Gulai Pedas Ati Ayam

Dipos pada March 15, 2022

Gulai Pedas Ati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pedas Ati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Pedas Ati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pedas Ati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pedas Ati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pedas Ati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pedas Ati Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok perAyaman menipis sisa Ati Ayam aja di kulkas 😄 niat menu sore ini bikin BurYam dan kawan² nya tapi pas beresin lemari bumbu nemu santan kemasan. Jadi rubah haluan enak kyanya Ati Ayam di Gulai Pedas.... Dan, hasilnya pun dinanti kaka yang ngiler wangi nya 😅 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Ati Ayam:

  1. 10 Buah Ati Ayam
  2. 1 Bungkus Santan Kemasan (Kara)
  3. 200 Ml Air
  4. 3 Lembar Daun Salam
  5. 1 Batang Serai, Memarkan
  6. 1 Ruas Lengkuas, Memarkan
  7. 🌶🧄 Bumbu yang dihaluskan :
  8. 5 Siung Bawang Merah
  9. 4 Siung Bawang Putih
  10. 3 Butir Kemiri
  11. 3 Buah Cabai Merah
  12. 1 Sdt Ketumbar Halus
  13. 1 Sdt Kunyit Halus
  14. 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
  15. 1 Sdt Gula Pasir
  16. 1/2 Sdt Garam
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Ati Ayam

1
Didihkan air lalu rebus 5 menit ati ayam, angkat dan tiriskan. Lalu panaskan minyak goreng. Goreng ati sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 1
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan juga daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum. Setelah harum masukkan air dan santan aduk rata. Lalu masukkan ati yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan juga garam, kaldu ayam dan gula pasir masak sampai kuah mengental. Jangan lupa cek rasa jika sudah pas. Matikan kompor.
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 2
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 2
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 2
3
Tata Gulai Pedas Ati Ayam dalam Mangkuk / Piring Saji. Selamat mencoba.
Gulai Pedas Ati Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Pagi2 gatel pengen cooking..nemu resep yang terinspirasi oleh ci tintin rayner yang ternyata terinspirasi dari ci xanders yang diinspirasi oleh resep masakan dari sang bunda (nah loh... Begitu menginspirasinya hehehe. ) Dengan sedikit modifikasi...masakan ini diyakini bakal berbicara banyak pada arisan kompleks bulan depan. Kan jarang2 dapet resep gulai kacang panjang yang begitu nikmat namun simpel.... Makasih buat ci tintin..ci xanders..dan tentu saja bunda ci xanders.. sungguh kalian inspirasi dapur saya.. 😄

3 porsi
30 menit
Gulai opor ayam

Gulai opor ayam

Niatnya tu ayam mau di bikin fried chiken tp sprtiny pgn yk berkuah2 jdi lah gulai opor ayam hihi

Ayam gulai

Ayam gulai

Weekend bingung mo masak ap yg simpel lngsung aj kang sayur lewat al hasil bli lah ayam potong kebetulan d kulkas nyimpen bumbu gulai yg udh d halusin

Ayam Gulai #SelasaBisa

Ayam Gulai #SelasaBisa

22.05.2018 Resep #14 Menu mewah masaknya simpel, yg terpikir di benak sy itu ayam gulai, menu mewah ala resto padang. Awalnya sy pikir pasti ribet nih masaknya, tp tnyta gak jg, cm ulek2 bumbu, ksh santan, cemplungin ayamnya jadi deh si gulai ayam. Tuh simpel kan...sesimpel utk #BikinRamadanBerkesan

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit hijau, kalau mau pedas dikurangi buang biji cabai.

6-8 porsi
Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Tempoyak adalah masakan khas orang jambi, kata orang KITO "bukan orang jambi kalau tidak biso makan Tempoyak", dibuat dari durian yang difermentasikan, dan bisa dijadikan berbagai olahan masakan, yaitu salah satunya Gulai Tempoyak. Kito orang JAMBI #AhlinyaAyam dan #SiapRamadan

10 porsi
35 menit
Gulai Jengkol+Ayam

Gulai Jengkol+Ayam

Kalau udah nemu menu ini, pasti pengennya nambah lagi, lagi dan lagi. Lupakan berat badan. Haha

5 porsi
30 menit
Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Gulai Hati Ayam Kuah Telur (MPASI 6bln+)

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

3-4 porsi bayi
30 menit
Gulai tetelan ayam

Gulai tetelan ayam

Karena banyak tetelan ayam sisa isian bakso, iseng-iseng masak siapa tahu enak,, dan Alhamdulillah langsung habis

Ayam gulai putih

Ayam gulai putih

Ini adalah masakan favorit saya dari kecil.. Setiap ulang tahun pasti mintanya dimasakin ini sama ibu saya.. Dan mendadak ada pelanggan yg minta dimasakin ayam kampung, terus ingat pengen masak Ayam gulai putih.. Alhamdulillah beliau setuju.. Cuss kita eksekusi

40.Ayam telor&tempe gulai

40.Ayam telor&tempe gulai

Gulai sayap ayam

Gulai sayap ayam

Ayam gulai padang sayur kol

Ayam gulai padang sayur kol

Ayam gulai padang yg gampang banget di masaknya dan rasanya g kalah sama masakan uda uda nasi padang 😜😜😜

2 - 3 orang
30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Rikues anak-anak masak ayam tapi enak dan agak pedes... jadinya ayam gulai deh. Walaupun baru pulang ke rumah setelah beberapa hari ga masuk dapur... momi harus selalu siaga demi anak-anak #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

#siapRamadhan

5 Porsi
50 Menit
Ayam bakar gulai padang

Ayam bakar gulai padang

#FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja. #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Ikan ayam ayam merupakan jenis ikan karang..texture kulitnya keras sekali, sebaiknya minta tolong ke penjualnya utk menguliti ikannya. Dagingnya tebal dan durinya sangat jarang. Kebetulan sy beli di superind* jd tinggal rekues mau dipotong kayak apapun bisa😁

Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya

Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya

Resep ayam salah satu menu andalan ibu-ibu nih. Pasti banyak yang profesional dalam mengolah bahan satu ini. 🐔 Untuk ayam gulai kuah kental, saya pakai sayap ayam ( karena anak-anak cenderung lebih suka kulit ayam, dengan daging yang tidak terlalu padat). 🐔 Waktu memasak sekitar 45 menit. Agar kuahnya semakin mengental dan daging ayam empuk lembut. 🐔 Pakai api sedang dan api kecil 🐔 Disini saya memasak 10 sayap ayam dengan santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa.

5 porsi
45 menit
Gulai nangka + ayam + kacang panjang

Gulai nangka + ayam + kacang panjang