Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 250 gr dada ayam (potong2, cuci & beri perasan jeruk nipis)
- 1 bungkus santan kara
- Bumbu halus:
- Sesuai selera cabe rawit
- 6 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 sdm merica
- 1 ruas jari jahe
- 1 1/2 ruas jari kunyit
- (Blender semua dg sedikit minyak sayur)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Penyedap rasa royko
- 2 butir kapulaga geprek
- 2 ruas jari kayu manis
- 1 lengkuas geprek
- 1 daun serai geprek
- Daun bawang potong2
- 2 lembar Daun salam & daun jeruk
