Gulai Ayam

Dipos pada February 28, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/4 kg ayam (suwirsuwir)
  2. Kubis potong kecilkecil
  3. 1 batang sereh
  4. 1 lembar daun salam
  5. Garam
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. Gula merah
  8. Kaldu bubuk
  9. 1 bungkus santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira
  10. Air
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 6 cabai rawit
  15. 2 cabai merah keriting
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan.
2
Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum.
3
Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa.
4
Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dan kentang pedas

Gulai ayam dan kentang pedas

Si bungsu dapat tugas dari sekolah untuk membuat masakan dari ayam tapi bukan hanya ayam goreng saja, niatnya mau buat kalio berhubung mau ada airnya jadilah ayam gulai

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam kentang sederhana

Gulai ayam kentang sederhana

Bingung mw masak apa...krna anak susah makan...ada ayam dan kentang dikulkas jd pengen masak gulai ayam aja deh...

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#Recook_Dapoer_Andini #cookpadcommunity Pertama kali ngeliat resep ini langsung jatuh hati. Kayaknya sedep banget rasanya, tp di rumah adanya ayam potong. Berhubung baru beli adas, saya tambahkan saja sekalian biar tambah goreng. Dan krn Pak Su ngga terlalu suka ayam berkuah, jd saya variasi ayamnya dg dibakar. Alhamdulillah maknyuss.. anak saya yg kecil jd lahap makannya.. yukkss cobaiin..😘👌

Gule ayam merah

Gule ayam merah

Hari ini masak garutan vs padang 😄 mmpung off kerja 😛😛 yg satu pgen ikan mas pindang yg satu pgen ayam gule wess masak duadua nya 😄 let's cook...

Gulai Ayam Kemangi bumbu desaku

Gulai Ayam Kemangi bumbu desaku

Pingin makan gulai ayam males tetek bengek bumbunya. Jadilah pake bumbu gulai desaku. Ada sisa segenggam kemangi yg udah disiangi. Cemplungin juga. Tadaaaa

7 orang
30 menit
Opor gule ayam

Opor gule ayam

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

1panci sedang
45menit
Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Pengen makan gulai ayam, iseng buat sendiri aja akhhh😀

6 potong
45 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3

2-3 orang
45 menit
Gulai Ayam, Ceker, Kacang Panjang #5resepterbaruku

Gulai Ayam, Ceker, Kacang Panjang #5resepterbaruku

Nemu resep Kaka Beryl (gulai KTT) dapet ide utk bikin gule dengan bahan2 yg ada dikulkas. Ada ayam, ceker & kacang panjang. Coba dibuat simple dalam 1 masakan akhirnya coba masak ini (aku pakai bumbu giling 1 bgks hrg 4rb),. biar gk repot 🙊 #5resepterbaruku

utk 4 org
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Karena punya stock kelapa sangrai yg dihaluskan yg saya simpan di kulkas dan ada stock ayam jg di freezer ya sudah saya buat ayam gulai ini.

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

Sebagai orang yg lahir dan besar di lembah sindoro sumbing alias Temanggung Jateng, dan sekarang merantau ke pulau Sumatera ada kalanya kangen sama masakan kas daerah. Seperti bahasa jawa Temanggung an yang super unik, bumbu masakan juga beda dari daerah lain. Ini yg saya masak adalah ayam kampung yg sering dimasak nenek waktu beliau masih hidup, dan kalau dalam acara2 tertentu pasti muncul masakan ayam dg rasa begini termasuk acara hajatan.

Gulai ayam

Gulai ayam

Kadang sampai bingung ayam mau dimasak apa, kali ini coba masak gulai ayam. Source: Asih Nurlita sari

Gulai ayam praktisss

Gulai ayam praktisss

Pertama kali bikin gulai ayam.. alhamdulillah rasanya memuaskan..dikasih nilai 9 sama pacarku🙈

6 porsi
Gulai ayam tanpa santan

Gulai ayam tanpa santan

Cocok buat yang nggk bisa makan makanan bersantan,rasanya tetap gurih walau tidak pakai penyedap rasa,karena pakai ayam kampung.

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Lagi pengen makan gulai, dan kebetulan ada ayam kampung di kulkas. Jadi deh diolah sesuai keinginan.

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Suka gulai tp gak suka pakai santan, juga pecinta andaliman jd apa2 tuh suka aja masuk2in andaliman ke dalam masakan. Ini menu favorite drmh 😆

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

" 🤔 Kalau keluarga besar harus buat sambal serba banyak. Udah dipenghujung bulan stok dompet udah menipis, jadinya buat banyak yang ekonomis dan enak. Banyak tapi ngak disukai percuma ngk kan dimakan...pagi" cari ayam segar beli yg besar berat 2,5 kg. Yah...🤗🤗🤗di gulai aya biar banyak ada kuahnya ...

10 0rang
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam dengan rempah yang pas #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Disini saya pakai santan instan karena lagi gak ada stock kelapa parut. Jika suka pakai santan dari kelapa parut, bisa pakai 500 ml santan dari 1 butir kelapa.