Gulai ayam ala-ala Amie_Amandha

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kebanyakan gulai ayam, ayamnya tdk di goreng dulu ya bun. Tapi ini saya goreng dulu karena anak2 saya dan saya sendiri kurang suka dgn masakan ayam yg langsung cemplung (yanpa digoreng)😁

Gulai ayam

Punya stock ayam 1 ekor, yg makan cuma berdua. Jd dibagi dua..hari ini gulai dulu, besok nanti difikirin lg😅😅

Gulai ayam kental

Sudah lama banget ya gak posting masakan.. Krn sibuk bgt sm anak2 jd jarang banget buka cookpad hehe.. Kali ini saya mau kasih resep gulai ayam padang ala2 saya sekedarnya tanpa kelapa yg dsangrai.. Tapi rasanya bener2 gulai padang yg djual d warung padang deh moms, cius hehe.. Yaudah langsung aja deh ya cus langsung eksekusi..

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua 😂😂😂 #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai ayam

Kadang sampai bingung ayam mau dimasak apa, kali ini coba masak gulai ayam. Source: Asih Nurlita sari

Gulai ayam

Assalamu'alaikum. Lebaran idul fitri kemarin udh masak ayam dgn cara diopor nah lebaran idul adha ini ayamnya saya olah dgn cara digulai sama2 ada kuahnya dan sama2 empuknya. maklum dirumah yg makan orang tua yg udh gak bs makan keras2. terima kasih. saya terima kritik dan saran dr kalian. selamat makann 🍽️😃. #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

Gulai Ayam

Sesekali pengen makan yg bersantan, jadilah gulai ayam ala saya dijamin endull banget, suami sampai nambah 3x 😁

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku 😅😅 Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti 😑😅😅

Gulai Ayam

bosen kan opor ayam ketemu kupat sekarang ayamnya dibikin gulai 😁

Ayam gulai / Ayam lemang-lemang

Kalau di daerah kami ini disebut Manuk lemang-lemang. Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam. Favorite sekeluarga nih

Gulai ayam kurma (gulai putih)

Resep ini dari alm mama mertua, resep kesukaan suami 🤗 Masaknya gampang dan cepat bun. Semoga menginspirasi

Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai ayam khas padang terenak

Gulai ayam yg penuh dengan rempah rempah bikin masakan jadi lebih enak, bikinnya ga susah rasanya pun tidak diragukan lagi, bikin nambah teruss😋 #5resepterbaruku

Gulai ayam pedas

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai ayam

Enaknya pake ayam.kampung tapi apa daya d kulkas cuma ada ayam boiler, telur plus kentang. Jadilah semua jadi satu...😅

Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh

Sebenarnya kari dan gulai hampir sama,bedanya kalo kari,bumbu rempahnya lebih komplit dibanding gulai. Yuk diicip kari nya,enak bgt sedepp sampe pada nambah nasinya.. karena kelezatan masakan aceh tiada duanya,hehee.. Ini masakan nenek moyangku,karena nenek udah almh, jd sbg cucu mari lestarikan masakan aceh.. walau agak ribet,tapi untuk cita rasa masakan yg lezat hrs dikerjakan dan dipertahankan. Kelapa gongseng belum sempet bikin, asem sunti juga msh proses penjemuran. Jadi disini aku pake kelapa bubuk,sm asem kandis. Kalo daun temurui/salam koja harus bgt ada di dlm masakan ini, karena wangi khas kari nya tak ada lawannya. Biar isinya banyak, jadi aku tambahin tahu dan kikil. Puas deh makannya. Tapi kalo gak mau ribet, pake ayam aja 1 ekor,karena aku bikin bumbunya untuk perkiraan 1 ekor ayam.

Gulai ayam kampung campur nangka

Gulai ayam padang

Punya ayah orang padang aseliiii agak degdegan kalo bikin gulai karna lidahnya ga bisa dibohongin.. walaupun belum se enak nenek dipadang tapi udh mirip banget rasa resep ini sama gulai ayam di resto2 padang.. hihi.. ini warnanya kuning karna cabainya dikit(tingaw dan suami bukan pecinta makanan pedas), dan pastinya lebih mantul kalo cabenya lebih banyak dan warnanya lbh cantik kemerahan pastinya 😍 selamat mencobaaaaa

Gulai Ayam

Gulai Ayam Tahu Telur

Krna anak sy gak suka pedes jd gulainya cuma dikasih cabe merah besar 1 aja jd warnanya kurang merah, malah mirip opor keliatannya 😁