Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

Name: Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas
Yield: Untuk 6 Orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran kecil; 2 buah nenas muda; 3 sdm cabe merah halus; 9 potong lengkuas; 7 potong jahe; 3 potong kunyit; 1 batang serai; 3 helai daun kunyit; 7 helai daun jeruk; 5 potong asam kandis; 11 siung bawang putih; 17 siung bawang merah; 1 buah royco rasa ayam; secukupnya Garam; secukupnya Air

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas adalah Untuk 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌾01 Desember 2018.. Ini masakan kesukaan mama akuh. Beliau minta di buatkan gulai asam padeh ayam kampung dan nenas ini karena beliau sedang sakit. Beliau sakit Diabetes. Gak boleh makan santan dan gak boleh makan berminyak, jadinya makan yang berair air aja tapi enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas:

1 ekor ayam kampung ukuran kecil
2 buah nenas muda
3 sdm cabe merah halus
9 potong lengkuas
7 potong jahe
3 potong kunyit
1 batang serai
3 helai daun kunyit
7 helai daun jeruk
5 potong asam kandis
11 siung bawang putih
17 siung bawang merah
1 buah royco rasa ayam
secukupnya Garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

Bersihkan nenas. Potong sesuai selera.

Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas - Step 1

Penampakan daun daun. Daun kunyit, daun jeruk dan serei.

Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas - Step 2

Bersihkan ayam dengan potong 8 karena ayamnya ukuran kecil.

Blender bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, dan jahe sampai halus.

Siapkan teflon. Masukkan bumbu halus, ayam, daun daun, cabe merah halus, asam kandis, dan air secukupnya. Masak ayamnya sampai mateng. Tambahkan royco ayam. Aduk2 sampai semuanya mateng. Icip icip rasa. Jika kurang boleh tambahkan garam sesuai selera. Dan terakhir masukkan nenas mudah, tunggu sampai mendidih. Dan asam padeh ayam nenasnya siap.

Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Di beberapa pelosok wilayah Sumatera Selatan (Lahat, Pagar Alam, Muara Enim dll) gulai Kojo begitu populer sebagai salah satu menu sekedah (kenduri) atau hari raya. Dinamai Kojo karena menggunakan rempah Daun Kari atau Salam Koja (bahasa lahat/Pagar Alam = Kojo). Saya bilang sih Gulai Kojo ini Gulai Kari ala Sumsel. Biasanya diberi rampai terung hijau, kadang kentang, apa saja yang sedang melimpah. Resep ini sedikit saya modifikasi dan menyesuaikan dengan isi dapur saya (sedang tak ada terong hijau atau kentang) hanya ada ayam kampung. Rasanya pedas, khas kari dan lezat. Kadang kala masak menu tradisional dan bari (oldiest) itu sangat menyenangkan. Saya dedikasikan sebagai bentuk kepedulian saya pada surveilen kanker, mengingat Bulan Oktober adalah Bulan Kanker. Masak masakan dengan bahan segar, hiegienis adalah salah satu cara hidup sehat bagi keluarga. Saling Peduli. Saling jaga #PahlawanDapur Yuk cobain moms #GulaiKojo #ResepWongkito #WongkitoGalo #MenuSumsel #AyamKampung #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

5 orang

50 menit

Gulai Nangka Ayam Kampung

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

4 mangkuk

1 jam

Gulai nangka ceker ayam

Waktu mengunjungi adik sepupu, saya dikasih nangka muda sama tetangganya. Alhamdulillah rezeki :-) Nangka enaknya di gulai sama santan agak kental, tapi awalnya bingung mau dicampur pakai apa. Anak bujangku minta ceker, jadinya nangka digulai sama ceker daripada masak 2 kali hehehe (menghemat waktu dan tenaga)

4 orang

45 menit

Ayam Gulai padang Sajiku

Iseng

3 orang

1 jam

Ayam Gulai Santan

Hari ini request nya ortu cowok mau makan ayam Santan hayook dimasak.. Mari kita eksekusi ya 😊 Anak2 g suka pedes jadi cabenya g dibanyakin #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

3 porsi

gulai telur Ayam

pertama ny d kasih sma Mamah mertua lalu suami ku bilang,, uuh dasar kamu mh g bsa msk,, dan saya hanya trdiam lalu esok pagi ny ku masak wooW trnyata Bsa jga y kmu msk hmm makyuuz.

1 menit

Gulai jantung pisang with ceker ayam

Gulai Ayam Jawa

Ayam Gulai Padang

Dibuat dengan bumbu, bukan dengan cinta. Karena cinta ga selalu enak dan bikin kenyang #eaaaa 😂

9 - 10 orang

60 menit

Ayam gulai kentang creamer

Mudah dan simple

Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang

salah satu menu andalan keluarga, yuk check resepnya..

Gulai Rempah Ayam Kampung

Setor lagi buat ikutan kontes resep dengan tema "hidangan Ayam Lebaran"Nyummy...rempahnya berasa banget..cocok Ini buat temannya ketupat..menu favorite dan pasti ada kalau saat Lebaran ya.Mom's Sudah tahu kan mau masak menu apa buat temannya ketupat Hehe 😁 pasti sudah punya resep andalan masing-masing ya.. Gulainya Kalau Tanpa kentang dan telur sepertinya lebih mantap.karena saya suka Kentang jadi saya masukkan kentang.ini Saya pakai ayam ya,bisa juga pakai Daging Sapi. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 21 resep 7

Ayam Gulai Korma

Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.

8 porsi

30 menit