Gulai ayam kampung campur kentang

Dipos pada March 10, 2022

Gulai ayam kampung campur kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung campur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung campur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung campur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung campur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung campur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung campur kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu, kepasar udh kesiangan, nyari ikan udh pada habis, pas nampak orang jual ayam kampung, langsung dapat ide pgn bikin gulai ayam kampung.. Marii langsung saja nyiapin bahan2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung campur kentang:

  1. Bahan-bahan
  2. 1 kg ayam kampung
  3. 1 kg santan
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 lbr daun kunyit (diikat)
  6. 3 lbr daun jeruk purut
  7. 2 btg sereh memarkan
  8. 100 gr cabai merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 cm jahe memarkan
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 2 cm kunyit
  16. secukupnya Garam
  17. 2 cm lengkuas
  18. Secukupnya minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung campur kentang

1
Blender cabe merah, sedikit garam dan sedikit minyak makan. Haluskan.
2
Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar,merica, jahe, lengkuas dan daun jeruk.
3
Siapkan wajan yg berisi 4 sdm minyak makan, kemudian tumis cabe merah, masukkan bumbu halus,setelah wangi, masukkan daun salam, daun kunyit kemudian aduk
4
Tambahkan santan, aduk2hingga mendidih, baru lah masukkan ayam kampung.
5
Sambil di aduk2 berikan 1 sdt garam, tunggu hingga ayam matang, barulah masukkan kentang.
6
Gulai ayam kampung campur kentang siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Roti Jala

Gulai Ayam Roti Jala

sy ga ingat kapan pertama kali makan roti jala dan dimana makannya, cuman yg jelas sy ingat sy doyan dan suka kangen makanan ini. jd sesekali sebagai menu selingan nasi, sy suka buatkan di rumah, dan alhamdlh pasukan pun suka 😁 cuman si roti jala lebih cocok disebut selimut bolong sih drpada jala 😁

Gulai Ayam (Sayap)

Gulai Ayam (Sayap)

Karna ku bingung pagi ini menu makan suami masak apa 😅 Lihat bahan* di kulkas. Langsung eksekusi, dan jadilah ini 😍

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Request dari pakSwami.. Mau ayam kuah tapi yg pedasssss... Alhamdulillah beliau suka..

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua 😂😂😂 #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai ayam

Gulai ayam

Slmt pagi🌹 Bekel ngantorku hari ini recook resepnya @Dapur Mayang @Rini Herlina Trmksh Mayang 😍🤗🤗 #BanggaKirimRecook Slmt beraktivitas Jaga kesehatan 💖 #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
40 menit
Gulai Ayam Pedas No Santan

Gulai Ayam Pedas No Santan

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebiasaan abis dr Jakarta jenguk ortu, pastiiiii dibekelin isi kulkas. Kemarin dibawain ayam pejantan 2 ekor, yg 1 saya bikin gulai ini aja, yg 1 belom kepikiran hehehe. Gulai ini enak juga ditambahin kentang atau telor rebus. Apa daya, kentang abis dan lagi males pake telor. Mari intip2 resepnya, simpel koooq

5 orang
Gulai Ayam Paha

Gulai Ayam Paha

Bosan dengan daging sapi jadi buat gulai ayam paha yang langsung disantap anak-anak setelah dihidangkan untuk menu lauk keluarga.. #cabeku #bamasakjosantan

5-6 orang
30-40 menit
Gulai Ayam ala Pak Datuk

Gulai Ayam ala Pak Datuk

Di kota masa kecil di Dumai, ada restoran padang yang gulai ayamnya ueenaaak bgt.. ini resepnya nyontek dr mama yang jago masak dan rasanya mirip laaah dengan yang di restoran dengan versi yang lebih sehat krn gak pake penyedap rasa.. silahkan dicoba yaaa... ☺️👍

10 potong ayam
45 menit
Gulai Ayam Jawa 👍

Gulai Ayam Jawa 👍

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Suami request minta dimasakin "Gulai Ayam Jawa" sudah pekan lalu mintanya..tapi saya belum sempat karena sibuk ngurus anak. So,,hari ini juga langsung saya masakin buat suami tercinta..hhe Komen suami setelah mencoba gulai buatan saya "Wah enak banget Mah".."Ya iyalah istriku.." ,, "Siapa yang ngajarin masak" jawabku : ya mesti ibuku kandung..dulu itu aku belajar dari beliau..sejak smp,,sering melihat ibu/kakak memasak di dapur.

Gulai ayam kampung praktis

Gulai ayam kampung praktis

Pagi bunda semua dari semalam suami request masak ayam kampung di gulai untuk karyawannya,eh malah saya bangun kesiangan karena habis kasih penghiburan untuk 1 keluarga yg baru ditinggal suaminya bahasa bataknya (mangapuli) karena saya orang batak bunda,, jadi acara nya sampai larut malam alhasil pagi2 buru2 ke bpk yg suka pelihara ayam kampung eh ternyata masih ada 1 ekor yg belum dilepas wah rezeki sangat ya langsung aja saya bawa ke tempat pemotongan karena udah mepet harus diambil pagi2 banget....yuk yg mau resepnya o ya seperti biasa saya terbiasa dengan bumbu ulek ya bunda (giling sendiri) dari pada blender...

1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

suka sekali masak, dan biasanya masak banyak buat dibawa kekantor buat sarapan rame-rame sama temen seruangan. kali ini ada temen yang punya daun singking karena rencana saya mau bawa rendang Asese kiriman sahabat puasa kemarin, tp setelah dirasa kok kurang lauknya. makanya saya buka kulkas adanya ayam dan jadilah gulai ayam ala @dapoermamadhya

10 orang
1 jam
Gulai ayam ombu-ombu🥘🍗

Gulai ayam ombu-ombu🥘🍗

lebaran ini kita gk bikin masakan sejuta ummat yaitu rendang😁,diganti dengan gulai ayam + ombu² gk kalah enak👌,baru dimasak sore ini fotonya langsung dr wajan😁

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba 😋. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi 😅. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..😄 tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati 👏👏 Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" 🤗 Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesss😋 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Gulai ayam kesukaan si bungsu 😋😋😋

Gulai ayam (tanpa santan)

Gulai ayam (tanpa santan)

Dpt resep dari jeng Resta __ sseeggeerr buanget ☺☺☺

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sepertinya warna kuning nya kinclong banget ya.. 🤭😅 Mungkin ini karena efek pencahayaan, soalnya motret nya malam hari, jadi di bantu cahaya lampu, hasilnya ya gini deh, kinclong bin gonjreng... 😅 . Ohya, untuk resep ini ada 2 cara buat mematangkan bumbu, yakni cara direbus atau ditumis. #yang saya tulis ini adalah mematangkan bumbu dgn cara di rebus bersama santan. #cara kedua, dgn cara di tumis, caranya seperti menumis biasa lah, pertama tumis aja bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam/telur, baru setelah itu tuangkan santan. . Mau yang mana cara yang dipakai, keduanya sama2 enak. Hanya bedanya, cara yg di tumis menghasilkan gulai yang berminyak lebih banyak dibanding dgn cara yg di rebus. . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ #masakanayam_dianaaz