Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Dipos pada January 31, 2022

Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai biasanya identik dengan daging kambing. Kali ini saya buat Gulai ayam digabungkan dengan rebung. Sensasi kriuk rebung bercampur dgn kuah gulai yg kental dgn aroma rempah. Yuk langsung ke resepnya... Source : Yulidaertik #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll):

  1. 1/4 ayam (potong potong)
  2. 250 gr rebung (iris iris tipis)
  3. 1 bh Santan Kara (65 ml)
  4. 1 iris jeruk nipis
  5. Bumbu Cemplung:
  6. 3 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk, bejek2 pake tangan
  8. 1 btg serai, geprek
  9. 4 bh cengkeh
  10. 2 bh kapulaga
  11. 1 bh bunga lawang
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 1 ruas jahe, geprek
  14. 1 ruas kunyit, geprek
  15. 5 cm kayu manis
  16. Bumbu Halus :
  17. 10 bh cabe merah keriting
  18. 7 btr bawang merah
  19. 5 btr bawang putih
  20. 2 bh kemiri
  21. 1/2 sdt adas
  22. 1 sdt pala
  23. 1 ruas kunyit
  24. Tambahan :
  25. 1500 ml air
  26. Secukupnya garam
  27. Secukupnya Totole jamur
  28. Secukupnya Royco
  29. 1 sdt gula
  30. 1/4 sdt ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

1
Cuci bersih ayam, dan pereskan jeruk lemon dan cuci bersih rebung. Rebus rebung sampai berwarna kuning kecoklatan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 1
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 1
2
Setelah mendidih dan rebung berubah warna, angkat dan tiriskan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 2
3
Tumis bumbu halus yg sudah d halus kan sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung, aduk rata sampai daun salam layu. Masukan ayam, tuang air. Tunggu sampai mendidih dan ayam empuk.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 3
4
Masukan rebung. Tambahkan garam, totole, royco, gula dan ladaku. Kemudian masukan santan. Aduk rata, dan koreksi rasa. Setelah mendidih, matikan kompor.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 4
5
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) siap d hidangkan.
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 5
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gulai ayam pejantan muda

gulai ayam pejantan muda

Ayam pedaging banyak mengandung lemak,apalagi sekarang banyak y peternak yg memakai obt hormon pengemuk...ayam kampung dan pejantan mmg lbh mahal n daging tdk gemuk tp rasa gurih dan lbh sehat..krn bosen digoreng digulai jg mantab.

5 porsi
25 menit
Gulai Ayam Krecek

Gulai Ayam Krecek

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu51

Gulai Ayam ala padang

Gulai Ayam ala padang

Bismillah First time posting resep,, jadi ini ceritanya saya abis video call ama teman jaman kerja dulu, intan namanya, nah kebetulan, intan ini orang asli padang, trus cerita2 deh tentang pengalaman dia masak memasak sebagai pengantin baru, nah dia cerita kalo dia bikin gulai ayam enakkkk bgtt.. Saya dari dulu emang pengen bgttt bikin gulai ala padang sendiri, secara kalo makan di rumah makan padang, hobi bgtt ama gulaiii. Akhirnya saya dikasih tuh resepnya.. Gak pake lama, langsung di eksekusi.. Oiya, proteinnya bisa diganti2 ya sesuai selera dan persediaan yg ada, bisa cumi, udang, telur.. Cusss deh liat resepnya.. 👀👀

Gulai ayam kluwih

Gulai ayam kluwih

Gulai ayam mix tempe

Gulai ayam mix tempe

Si Abang pengen gulai ayam nyari resep nya dpt deh yg express...thanks mom Anita 😊😊

4 porsi
45 menit
Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Kampung Khas Padang

Gulai Ayam Kampung Khas Padang

Request suami nih, hari minggu ni pengen dimasakin gulai ayam kampung, karna suami gak mau makan ayam kalo gak ayam kampung, jadinya pagi2 kepasar beli ayam kampungnya,, he he kepasarnya sebentar ja,gak boleh lama2 takut virus... 😯😯😯

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

Ini tuhh enak bangettt 😋😋 paling suka gule ayam kampung, apalagi suami 😁, ayam kampung muda lebih mantull bun.

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Biasanya amak ku kalau masak gulai ayam pakai ayam kampung dan kelapa tua 2 butir yang mana santan kental nya dan cair dipisah .. Resep ini saya modifikasi sesuai bahan yang ada Tetapi karena saya tinggal di Semarang dan pasar dibelakang rumah sini kecil sekali. Saya pakainya ayam biasa saja dan santan kemasan.. Untuk rasa mirip2 dikit lah... Tetap masakan amak yang terbaik!!! 😁 Karena kebetulan saya orang pariaman..

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jika ingin simpel gunakan bumbu langkok, dan jika mau di tambahkan 1 sdt ketumbar .. gunakan api kecil untuk masak gulai biar santan tidak pecah ..

Gulai ayam

Gulai ayam

Dah lama g buat gulai, cus beli ayam trus kita masak gulai ayam.. #PejuangBatikGoldenApron

5 orang
1 jam
Gulai ayam/tahu/terong

Gulai ayam/tahu/terong

Tukang sayur cuma ada ayam separo bingung klo cuma separo tidak sampai 1hari pasti... Males ah suruh masak mulu.. Hihi alhasil kreasi lagi dengan menambahkan terong dan tahu yang ada di kulkas 😊

4 porsi
Gulai nangka ayam

Gulai nangka ayam

setelah ga jd pejuang golden apron jd kurang rajin ngasih foto langkah..hihi🤭

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Permintaan si kakak ayam gulai buatan bunda gak mau beli di RM padang, liat freezer msh ada stok ayam, cuzz deh eksekusi..pas sdh matang si kakak makan dengan lahapnya dan bilang "enaaak bunda😍" alhamdulilah

10 porsi
45 menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai Ayam Kentang Tahu

Gulai Ayam Kentang Tahu

Punya ayam , kentang dan tahu . Ibu bilang suruh masak kecap. Tapi Si Bungsu minta yang pedes2. Saya sendiri mau yang ada kuahnya. Karena kalau lagi puasa gini makan tanpa kuah itu kayak kurang seger. Jadilah bahan pilihan ibu , pedes dan berkuah. Memenuhi keinginan semua.👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam dan tahu

Gulai ayam dan tahu

Gulai Ayam ala que

Gulai Ayam ala que

Besok lebaran kurban, hari ini masak ayam dulu besok dagingnya 😁😁

Gulai ayam nangka muda/tewel

Gulai ayam nangka muda/tewel

30 menit