Gulai ayam campur jengkol

Dipos pada February 4, 2022

Gulai ayam campur jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam campur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam campur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam campur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam campur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam campur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam campur jengkol memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam campur jengkol:

  1. 2 ekor ayam ukuran kecil
  2. 10 biji jengkol tua
  3. 1/4 butir santan
  4. 1 ruas ibu jari kunyit seujung
  5. 4 buah bawang putih
  6. 1 ruas jari jahe seujung
  7. 4 buah bawang merah
  8. 1 sdk cabe giling
  9. 2 lembar langkok or daun jeruk.daun salam.serai.daun kunyit
  10. 1 sendok bumbu rendang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam campur jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk.di gemprek.
2
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
3
Halus kan semua bumbu
4
Masukan santan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan semua daun2.
5
Hidup kan api kompor. api sedang..biar kan mendidih setalah itu masukan jengkol aduk2..setelah itu masukan ayam yg sudah dibersihkan..setelah ayam empuk matikan.jangan lupa garam dan penyedap rasa.rasa kan dulu sblm di beri garam karna cabe giling biasa sudah asin.
6
Angkat dan sajikan dgn nasi panas..selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Buatnya sih sudah tadi pagi, tapi belum buka puasa jadu belum di cicip jadi belum mau posting. Ternyata enak โคโคโค

6 porsi
Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Kangen ama masakan ibu yg ada di krui sana,,biasanya aku minta buatin sayur ini ketika hari raya pas mudik..cocok disaantap dng ketupat ataupun lontoong niih..makin maknyus jg kalo ditambah dng taburan cabe rawit n tambahan wortel,,cuma karna dirumah mertuaku tdk ada yg doyan pedess ya kita buat begini saja..hihihi ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

20 menit
33. Gulai Ayam

33. Gulai Ayam

Giliran ayam yg kita gulai ya.. hehe Plus tambahan tahu yg bisa digadoin. Bisa jadi sajian pendamping lontong dan roti jala di kemeriahan lebaran . #pekanposbar #pekanPosbarSayurLebaran #kualiEmak #kampoengRamadan #cookpadCommunityBorneo #cookpadCommunityKalsel

2 - 3 orang
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak cuma satu macam, tapi udah mantep banget. Semakin lama masaknya, makin meresap bumbunya. Wuiiih... Dimakan pakai nasi anget2 mak nyyuuuusss.. Let's get cooking (^_^)

Gulai Ayam dan Telur ala RM Padang

Gulai Ayam dan Telur ala RM Padang

Lagi bosan sama opor ayam, pengen yang pedas gurih jadilah ini. Ini modifikasi dari resep cookpad mba put3sya_kitchen, makasih ya mba enak๐Ÿ‘

Gulai ayam nampoooolll

Gulai ayam nampoooolll

Ga ada yang nolak kalau sudah cuaca hujan trus tersedia yang gurih2 pedes...kumpul dah,,meja makan ga bakal keliatan โ˜บ๏ธ

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Halo Sobat Cookpad :D Gulai Ayam ini enak banget! Rekomen ya sobat. Makan nasi banget haha. Rasanya ga kalah dengan gulai ayam di restoran padang, percaya deh :D. Aku udah beberapa kali buat resep ini dan selalu dipuji sama mama. Seneng ya kalo masakan kita bisa jadi kesukaan keluarga :) Yuk dicoba ya gulai ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Femina #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *NOTE: - Jika mau masak untuk 1 ekor ayam, ukuran santan adalah 1.500 Liter dari 2 buah butir kelapa parut. Untuk sisa resepnya tinggal dikalikan 2 saja.

4 porsi
Gule ayam Tulungagung

Gule ayam Tulungagung

Ini resep gule kambing Tulungagung tapi karena adanya ayam, ya uda pake ayam aja. Enak juga.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Yukk dicoba bikin gulai ayam...

45 menit
Gulai ayam ala anak kost

Gulai ayam ala anak kost

Masak alakadarnya dengan bumbu seadanya adalah andalan anak kost๐Ÿ˜ Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

Gulai Kepala Ayam

Gulai Kepala Ayam

Ayam lagi mahal ya bun. Yaudah lah daging ayam tak dapat kepala ayampun masih bisa d olah sebungkus cuma 5rb. Rasa juga sama enak2 aja. Yok cobain

Gule Ayam

Gule Ayam

Lagi ngidam gule kambing tapi dipasar gak ada yang jualan daging kambing. Akhirnya buat gule ayam aja lah, meski bukan daging kambing tapi rasanya kan sama. . #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam & kacang panjang praktis

Gulai ayam & kacang panjang praktis

Saat di perantauan, salah satu hal yg menjadi pilihan adalah masak masakan yg praktis, enak, dan bergizi. Bumbu instan kadang jadi pilihan ketika memasak. Tp tetap saja saya tambah bumbu lain utk memperkuat rasa ๐Ÿ˜Š

2 porsi
Ayam Gulai resep eyang Uti

Ayam Gulai resep eyang Uti

Jadi anakku sudah bisa makan makanan keluarga, kebetulan lagi main ke rumah uti di masakin gulai ayam, anakku yang udh bisa makan bareng langsung dong aku suapin, masya Allah lahap banget mam nya....

3 orang
Gulai ayam tahu kuning

Gulai ayam tahu kuning

Aku gak pake daun jeruk bun karena gak ada huhu biasanya aku pake 2 lembar . . . Ayamnya aku rebus dulu utk menghilangkan lemak dan kotoran yg tersisa Pedasnya sesuai selera ya bun, selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Sdh lama g masak ini pas Mateng lngsg diserbu๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Gulai ayam kacang merah

Gulai ayam kacang merah

Kali ini saya mau berbagi resep gulai ayam yang sangat sederhana. Kebetulan suami dan anak - anak suka gulai ayam yang kuahnya tidak terlalu kental. #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Bumbu Instan (Tanpa tambahan bumbu halus!)

Gulai Ayam Bumbu Instan (Tanpa tambahan bumbu halus!)

Untuk resep kali ini, aku bener2 gak pake bumbu halus apapun krn lagi tinggal di apartemen dan malees banget buat belanja2. Alhasil eksperimen dan ternyata enak bgt! Yuk yang anak kos tapi kangen masakan rumah, atau ibu-ibu yang mager bisa dicoba!

5 Porsi
45 Menit