Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 7 orang
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 2 buah serai; 4 lembar daun jeruk; 6 lembar daun salam; 3 ruas jari lengkuas (digeprek); secukupnya Santan; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit; secukupnya Ketumbar; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 butir kemiri

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai.. ini salah satu resep turun temurun keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1 ekor ayam potong 8
2 buah serai
4 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
3 ruas jari lengkuas (digeprek)
secukupnya Santan
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai keriting
3 buah cabai rawit
secukupnya Ketumbar
3 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga matang dan wangi, kemudian masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan tumis hingga harum

Masukkan ayam dan aduk hingga seluruh ayam tercampur bumbu tadi, diamkan selama 5-10 menit, kemudian masukkan air yang sudah direbus (air panas) hingga ayam tenggelam

Kemudian jika air sudah mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga ayam matang, dan air mulai berkurang.

Kecilkan api, masukkan santan (saya pakai kara), kemudian aduk hingga tercampur sempurna. Lalu koreksi rasa, jika kurang asin atau gurih bisa tambahkan garam atau penyedap rasa.

Jika sudah sesuai dengan taste kita, matikan kompor. Gulai ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Gulai ayam kampung nikmat dan lezat bikin nagih

Gulai ayam padang

Niat mau membuat gulai ayam padang dilebaran ke 2 tapi karna pada banyak yang berminat bakso lebaran kedua akhirnya buat bakso aja deh.. oiya lupa dibuat resepnya nnti aja ya kalau buat lagi.. hehe.. monggo di coba resepnya siapa tau cocok dilidah keluarga bunda..

Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana

Cocok bagi yang ingin mengurangi lemak berlebih dari santan.

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo

Gulai ayam daun pakis

💝 Bismillah Walau pernah 13 tahun di sumatra, baru kali ini eksekusi daun pakis 😬. Nyoba bikin gulai ayam , rikues si Adek yg doyan gulai ayam nasi padang, rasanya mirip2 katanya.. Alhamdulillah doyan juga, dimakan sama kerupuk, mantappp 👍👍. Saya cooksnap dari @Izza_2427 , Haturnuhun resepnya 😘

10 orang

1 jam

GULAI AYAM

Menu yg wajib ada saat ada acara di rumah.

6 porsi

60 menit

Gulai Ayam Bakar

Terinspirasi resep mudah dari mas rudi desaku uwahahaa mudah buat yuk manteman! #kapsulajaib #

6 porsi

45 menit

Gulai Tahu Ayam

Gulai Ayam Padang

Gulai ayam khas padang ini kaya rempah dan gampang bikinnya 👌

Gulai Ayam Telur Padang

Assalamualaikum. Lama tidak uplaod resep ini🤭 Kali ini saya igin berbagi resep Gulai Ayam Telur Padang. Karena ingin dibagi, saya buat porsi 1 1/2 kg, bisa dibagi 3 atau 2 apabila ingin 1/2 porsi. Sebenarnya resep ini kurang daun kunyit, tapi karena di Rotterdam saya belum menemukannya jadi seadanya saja🤭. Wis lah biar tombo kangen. #Gulaiayamtelur #kalioayam #pejuanggoldenapron3

Gulai ayam daun kunyit iris

Ini enak loh daun kunyitnya di iris tipis2 dan masakan juga nambah harum. Selamat mencoba

Gulai Ayam ala Padang

Dapet resep gulai ayam punya ci Xanders kitchen,, coba bikin tapi udh di modifikasi sesuai bahan yg ada di dapur 😀😀

Gulai ayam dan telur simple

Gulai ayam khas minang(padang)

Masakan sehari2 orang padang😊😋

5 porsi

60 menit

Gulai Ayam Ala Mamah

Ajang silaturahmi KampoengRamadhan kali ini aku ikutan POSBAR #KualiEmak dg resep Gulai Ayam Ala Mamah. Kalo diceritain nikmatnya gulai ini,hawatir pada langsung ambil piring he...😁 Jadi aku sarankan langsung eksekusi aja ya....😋 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PerkuatImunTubuh Source : Nur Aini Kaan/Australia

8 potong

Gulai Ayam Kentang

Akhirnya bisa juga bikin gulai ayam 😂 Ternyata cara masaknya ga seribet yang dibayangkan. Enak kuahnya kental meresap ke ayam dan medok bumbunyaa.. Kuncinya ayam di ungkep dengan api kecil sekitar 30 menit supaya bumbu meresap sempurna. Makan pake nasi mantap, pengin nambah2 terus 😍😍

182. Gulai Ayam

Harum dan sedap. Di setiap warung Padang pasti ada menu ini 😋 #ResepRumahan

1jam

Gulai Ayam Khas Padang

Jauhkan ricecooker jika tdk ingin nambah2 terus makan dgn gulai ini hihi.

4 porsi

Gulai Ayam Nanas

#Ahlinyaayam Resep warisan dari nenek ke mama dan akhirnya aku berhasil masak dengan citarasa yang sama. Bumbu nya simpel tapi nendang banget rasa nya. Bikinnya cepet karena nanas bikin daging ayam cepat empuk. Yuk cobain deh..pasti ketagihan. Apalagi makan ditemeni pake nasi hangat dan krupuk. Yummy

Aneka Resep Ayam Gulai

Ayam Gulai Bikin Ketagihan