Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Dipos pada March 29, 2022

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang:

  1. 7 potong ayam
  2. 1/4 kg kentang kecil
  3. 500 cc santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang daun serai digeprek
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 1 asam kandis
  9. 1 bunga lawang/pekak
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 10 butir cabe rawit
  18. 10 cabe merah keriting
  19. 1 buah kemiri di sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

1
Haluskan seluruh bahan bumbu.
2
Masukkan bumbu, daun daun dan santan ke dalam kuali, aduk-aduk.
3
Masak santan dengan cara diaduk-diaduk terus, sampai mendidih.
4
Setelah mendidih masukkan kentang.
5
Kemudian masukkan ayam. Masak dengan api kecil sampai santan berminyak.
6
Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
7
Gulai ayam siap disajikan.
Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai bumbu rempah

Ayam gulai bumbu rempah

Suka berinovasi, ini bener2 endooool maksimal

4-6 porsi
GULAI KEMUMU +AYAM

GULAI KEMUMU +AYAM

5 porsi
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Sedikit menghilangkan rasa rindu masakan emak di kampung...

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai Asam Ayam non Kolestrol

Gulai Asam Ayam non Kolestrol

Di medan kalau mendengar kata gulai pastilah teringat kuliner yang lemak gurih dan lezaat. Tapi kalau di Batubara blm pasti karena disini ada gulai lemak dan gulai asam 😃. Kalau gulai lemak pake santan dan gulai asam sebaliknya. Kedua gulai tersebut indentik dgn bahan bakunya ikan.. Saya mencoba membuat gulai asam dgn bahan bakunya ayam. Ternyata hasilnya mantap.. Masakan sehat non kolestrol krn tanpa santan dan anak saya yg gk suka gulai asam ikan; suka bangeet dgn gulai asam ayam ini... Bisa habis beberapa potong sekali makan tp saya gak kuatir krn non santan.. Beda bila si anak makan ayam goreng.. Minyak gorengnya itu 😀😄😃

5 porsi
40 menit
Gulai ati ayam

Gulai ati ayam

#pekaninspirasi #pekan_jambi #cookpadcomunity_bandung

Ayam gulai mundut.. Mundut.

Ayam gulai mundut.. Mundut.

Gulai bakso ayam

Gulai bakso ayam

Bakso dibikin sop sudah biasa makanya coba digulai ah ... hasilnya enak loh

6 0rang
1 jam
Gulai nangka muda ayam pedas

Gulai nangka muda ayam pedas

3-4 porsi
Gulai Pakis + Ayam

Gulai Pakis + Ayam

Source: Yuliani Siswoko Pakis merupakan jenis tumbuhan paku-pakuan (Tracheophyta). Tumbuhan ini cenderung tumbuh secara liar. Ciri khas tanaman ini adalah daunnya menggulung ketika masih muda. Pakis sayur dapat tumbuh ditempat yang lembab seperti tepi sungai dan rawa atau hutan. Pakis sayur membutuhkan suhu 19-270C dan kelembaban udara 80-90 %. Berhubung Pakis adalah salah satu tumbuhan liar jadi saya ikut meramaikan salah satu program #bamasakbaimbai yang dilaksanakan oleh community regional saya Kalsel, dengan tema #sayurpaninian Eksekusi nya sore menjelang magrib 😂ga papa ya buat makan malam, yummy #bamasakbaimbai #sayurpaninian #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommmunitykalsel #cookpadcommmunity_borneo #cookpadcommmunity_Kotabaru #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru

Ayam gulai

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Ayam gulai lembut

Ayam gulai lembut

Anak saya penyuka olahan ayam,terutama ayam goreng,namun karena ia sedang sakit gigi,ayam gulai lembut ini menjadi pilihan saya.

8 porsi
Gulai tulang ayam + rebung

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang
1 jam
Gulai Ati Ayam Tahu

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang
25 menit
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Bongkar kulkas masih ada stok nangka yg udah dibeli beberapa hari yg lalu. Ayam juga masih ada. Akhirnya mutusin masak gulai nangka ayam aja mumpung ada daun kunyit juga dirumah. Masak yukkk... #bikinramadhanberkesan #day 11 #bikinramadanberkesan

7 porsi
30-40 menit
Ayam bakar gulai padang

Ayam bakar gulai padang

#FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja. #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge

Gulai Rebung ati Ayam,,,,khas melayu

Gulai Rebung ati Ayam,,,,khas melayu

gulai rempela hati ayam kesukaan suami

gulai rempela hati ayam kesukaan suami

Suami sangat suka hati /rempela ayam. Dari yang di goreng, sampai yang di gulai Hehe

5 porsi
45 menit
Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Kurang tau namanya apa. Hahahh