Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya

Dipos pada March 18, 2022

Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam salah satu menu andalan ibu-ibu nih. Pasti banyak yang profesional dalam mengolah bahan satu ini. 🐔 Untuk ayam gulai kuah kental, saya pakai sayap ayam ( karena anak-anak cenderung lebih suka kulit ayam, dengan daging yang tidak terlalu padat). 🐔 Waktu memasak sekitar 45 menit. Agar kuahnya semakin mengental dan daging ayam empuk lembut. 🐔 Pakai api sedang dan api kecil 🐔 Disini saya memasak 10 sayap ayam dengan santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya:

  1. 🐔Ayam gulai kuah kental saya pakai sayap ayam
  2. 10 sayap ayam
  3. 500 ml santan kental
  4. air
  5. bumbu :
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Kemiri
  9. Merica
  10. Ketumbar
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Laos geprek
  14. Kunyit
  15. Air asam
  16. Minyak untuk menumis bumbu
  17. serai
  18. gula jawa
  19. garam

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya

1
Persiapkan bumbu utamanya ya... dicuci bersih, khusus untuk bawang2an, merica, ketumbar, dan kemiri ditumis bersama kunyit agar tidak bau langu dan mudah nguleg nya.
Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya - Step 1
2
Uleg manual bumbu dengan cobek, tambahkan sedikit garam atau bisa pakai blender bumbu.
Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya - Step 2
3
Sayap ayam yang sudah dicuci bersih, beri jeruk nipis agar tidak terlalu bau amis.
Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya - Step 3
4
(NB : pakai api kecil) Masukkan bumbu yang sudah diuleg, termasuk daun salam, daun jeruk, serai, serta laos geprek. Setelah tercium aroma harum, masukkan sayap ayam, aduk-aduk sebentar, tambahkan air sedikit demi sedikit kira-kira cukup untuk membuat ayam setengah matang agar bumbu meresap.
Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya - Step 4
5
Setelah mendidih, dan bumbu meresap kedalam ayam, tuang santan kental, didihkan kembali, dan aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu beberapa saat, icip-icip. Tambahkan air asam sedikit. Aduk kembali, dan pastikan ayam sudah empuk. Angkat dan siap disajikan.
Resep Ayam Gulai Kuah Kental 🐔 ala Hafaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu+telor+ayam sayur(#pr2_masakantahu)

Gulai tahu+telor+ayam sayur(#pr2_masakantahu)

Dari kapan2 itu pengen banget bisa bikin gulai kaya di rumah masakan padang, tapi belom berani bikin karna takut rasanya aneh dan gagal. Liat postingan cookpad dapoerasakoe ko enak banget keliatannya dan kebetulan ada pr masakan sayur tahu jadi ya buat ini aja, dan alhamdulillah suami dan bocilsku suka gulai sayur ini, nemu satu resep enak lagi..dan smua udh lengkap ada lauk dan sayur juga 😊👍

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Beberapa bulan kemarin saya mendapat kesempatan untuk bertandang ke Wamena, Papua Barat. Karena di sini serba mahal, maka tim kami memutuskan untuk masak sendiri untuk makan sehari-hari. Karena saya satu-satunya perempuan yang ada dalam tim, jadi saya yang menentukan akan makan apa hari itu. Karena bumbu dapur lumayan mahal harganya, kami menggunakan tambahan bumbu instan supaya lebih efektif dan efisien. Hahaha Seruuuu dan sangat menyenangkan masak bareng Bapak-bapak. Nikmatnya makan bersama dari hasil masakan sederhana di kota orang ❤

Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng adlh makanan tradisi dari keluarga bpak, karna sering di buat ibu jd aq pun mencoba untk ank"qu alhamdulillah mereka pun suka.. 😘😘

4 orang
20 menit
Gulai daun pepaya ceker ayam

Gulai daun pepaya ceker ayam

Rasa gurihnya gulai di tambah dengan daun pepaya dan ceker ayam, bikin makan makin mantaap

2 Porsi
60 menit
Gulai ceker ayam

Gulai ceker ayam

Siapa yg suka ceker???.. Saya seh suka banget, diapain aza suka, kali ini nyoba digulai, pingin nya pake cabe biar gurih2 pedas gitu, tp krn anak2 blm bisa makan pedas, ga jadi deh, tp rasa tetap maknyuus

ayam bakar bumbu gulai

ayam bakar bumbu gulai

tadinya sih mau bikin ayam gulai, tapi kelupaan karena disambi nyusuin Aga, akhirnya agak asat santannya, hahaha...akhirnya diolah jadi ayam bakar aja :) enak loooo #BukaPuasaEdisiAyam

1 porsi
10 menit
Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Kurang tau namanya apa. Hahahh

Gulai Kuning Ayam Kampung

Gulai Kuning Ayam Kampung

Dah lama banget ga masak yg berbau santan...😬hmm kali ini ke pengen masak ayam yg di gulai dengan di temani sambel blacan😘

Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong

Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong

Ikan ayam ayam/kambing2/ethong (banyak bgt namanya mgkin ikan ini multitalent😅😅) Tadinya sih mau dibakar pas malem tahun baru,, yasudahlah kita coba bikin gulai aja (gak pedes) supaya bisa dinikmati anak2 😉😗

Ayam Gulai Khas Karo

Ayam Gulai Khas Karo

Ayam gulai khas Karo ini ciri khas nya gurih, asam dan pedas ya. Bagus nya menggunakan Ayam Kampung yang masih muda dengan bobot bersih 1.4 - 1.5 kg. Dan untuk masakan khas Karo ini, wajib ada yang nama nya Kecombrang, Buah Honje dan Asam Galugur. Saya coba berbagi resep dari keluarga ku ya 😊😊😊

8 orang
Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

Bingung mau masak apa jadi Karena bosan dengan sambal menyambal jadi lah masak gulai ayam. Orang dirumah kami suka nya yg pedas

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Gulai Kepala Ikan Ayam Ayam

Ikan ayam ayam merupakan jenis ikan karang..texture kulitnya keras sekali, sebaiknya minta tolong ke penjualnya utk menguliti ikannya. Dagingnya tebal dan durinya sangat jarang. Kebetulan sy beli di superind* jd tinggal rekues mau dipotong kayak apapun bisa😁

☀️Ayam Gulai☀️

☀️Ayam Gulai☀️

Sajian ini hampir mirip² gulai padang, tapi cuma mirip aja lho 😍di sajikan dgn nasi hangat, pucuk daun singkong rebus dan di cocol sambel cabe ijo😋 #SemuaTentangIbu

Ayam gulai

Ayam gulai

30 menit