Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#ahlinyaayam #siapramadan Masakan ini sangat cocok di santap dengan nasi,mie,bihun 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai:
- 2 ekor ayam kampung kecil
- 1000 cc santan dari 3/4 bh kelapa
- 1000 cc santan encer
- 2 lbr daun pandan
- 2 lembar daun kunyit pot2
- 1 telunjuk kayu manis
- 10 bh kapulaga
- 2 keping asam gelugur
- 3 btg serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 150 ml minyak kelapa
- Gula,penyedap,garam
- 2 bh jeruk nipis
- Bumbu halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 100 gr cabe buang biji
- 10 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas muda
- 5 bh kemiri
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt merica
Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai
