Gulai Ayam Pedas

Dipos pada January 29, 2022

Gulai Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 1 kg ayam
  2. 8 bh bawang merah
  3. 4 bh bawang putih
  4. 8 bh cabe merah
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 daun sereh
  8. 1 cm kunyit,jahe (geprek)
  9. santan kelapa (bisa kara)
  10. gula dan garam
  11. 4 bh kentang potong memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan cabe merah (tomat sedikit)
2
Geprek jahe,lengkuas, daun sereh, daun jeruk
3
Tumis bumbu halus sampe harum masukan jahe lebgkuas,sereh dan daun jeruk yg sudah memarkan,tumis sbntr
4
Masukan ayam tumis bersama bumbu kemudian masukan santan encer aduk2 terus sampe mendidih masukan kentang dan santan kental
5
Tambahkan gula dan garam secukupnya
Gulai Ayam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Source: trixie gayatri Tengkiu teh menginspirasi ku 😍

4 porsi
60 menit
Gule ayam item tahu Taiwan

Gule ayam item tahu Taiwan

Awalnya iseng masak gule ikan trus bos ikut nyobain,dia bilang enak bgt mau dimasakin tp pke ayam. Dia ga suka pke ayam biasa sukanya pke ayam item,yaudh lah apapun jd yg penting rasanya mantap

7 orang
1 jam
#4 Gulai Ayam

#4 Gulai Ayam

Gulai ayam resep saya ini mungkin bukan tradisional dari Padang. Tapi beginilah selera keluarga kami. Semoga berkenan.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Gulai Ayam (Padang)

Gulai Ayam (Padang)

Masih masak resep turun temurun dri nenek πŸ˜€ ini kalo pake ayam kampun lebih enak.. Tapi kalo ayam kampung, masukin ke santan lebih cepat krna tekstur dagingnya lebih keras.

8 porsi
Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

Menu favorite saat berkunjung ke rumah nenek (mbah putri saya memanggil beliau). Rasanya segar seperti soto tapi gurih dan enak seperti makan opor/kare, dan karena ditambah sambal kacang jadi seperti makan gule dengan sate 😁

1 jam
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Mencoba meracik masakan keluarga Uni Rika yang cantik @rika_kitchen . Kalau Gulai udah biasa, kali ini beda dengan kuah yang lebih kental dan cita rasa lebih kuat. Tetapi saya masak pakai bumbu yang mudah terjangkau saja, 😁. Pingin juga pastinya kapan-kapan mencoba bumbu kalio yang direkomendasikan. Untungnya, karena sulit mendapatkannya, si empunya resep kasih alternatif yang saya tulis di bawah. (Kalau beli online mesti nunggu dong, keburu pingin coba 🀭) Makasih buat sajian lezatnya Uni Rika, sehat bahagia selalu yaa. πŸ’• #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Gulai Ayam Rempah

Gulai Ayam Rempah

Racikan bumbu coba-coba yang hasilnya nikmat n' lezat. Penambah selera makan πŸ˜‰

8-10 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Suami paling suka kalau dimasakin masakan khas melayu...yah jdlah gulai kuning ayam kampung yg simple bumbunya...n gk ribet bikinnya...😊😁

Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

20 July 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 di cookpad ya...πŸ™. Menu lunch hari ini saya memasak Gulai Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari "Sasa". #DirumahAja#

Gulai ayam

Gulai ayam

#PekanCooksnap Untuk pekan cooksnap kali ini saya adaptasi dari resepnya mbak Ana Rafa Fadhlillah/ @AnaButterfly21 Mumpung weekend masak yang agak ribet dikit. Disini saya masak cuma ayam tanpa tahu dan telor.

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha

Memang suka masakan Padang yg autentic .. jadi pengen bisa.. browsing donk di cookpad .. dari beberapa resep dipilih pilih sendiri.. jadi dechhh🀭 Maaf yaa, untuk ukurannya kalau kurang pas.. saya sistem cemplung2 pakai rumus kira2 πŸ€­πŸ™πŸ™ . Selamat mencoba

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. πŸ˜‚

4 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu. Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit πŸ˜‚, maklumlah waktu itu masih gadis,πŸ˜‚. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu. Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊 Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand πŸ˜ŠπŸ€—. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #teamtrees #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa

6 porsi
1 jam
Gulai ayam (riau)

Gulai ayam (riau)

kangen sama masakan riau, udah lama nggak main ke pekanbaru.. akhirnya bikin gule nya orang sana.. enak banget alhamdulillah.. pedess asem gurih.. btw gule orang sana rata" nggak dikasih gula. Jadi ya cuma asin gurih pedes ada manis" nya dikit dari santannya.. 😊😊 beneran pengennya nambag terus 😍😍 nb : biasanya ada yg dicampur kentang sama kacang panjang. tapi ini saya nggak pakai semua cuma ayam aja..

Gulai ayam international

Gulai ayam international

Mengapa saya beri nama gulai ayam international karena saya bikinnya di spanyol 😜 Bumbu indonesia cukup sulit di dapat disini , sementara saya selalu masak dengan bumbu komplit tapi gak kalah enaknya loh serasa berada di indonesia kok πŸ˜‰

Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Gulai ayam menu diet no santan, no tepung, no gula, no minyak

Nemu menu lagi yg enak dimasak tanpa santan gula minyak dan tepung, tetap pakai ayam ya buibu😁

6 porsi
45 menit