👍🏻 Source : Aprilia Akhyari Putri #siapramadan #ahlinyaayam #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaicekerayam #cekerayam

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Bikin gulai sekalian banyak biar besoknya istirahat masak dulu. Untuk tambahan tinggal goreng telor, tempe atau tahu. Warna merah meronanya dari cabe merah tanjung atau cabe jumbo. Rasanya ga begitu pedas. Selain itu yang bikin tambah maknyus yaitu "Desaku Bubuk Kari" recommended banget buat mommies biar ga terlalu ribet dengan bumbu, hanya menambah beberapa bumbu aja yang selalu tersedia didapur. Pokoknya saya jamin pasti suka. Ga kalah lho ama gulai ayam & nangka yang direstoran Padang. Ayooo recook moms 😍 . . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Ayam Gulai Kemumu

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Ayam Gulai (tanpa santan)

Ayam Gulai (tanpa santan)

Ayam gulai

Ayam gulai

Source:Rahayu Sartika Br.Sembiring Menu makan siang yg agak berat nih.yaiya donk,cuaca panas kerjaan banyak paling pas makan yg berat dan endol ini...awass yah kontrol nasi nya,KL ga direm ya bablaaas lg timbangannya😂.Maapin lg Kaka,aku rikuk tanpa nangka muda,stok kulkas abis,nitip kang sayur lupa ga dibawain,padahal bumbu2 udah ready😥.yuk cekidot #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Sumbar