Gulai Ayam khas Minang

Dipos pada January 30, 2022

Gulai Ayam khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam khas Minang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Bpp, 12/03/2021 Ga pernah bosen am masakan padang / minang nih apa ge gulai ayamx selaluuu beli di RM padang. Tp kali nih Q masak gulai ayam dr resep uni.. Yuksss di cobain resepx source : aziza rahmi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Aziza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam khas Minang:

  1. 6 potong ayam
  2. 1 btg serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit (sya skip)
  5. 250 ml santan kental
  6. 500 ml santan cair
  7. Bahan Bumbu Halus :
  8. 10 buah cabe keriting (sya skip resep aslix pake)
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. Sejempol lengkuas
  16. Garam, gula dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Minang

1
Lumuri ayam dgn air jeruk dan garam lalu diemkan kurleb 5-10menit lalu bilas
2
Haluskan bumbu halus lalu Tumis bahan halus dgn sedikit minyak lalu masukkan daun salam, daun kunyit, serai aduk hingga harum
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
Gulai Ayam khas Minang - Step 2
3
Kemudian masukkan duo santan lalu masukkan ayam aduk hingga rata kemudian masukkan garam, gula dan kaldu koreksi rasa jika sudah pas diemkan hingga mendidih
Gulai Ayam khas Minang - Step 3
Gulai Ayam khas Minang - Step 3
4
Sajikan
Gulai Ayam khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Beberapa hari di pasar lihat daun singkong bagus.... Seger & muda. Jadi gemes pengin masak. Paling suka daun singkong dimasak gulai.... Hmmmm yummy 😋

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Salah satu menu simpel yang bisa dimasak oleh anak kos seperti saya 😅. Rasanya enak dan bikinnya gampang banget. Btw, kalo masak yang bersantan harus selalu di aduk yah, biar santannya ga pecah

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

3 porsi
setengah jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Request suami 🥰

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Setelah sekian lama bolos akhirnya bisa ikutan GoDa Paders lagi Ko #GoDa_GulaiLuNdro #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadPaders #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit

Gulai ayam ala ibu

Gulai ayam ala ibu

Sekali sekali kami di masakin gulai ayam sama ibu...klu masak gulai ibu juga masak nasi lebih takut nasinya kurang soalnya anak ibu 8 orang maklum makan gulai ayam jarang🤔🤔🤔walaupun punya ayam piaraan... ibu tidak suka ayam dan daging...paling di masukkan terong atau sayuran lain. yang di ambil sekitar rumah sekarang mau masak gulai ala ibu walaupun buatnya udah maksimal tp rasanya tidak pernah seenak masakan ibu...#SemuaTentangIbu

Gulai ayam dan telur rebus

Gulai ayam dan telur rebus

Baru sempet upload hehe

Gulai ayam

Gulai ayam

Tadi nya cuma mau bikin opor..tp bumbu nya lengkap akhirnya bkin gulai..

Gulai ayam campur tahu

Gulai ayam campur tahu

Pengin mkn gulai ayam hri ini ..

cuci
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Di resep saya masukkan cabe ya.. tp sy sendiri tdk memakai cabe halus melainkan cemplungin cabe rawit aja.. karena biar bisa dimakan bareng toddler.. selamat mencoba..mudah sekali membuatnya..

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Saat males masak, maklum hrs masak buat suami dan jg balita umur 2.5 thun. Biar gak ribet buat gulai yg ga pedas. Jd semua bs makan... Porsi kecil krn keluarga kecil.

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Nyoba masak yang bervariasi ,,bisanya kalau gulai ayam Ama kentang langsung cemplungin aja semuanya,,kalau ini saya ungkap dulu ayamnya setelah ayamnya setengah matang baru saya masukin kentangnya,tunggu airnya sampai menyusut atau boleh dibilang kering😀tujuannya supaya tidak memakai waktu lama saat masak guLainya dan tidak Makai santan terlalu banyak😀😀yuu kepoin resepnya👇👇

40 menit
Gulai ayam pucuk ubi

Gulai ayam pucuk ubi

Alhamdulillah....

6 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Memang suka masakan Padang yg autentic .. jadi pengen bisa.. browsing donk di cookpad .. dari beberapa resep dipilih pilih sendiri.. jadi dechhh🤭 Maaf yaa, untuk ukurannya kalau kurang pas.. saya sistem cemplung2 pakai rumus kira2 🤭🙏🙏 . Selamat mencoba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Ayam Gulai gurih dan creamy

Ayam Gulai gurih dan creamy

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Gulai ayam

Gulai ayam

Rikues anak2 utk mam pake ayam gule malam ini... Kelar masak lupa (males) ambil potonya. Akhirnya malem2 waktu ngetik resep, ambil poto dgn keadaan seadanya.. cekidot..😅😊😊😊