Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai padang ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai padang ayam dan telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai padang ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai padang ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai padang ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai padang ayam dan telur memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai padang ayam dan telur:
- 1 ayam potong (yang sedang) cuci bersih, beri perasan jeruk
- 4 butir telur rebus
- Bumbu :
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh
- 4 cabai hijau besar (buang bijinya, potong sedikit besar)
- Kecap manis
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 3 ruas lengkuas
- 3 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 3 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 bungkus santan kara besar
- secukupnya Garam dan gula
