Gulai Ayam Kampung

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Indonesia, yang dahulu adalah makanan simbolik yang di masak khusus pada hari besar, acara kultural. Sekarang masakan ini sudah bisa di nikmati dengan mudah, di jual di restoran tertentu dan dapat di masak sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:

1 ekor ayam kampung
1 buah kelapa untuk di ambil santannya
Di bagi menjadi santan kental, santan cair 1 dan 2
5 lembar daun salam
1 buah sere di grepek
Bahan yang di haluskan
15 buah cabai merah keriting
15 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
5 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung

Pertama, ayam yang sudah di bersihkan, di panggang/ bakar agar lebih bersih dari sisa bulu yang tak terlihat.

Lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, tunggu sebentar lalu masukkan ayam kampung dan tunggu sampai 5 menit.

Lalu masukkan santan cair 1, daun salam, sere yang di geprek.tunggu 1-2 jam.

Apabjla tidak lembut maka di masukkan kembali santan 2.

Lalu masukkan gula merah, garam secukupnya, tunggu sampai ayam lunak dan air semakin sedikit.

Lalu masukkan santan kental dan di aduk terus agar tidah ada pecah santan. Dan koreksi rasa kembali.

Selesai, semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam (tanpa santan)

Gulai Ayam Mama

Iniii termasuk resep warisan ibu yang kudu mesti disimpen disiiniii.... Kuahnya kentel nikmat yang biasanya lebih maknyus makan pakai tangan ditemenin sama nasi 😁. Resep ibu yang biasanya banyak rempah ini favoritnya anak anak, sampe jari jari tangan ikut dijilatin 😂. . But anyway, ini lebih enak kalau pakai ayam kampung yaaaa, tapi berhubung di kulkas adanya ini dan udah kepingin gulai, maka eksekusi saja mariiii.... . . . So happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam

Meski ayamnya sudah habis, kuahnya enak buat cocolan kerupuk kulit ☺ #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron2 #Gulaiayam

8 porsi

Gulai ayam kemumu

Waktu hamil anak pertama ngidam pengen makan gulai kemumu buatan tante eh alhamdulillah dibuatin trus pas kemarin belanja liat kemumu dipasar ya udh di esekusi deh 😁#PejuangGoldenApron3#TantanganMasak

Gulai Ayam Padang

Kemarin bikin sambel ijo lumayan banyak soalnya paksu suka trus ngomong makannya sama gulai ayam enak kayanya jadi tadi pagi ke pasar beli ayam trus dimasak gulai deh😄

1 porsi

45 menit

Gulai ayam

Gulai Ayam

Suami request menu lontong atau ketupat. Tapi karena lebaran kemaren sudah pake opor ayam sama kare ayam, jadi beralih ke gulai ayam. Baru pertama kali ini masak gulai, sebenernya aku ga doyan gulai, bagiku gulai identik sama bau kambing meskipun banyak varian gulai dari ikan atau sapi. Hehe Adaptasu resep dari mbak @put3sya_kitchen Rasanya endes meskipun buat eksekusi akhir harus nanya ayah sama mama mertua dulu gimana rasanya gulai 🤭😁 Selamat mencoba bun 🙂 #cookpadcommunity_semarang

4 porsi

45 menit

Gulai ayam padang#BikinRamadanBerkesan 4

Sebenernya hari ini lagi males masak tp lagi pengen masakan padang,,,akhinya cuuss ke pasar beli ayam berhubung lagi males racik" bumbu jadi sekalian deh beli bumbu jadinya di pasar 😁😁

Gulai Ayam & Telur

#SiapRamadan #PekanInspirasi #GulaiAyamTelur

Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)

Hari ini suami minta dibelikan ikan. Niatnya mau masak Gulai ikan. Karna ikannya habis 😓 jadi belok beli ayam. . Selamat mencoba... 👍

Gulai ayam

Slmt pagi🌹 Bekel ngantorku hari ini recook resepnya @Dapur Mayang @Rini Herlina Trmksh Mayang 😍🤗🤗 #BanggaKirimRecook Slmt beraktivitas Jaga kesehatan 💖 #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi

40 menit