Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Tempoyak Jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Tempoyak Jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Tempoyak Jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Tempoyak Jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Tempoyak Jambi diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Tempoyak Jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempoyak adalah masakan khas orang jambi, kata orang KITO "bukan orang jambi kalau tidak biso makan Tempoyak", dibuat dari durian yang difermentasikan, dan bisa dijadikan berbagai olahan masakan, yaitu salah satunya Gulai Tempoyak. Kito orang JAMBI #AhlinyaAyam dan #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi:

  1. 1 kg Ayam, bersihkan n potong
  2. 1 buah terong bulat
  3. 1/2 ons Tempoyak (durian fermentasi)
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 buah kemiri
  8. 1/2 ons cabe rawit
  9. 2 buah cabe keriting
  10. 1 ruas jahe
  11. 3 ruas kunyit
  12. 1 sdt garam
  13. 1/4 sdt miwon (bagi yg pakai)
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 buah sereh, geprek
  16. 2 rius lengkuas, geprek
  17. 1 ikat daun kemangi
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Tempoyak Jambi

1
Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, bumbu-bumbu,terong, kemangi dan Tempoyak
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 1
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 1
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 1
2
Ulek bumbu halus,masukkan Tempoyak, masukkan bumbu pelengkap, aduk k dalam panci yg sdh diisi ayam. Aduk rata
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 2
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 2
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 2
3
Tuangkan air k dlm cobek lalu tuang k panci yg berisi ayam Tempoyak
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 3
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 3
4
Panaskan kompor, masak ayam Tempoyak hingga mendidih, masukkan terong, setelah itu kemangi.
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 4
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 4
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 4
5
Masak sekitar 10 menit hingga ayam benar2 matang.
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 5
6
Siap dan sajikan "Ayam Gulai Tempoyak Jambi"
Ayam Gulai Tempoyak Jambi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ini adalah salah satu gulai yg racikan bumbunya khas dari kampung saya. Dari dulu sampai sekarang selalu jadi menu andalan di rumah. Lama memasak tergantung besar kecil potongan ayam ya mam. Untuk ayam ukuran besar, ayamnya bisa direbus terlebih dahulu sampai setengah matang... Ayam yg saya pakai dipotong agak kecil, jadi mudah matang sehingga tidak terlalu lama waktu memasaknya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

"gulai nangka ayam janda"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘

"gulai nangka ayam janda"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘

#DutaRecookPontianak #PlaitingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi besar
45 menit
Ayam gulai sederhana

Ayam gulai sederhana

Hallo semua, saya ingin berbagi resep dan ini pertama kalinya saya mencoba membagikan resep simple dari mama 😊😊

5 orang
55 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

5 Orang
Gulai Singkong Ayam

Gulai Singkong Ayam

Currently lagi ga makan karbo dan ikut konsul online @drpramaaditya, sehingga harus banyak makan prohe dan sayur. Mager bikin 2 jenis masakan, mari dicemplung sajaa. Dapet jempol dari suami dan kenyang! Rencananya klo sisa (karena masak sekalian byk, mau tambahin telur rebus di jam makan berikutnya, taunya ludes lebih cepat). No MSG dan better pakai santan asli. Recook dg bbrapa modifikasi

3 orang
Gulai ceker ayam

Gulai ceker ayam

Siapa yg suka ceker???.. Saya seh suka banget, diapain aza suka, kali ini nyoba digulai, pingin nya pake cabe biar gurih2 pedas gitu, tp krn anak2 blm bisa makan pedas, ga jadi deh, tp rasa tetap maknyuus

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ayam gulai saya recook dari mba Ratih Sukardi rasa nya enak dan iseng iseng buat bakulan juga di rumah kalo teman ada yang pesan sekalian deh dibuatin... Sambil posbar bareng sambil minum air... Eh sambil nyari duitπŸ˜˜πŸ˜„ Source : Ratih Sukardi #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspirasi #arisanrecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 3/3

Gulai (sayap) ayam 10.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Gulai (sayap) ayam 10.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Saya biasa Bikin pake ayam kampung, tapi berhubung tukang sayurnya udah pada libur jadi pake stock yg Ada aja. Kebetulan Ada sayap ayam Di kulkas, ya syudahlah jadi lah gulai sayap ayam ini... 😁

Ayam gulai rebung

Ayam gulai rebung

Kemaren agak kaget pas suami request gulai ayam pake rebung, kayaknya baru skali ini denger ayam pake rebung, hehee,, Jadilah dibikin aja sesuai request, alhamdulillah ternyata rasanya enak yaa,, Kirain bakalan agak aneh rasanya, ternyata enaaak lho πŸ˜‰

Gulai Seafood + Ayam

Gulai Seafood + Ayam

Menu lebaran kemarin, berhubung saya engga terlalu suka opor, bikin deh gulai ini. Sederhana resepnya. Rasanya ringan, gak terlalu kentel dan gak bikin enek. Ditunggu recook dan fotonya ya^^ Selamat mencoba! #resepgulai #resepsederhana #Gulaisederhana

2 porsi
Ayam Gulai Putih

Ayam Gulai Putih

Salah satu masakan mama favoritku selain ikan patin kuning ✨ #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #JadiPejuangGA3Lagi_3

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ayam gulai paling topcer buatan mama

8 porsi
30 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Moms berikut saya share resep kuliner Padang, daripada beli di restoran, mending bikin sendiri, harga lebih bersahabat dan makannya pun puas, selamat mencoba πŸ₯°

7 porsi
45 menit
Gulai Tahu ayam edisi kangen Masakan ibu

Gulai Tahu ayam edisi kangen Masakan ibu

Merantau Jauh mengikuti suami membuat daku jauh dr orang tua di bogor,pulang hny lebaran saja berhubung ongkos pulkam lumayan mahalπŸ˜– tlp ibu minta resep bumbu gulai yg biasa beliau masak😚 bisa di makan dgn nasi atopun lontong klo setiap lebaran..resep asli dr ibuku dijamin endess 😘

12 org
40 menit
Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

Suami saya suka makan makanan yg berkuah, apalagi yang ada santannya dan full of Rempah-rempah hmm..... sedap katanya 🀭 Tapi tetap gak boleh terlalu sering ya mom, kita wajib menjaga badan kita yang sudah di amanahkan Allah. Ini resep dari keluarga saya, semoga suka ya 😊

3-4 orang
Ayam semur gulai

Ayam semur gulai

Awalnya sich coba2..tp enak jg jdnya,,πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†