Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam, potong dan cuci sesuai selera
- 2 batang serai di memarkan
- 1 ruas lengkuas di memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 bungkus santan siap pakai
- Secukupnya garam, gula
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- 1 gelas air putih
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera kepedasannya)
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas jari kunyit
- Sedikit jahe
