Gulai Ayam Minang

Dipos pada January 30, 2022

Gulai Ayam Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Minang adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Minang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ramai kasak-kusuk tentang ayam di cookpad. Saya ikut meramaikan aaah.. Resep diadopsi dari orang minangnya langsung mba @aziza rahmi. Soal rasa jangan di tanya lah. Orang minang jagonya 🤩. Ayam saya sampai menikmati banget nyemplung dan berendam di kuah gulai yang kental dan beraroma rempah... Hmmm.. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #Potberbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi #Ayamberendam #Ayamnyempung #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Minang:

  1. Bahan Inti
  2. 1/2 ekor ayam, potong 6
  3. 250 ml santan kental
  4. 500 ml santan encer
  5. Bumbu halus
  6. 10 bh cabai keriting (boleh di sesuaikan)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 bh kemiri
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 1 sdt ketumbar sangrai
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. Bahan cemplung
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 lbr daun salam
  18. 1 lbr daun kunyit
  19. sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Minang

1
Siapkan dan cuci bersih daging ayam
Gulai Ayam Minang - Step 1
Gulai Ayam Minang - Step 1
2
Siapkan santan kental dan santan encer
Gulai Ayam Minang - Step 2
Gulai Ayam Minang - Step 2
Gulai Ayam Minang - Step 2
3
Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian blender/uleg
Gulai Ayam Minang - Step 3
Gulai Ayam Minang - Step 3
Gulai Ayam Minang - Step 3
4
Nyalakan kompor, masak santan encer kemudian cemplungkan bumbu halus dan bahan tambahan kecuali garam
Gulai Ayam Minang - Step 4
Gulai Ayam Minang - Step 4
Gulai Ayam Minang - Step 4
5
Kemudian ayam ikut nyemplunh. Aduk-aduk sedikit. Biarkan ayam nyemplung dan berendam di air gulai yang hangat sampai air menyusut. Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk jangan sampai pecah. Tambah garam. Test rasa. Sudah oke matikan kompor. Siap di nikmati.
Gulai Ayam Minang - Step 5
Gulai Ayam Minang - Step 5
Gulai Ayam Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daging Ayam

Gulai daging Ayam

2 orang
20 menit
Gulai ayam muantaap

Gulai ayam muantaap

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Suka banget sama gulai yang ada nanasnyaaa... Segeerr 😊😋😋.... By sarah

Gulai ayam dan telur rebus

Gulai ayam dan telur rebus

Baru sempet upload hehe

Gulai ayam

Gulai ayam

Untuk rasa ini pedasnya sederhana dan manteeepp banget....

Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Kangen sama gulai ayam buatan mama.. eksekusilah..kebetulan di kulkas ada ayam setengah ekor melambai2 minta diolah.. #latepost Kali ini resepnya tanpa foto step by step ya..nanti ak tambahin kalau bikin gulai ayam lagi hehehe

3 porsi
40 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Recook resep milik @put3sya_kitchen . Lagi Bm Nasi padang, yaudah eksekusi aja mumpung ada panenan daun kunyit kebun kecilku 🥰 #TiketGoldenBatikApron

8 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Punya suami asli orang padang dan pasti nya suka makanan yg dari santan, aku harus belajar extra keras utk masakan padang dan ini masakan padang pertama yg aku masak hihihi 😂

Gulai ceker ayam praktis

Gulai ceker ayam praktis

2 orang
35 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

2 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)

8 porsi
60 menit
Gulai ayam lado ijo endolita

Gulai ayam lado ijo endolita

Beberapa hari ini kepikiran mau masak ini. Aslinya sih pakai bebek (gulai itik lado ijo/mudo). Hehee.. dari nama pasti udah paham ini masakan asalnya dari mana. Kebetulan gak ada stok bebek.. adanya ayam aja. Jadi bikin aja deh ayam lado ijo. Ini endolita bgt lho.. silahkan mencoba

Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Beberapa hari di pasar lihat daun singkong bagus.... Seger & muda. Jadi gemes pengin masak. Paling suka daun singkong dimasak gulai.... Hmmmm yummy 😋

Gulai Ayam Jengkol 😁

Gulai Ayam Jengkol 😁

Gak bisa nolak kalo udah di sodorin jengki...si Mbah Sayur juga bisaaa aja nawarin suruh beli jengkolnya, legit lah....enak lah...katanya jadi saya melas ya tak beli akhire 😂 jengkol itu kalo favorit saya ya dimasak santan, bisa campur ayam, teri, daging semua endes lah. Tadinya mau direndang tp kelamaanlah masaknya jadi gulai aja deh...

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

3 - 5 orang
1 jam
Gulai Ayam, Tahu dan Telur

Gulai Ayam, Tahu dan Telur

Assalamualaikum. Sahur kali ini, semua protein hewani maupun nabati masuk ini. 😍😍😍 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #UngkepanRasaHati #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Punya ayam jago kaki nya luka habis berantem .dari pada mati sia2 mending di potong dan di masak

10 porsi
Gulai Ayam (Resep No. 97)

Gulai Ayam (Resep No. 97)

Lagi kepingin makanan yang berkuah santan pilihan jatuh pada gulai dimakan dengan Nasi putih yang masih ngepul enak sekali seharusnya pake cabe merah tapi karena Mister ga suka pedes cabenya diskip#PejuangGoldenApron3