Gulai ayam kentang tahu

Dipos pada March 9, 2022

Gulai ayam kentang tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kentang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kentang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kentang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kentang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kentang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kentang tahu memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja masak sambil kuliah online dong.. tetep harus jalan semua..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kentang tahu:

  1. 1/2 kg ayam potong (potong menjadi 10 bagian atau sesuai selera)
  2. 2 buah kentang ukuran besar
  3. 5 buah tahu pong
  4. 250 Ml santan kental
  5. 300 ml santan encer
  6. 7 Buah cabai rawit(sesuai selera)
  7. 10 buah cabai rawit hijau (biarkan utuh)
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 Siung bawang putih
  11. 2 Buah kemiri
  12. 1/4 sdt ketumbar
  13. 3 butir Merica (boleh pakai merica bubuk)
  14. 1 sdm gula
  15. secukupnya Garam
  16. 1/4 sdt royco rasa ayam (bisa skip)
  17. Jahe
  18. Kunyit
  19. Lengkuas
  20. daun salam
  21. Daun jeruk
  22. Sereh
  23. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kentang tahu

1
Pertama cuci ayam sampai bersih kemudian rebus sebentar kurang lebih 3 menit lalu tiriskan, setelah itu goreng ayam setengah mateng(jangan sampai kering).
2
Sambil goreng ayam, kupas 2 buah kentang cuci lalu potong menjadi 6 bagian(sesuai selera) setelah itu goreng kentang setengah mateng. dan potong tahu sesuai selera
3
Ulek halus cabai rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, sedikit garam.
4
Tumis bumbu ulek tambahkan jahe, lengkuas, sereh (jangan lupa digeprek), daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit hijau. Tumis hingga harum
5
Setelah itu masukkan ayam goreng, kentang goreng, tahu pong dan santan cair, ke dalam tumisan aduk-aduk hingga tercampur rata.
6
Setelah mendidih (airnya berkurang) tambahkan santan kental, gula, royco lalu aduk sampai rata dan koreksi rasa.
7
Setelah itu sajikan masakan dalam wadah taburi bawang goreng. masakan pun siap dinikmati, selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Lagi pengen makan masakan padang.. Gulai ayam bisa jadi pilihan.. Tapi ditambah kentang atas permintaan suami.

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai ayam kentang (ga pake pedes)

Gulai ayam kentang (ga pake pedes)

Lg pengen belajar masak ke tahap medium hihiiii maklum pemula kaya nya bikin gulai pake bumbu sndiri tuh rasanya udh kece banget... dan ini aman buat anak kecil loh moms karena ga pake pedes..😊

5porsi
45menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Pecinta masakan padang dan sekitarnya 😁,jd selalu suka masak yg kepadang2an walaupun bukan suku padang 😊 #masakanpadang #menumakansiang #ilovecooking

5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

2-3 porsi
Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang

01. Gulai Ayam

01. Gulai Ayam

Ceritanya badan lagi drop, adanya ayam, tahu dan telor... jadi pengen buat gulai ayam. Gulainya pengennya rasanya yang lembut tidak terlalu berempah.... rahasianya ada dicara mengolah bumbu dan masak... rasanya mantap karena bumbu sebagian disangrai dan dibakar agar aromanya keluar..... dan permainan api saat masak. Tipsnya ada di resep ya #5resepterbaruku

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Makanan kesukaan pak suami

Gulai ayam labu kuning

Gulai ayam labu kuning

masakan simple rasa gak sepele🤤. saya gak masukin gramnya ya,untuk porsinya sesuai selera bunda aja😊.

Gulai ayam

Gulai ayam

Kuning gulainy, karna cabe besarnya gak berwarna merah bangt😀tpi enak gurih”

Gule Ayam

Gule Ayam

Ceritanya lg kangen msakan Padang. Kebetulan dikulkas ada beberapa potong ayam kampung. Ya sudaahh hajaaarr...

Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Pengen makan gulai ayam, iseng buat sendiri aja akhhh😀

6 potong
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gak masak yg bersantan2 gini,, ini salah satu makanan favorit suami saya

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Lagi kepengen banget makan gulai ayam. Bikinlah ini pakai ayam kampung semakin sedep #pejuanggoldenapron2 #mingguke46

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Fibercreme

Gulai Ayam Fibercreme

#AhlinyaAyam Cobain bikin gulai ayam pake fibercreme sebagai pengganti santan, ternyata enak juga... mari massk buat sahur bund...🤗 #SiapRamadan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Praktis, cepet, dan nikmat. Ini sy buat versi gak pedasnya krn anak2 doyan, yg di resep itu versi pedasnya ya bund

Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning

Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning

12 potong ayam
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Sekali lagi sering sekali merubah menu masakan dikarenakan ada saja bumbu yang lupa tak ada di list belanjaan, ataupun karena stok di dapur tidak lengkap, dan berkali-kali di posting di cookpad menu-menu yang serba "unik" menurut aku karena tidak sesuai dengan rule masakannya hhehehe. niat hati bikin rendang ayam, jadilah gulai atau bumbu merah 😁