Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam/tahu/terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam/tahu/terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam/tahu/terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam/tahu/terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam/tahu/terong adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam/tahu/terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam/tahu/terong memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tukang sayur cuma ada ayam separo bingung klo cuma separo tidak sampai 1hari pasti... Males ah suruh masak mulu.. Hihi alhasil kreasi lagi dengan menambahkan terong dan tahu yang ada di kulkas π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam/tahu/terong:
- 1/2 badan ayam
- 10 bh tahu kuning
- 2 buah terong ungu
- 3 cm Lengkuas gprek
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 1/2 sdm garam kasar
- 1 bks santan kara kecil
- Air secukupnya sekitar 4 gelas
- 10 bh cabe rawit buat taburan bisa skip
- 1 sdt Gula putih
- 1/2 bks masako ayam
- Bumbu halus
- 20 bh cabe rawit
- 4 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 bh kemiri bisa skip
- 1 sdt lada kasar
- 1 sdt ketumbar