Gulai nangka + ayam

Dipos pada March 21, 2022

Gulai nangka + ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai nangka + ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai nangka + ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai nangka + ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka + ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka + ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai nangka + ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#bikinramadhanberkesan Liat nangka di tk sayur, tdnya pengen di gudeg tapi kok gk selera ya ... pengen bikin gulai nangka, akhirnya nilik2 di cookpad, mostly gk ada yg pake ayam, penambahan ayam biar praktis n ekonomis (gak perlu masak 2x πŸ˜€). Hasil akhir serumah suka, pas buat berbuka dan sahur. Waktu sahur dikasih tambahan labu siam iris tipis yang direbus terpisah (buat nambahin sayur). Pemakaian garam minimalis di dalam gulai, saat penyajian ditambahkan garam secukupnya di dalam mangkok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka + ayam:

  1. 1 bks nangka muda
  2. 4 ptg daging ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 3 bh bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. 3 btr kemiri goreng
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 2 bh cabe merah besar
  9. Sejumput kunyit bubuk
  10. Bahan lain:
  11. 1 sct santan kental instant 70ml
  12. Daun salam
  13. Sereh
  14. Minyak goreng
  15. Garam
  16. Merica
  17. Gula pasir
  18. 1/4 sdt Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka + ayam

1
Potong2 nangka sesuai selera, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi garam hingga 1/2 matang, angkat, tiriskan.
2
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + daun2, aduk perlahan hingga wangi dan mengental, tambahkan minyak goreng jika diperlukan. Sy bumbu diblender dgn sedikit air hangat, saat ditumis menambahkan minyak 2x, total minyak goreng kurleb 6sdm.
Gulai nangka + ayam - Step 2
3
Masukkan ayam yg sudah dipotong selera dan dicuci bersih (beri sedikit garam), aduk2 hingga terlumuri bumbu, masukkan nangka aduk hingga tercampur rata, tambahkan 1 gelas air panas, besarkan api, aduk2 hingga ayam berubah warna, tambahkan air hingga ayam + nangka terendam, tutup wajan/panci, cek secara berkala hingga ayam empuk, koreksi rasa (+ garam, merica, gula pasir, kaldu jamur). Hasil akhir saya less garam (garam ditambahkan terpisah saat dituang ke mangkok)
Gulai nangka + ayam - Step 3
4
Jika ayam dan nangka sudah empuk, tambahkan santan kental, aduk perlahan hingga mendidih, matikan api, tutup kurleb 15menit, sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Source : Susi Agung #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Pedas Ayam dan Ceker πŸ˜‹ #Jumatberkat

Gulai Pedas Ayam dan Ceker πŸ˜‹ #Jumatberkat

Ini cekernya kesukaan aku x. Cuma di cemilin gitu aja biasanya. Tapi kalo paksu sama anak-anak, suka makan ayamnya pake nasi panas-panas, terus pake terasi sama lalapan ( daun ubi direbus, selada, timun, sama pete) mantaaaap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Makanya masaknya langsung dijadiin satu, si ayam sama si cekernya, biar gak bolak balik masak πŸ˜…πŸ˜… #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Ayam gulai putih

Ayam gulai putih

Ini adalah masakan favorit saya dari kecil.. Setiap ulang tahun pasti mintanya dimasakin ini sama ibu saya.. Dan mendadak ada pelanggan yg minta dimasakin ayam kampung, terus ingat pengen masak Ayam gulai putih.. Alhamdulillah beliau setuju.. Cuss kita eksekusi

Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

paksu itu orangnya susah bener kl di masakin yg lain . sukanya ikan laut ato seafood, kl engga ya ayam kampung . lah kmren ceritanya dy hbs potong ayam kampung peliharaannya sndiri, sisalah jerohan ini . simpen lama di frezeer bru di eksekusi kmren 😬 alhamdulillah cocok krn emang masakan dr ayam kampung paksu suka Β² aja .. hehe yuk ikutin step by stepnya ya bunda πŸ™πŸ»

4 porsi
90 menit
Gulai sayap ayam padang pedas

Gulai sayap ayam padang pedas

Rindu sama makanan padang, kalau di indo udah tinggal ngesot aja kerumah makan padang sederhana πŸ˜‚ nasebb.. naseebb... yoweslah daripada meratapi nasib mending eksekusi ayam dikulkas.

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

#AhlinyaAyam . Manfaat makan jeroan ayam:Kaya protein,Mengandung zat besi dan mineral seng,Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12, BahayaΒ makan jeroan ayam Kadar kolesterolnya tinggi,Mengandung racun,Banyak kotoran(Mengonsumsi jeroan akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.) Kita bisa menjadikan jeroan ini makanan favorit yang layak dikonsumsi karena rasanya lezat. Seperti jeroan hati, ampela, jantung atau usus.tapi kita tidak boleh mengkonsumsi nya setiap hari. Bagaimana memilih jeroan yang masih segar dan layak konsumsi?- Sebelum kita membeli jeroan, pilihlah jeroan yang masih segar. Kriteria masih segar dapat dilihat dari warna yang sama ketika pertama ayam dipotong, lembap dengan permukaan tidak berlumpur, beraroma segar, dan tidak terendam air. Untuk resep jeroan nikmat bisa mengikuti resep keluarga kami ini. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Ayam Bakar Bumbu Gulai #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu Gulai #BikinRamadanBerkesan

Suami pengen bakakak ayam, berhubung di kulkas ada stok ayam kampung utuh, akhirnya dimasak ayam bakar dengan bumbu gulai #BikinRamadanBerkesan #Day8

4-6 porsi
90 menit
Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Pengen makan kare/ makanan yang berkuah santan.. Akhirnya bikin ini aja deh.. Ini bikinnya air kuahnya aku banyakin yah Say.. Terus nih aku cuma pake ayam & tempe sesuai stok yg ada di rumah hihii.. Hehee yukk cusss simakkk resepnya.. πŸ˜„

1 panci
1 Β½jam
Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan Kaka di Perawang datang ... Mikir mau nyuguhin apa ... Lihat kulkas adanya ayam ... Kebetulan selera Padang nya kuat ... Ya sudah lha gulai aja

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Resep ini duplikasi dari miliknya mbak Retno Pangestuti HasibuanπŸ˜‰ Perpaduan kuah asem yang juga pedes, favorit aku ini 😚 Resep Asli bisa diliat disini : Sayur asem terong khas suku karo https://cookpad.com/id/resep/2021620-sayur-asem-terong-khas-suku-karo

Ayam Gulai Pedas

Ayam Gulai Pedas

4-6 orang
45 menit
Ayam bumbu Gulai

Ayam bumbu Gulai

Niat hati mau bikin gulai ayam, apadaya kelamaan matiin api kompor jd kuahnya abis menyusut🀣 Alhamdulillah kata suami walopun tanpa kuah rasanya tetep enak πŸ₯°

2 Porsi
Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap

8-10 porsi
Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

#DiKuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Ketopad #GulaiNangka #Slowcooker Nangka Muda !!! What ??? Bukankah nangka Muda carb nya tinggi Neng ? πŸ€— Betul banget ya nangka muda termasuk sayuran yang carb nya tinggi dan termasuk tidak ketofy ya dalam polmak Keto / LCHF . Tapi eiiit tunggu dulu πŸ˜€ karena aku sudah bertahun tahun tidak berani makan yang namanya Nangka baik yang matang sebagai buah atau yang muda sebagai sayur , bukan karena tidak boleh atau tidak ketofy tapi di karenakan penyakit Maag Ku , setiap maem sayur nangka pasti langsung njungkel njungkel melilit malah pernah sampai masuk UGD . Nah kenapa masih juga coba coba buat gulai kali ini . Nah kali ini saya setelah menjalani keto / LCHF hampir 2 tahun saya ingin mencoba makan sayur nangka apakah masih membuat Maag Ku kambuh . Jadi gulai Nangka Kali ini saya jadikan Challenge untuk mencoba Alarm tubuhku juga . Dan Alhamdulillah kali ini aman Maag tidak kambuh dan tidak ada efek apa apa dalam tubuh saya . Ya walau tidak ada efek saya tetap tidak berani maruk ya alias tidak berani aji mumpung , tetap saja aku fokuskan ambil ayam sama telurnya di banyakin πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Ambil 2 sdm sayur nangka 3 potong ayam 1 butir Buat saya makan πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Ayam gulai "cinta"

Ayam gulai "cinta"

Di bilang cinta karena ngerjain nya sama suami ^^, Suami yang bersihin ayam nya berhubung weekend ntah angin apa Tiba2 mau bantu istri nya masak...

6 porsi
40 menit
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id