Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak-anak di rumah suka dengan gulai ayam, asal tidak pedas. Di rumah gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam broiler.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- secukupnya Garam
- 1 btg serai,3 lbr daun salam, 6 lbr daun jeruk,1lbr daun kunyit
- 2 potong asam kandis, cuci bersih
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa parut
- secukupnya Garam, gula pasir,dan lada putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 8 buah cabe keriting
- 2,5 cm jahe
- 3,5 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
