Ayam Gulai

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini, saya ingin membuat ayam gulai resepnya turun temurun keluarga. 😁, enak, gurih dan simple.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:

  1. 250 gram ayam
  2. 500 ml Santan
  3. 2 lembar Daun jeruk
  4. 1 buah Serai
  5. 2 lembar Daun salam
  6. Tempe (optional)
  7. Bahan Halus
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 12 buah Cabe merah
  12. 7 siung Bawang merah
  13. 6 siung Bawang putih
  14. secukupnya Lada
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai

1
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan
2
Blender bumbu hingga halus, lalu lumuri kedalam ayam yang telah dicuci. Diamkan sesaat.
Ayam Gulai - Step 2
3
Tumis ayam, setelah itu masukkan air sedikit. Masukan daun jeruk, serai dan daun salam. Tambahkan juga garam dua sendok teh kedalam tumisan.
Ayam Gulai - Step 3
4
Setelah harum, tambahkan santan. Sesekali gulainya diaduk. Note: apabila kekentalan, tambahkan air.
Ayam Gulai - Step 4
5
Tambahkan lagi garam dan lada, koreksi rasa hingga pas. Masak hingga santan mengeluarkan minyaknya. Sajikan. 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Gulai ati ayam, kacang panjang dan tempe

Kurang tau namanya apa. Hahahh

(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

Gulai ayam khasnya kan pakai santan kental ya agar gurih. Saya doyan banget yang namanya gulai ayam, tapi mengingat santannya kadang suka malas bikin karena berlemak sekali. Lihat resep ini menarik juga, jadi saya coba aja bikin buat makan siang hari ini. Ternyata ga pake santan rasa gulai ayam ini enak bgt loh... gurihnya di dapat dari kemiri yang sudah disangrai. Takaran bahan seperti cabe cabean dan bumbu lainnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. #AhlinyaAyam pasti ga akan ragu lagi kalau mau makan gulai ayam sesering mungkin. Apalagi bagi yang sedang diet...seperti saya...diet cuma teori doank...😆😂..prakteknya nol besar. Ayo lah enjoy life aja ya...tapi menghindari santan sebnrnya demi kesehatan juga loh. Bakal jadi resep andalan saya neh.... selamat mencoba ya ibu ibu semua...😉 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan Source: Itha Gupitha https://cookpad.com/id/resep/4288032-ayam-gulai-kuning-no-santan?token=dVBQ7uL6Fwss8WbrrmXLxTAQ

#11 Gulai Nangka+Ayam

#11 Gulai Nangka+Ayam

Gulai Nangka Jadi Salah Satu Menu Favorit di Hari Raya...walau blm Seenak Gulai Nangka Asli Padang Tapi Alhamdulillah Keluarga Dirumah suka bged...Monggo Kritik n Sarannya

292... 🍗 Gulai Balungan Ayam ala Momma

292... 🍗 Gulai Balungan Ayam ala Momma

Buka kulkas ternyata masih ada box apakah gerangan.. hmmm cempulekke ana balungan ayam..hehe.. Inget kata temeen klu di daerahnya ada #MieLung alias mie ayam balung.. Tp aq mau masak gulai pedes dikit ajah cz Momm ga suka makan terlalu pedas. Ehh jagan ketawain ya ..biar balungan ayam tp dagingnya masih banyak kok.. krn kt si mang sayur ini ni sisa dari ayam yg di fillet.. Dan rasanya tetep oke lhoo.. Tambahkan topping bawang merah goreng dan daun bawang tambah mantul ... Coba deh ... yuuuk. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-44 #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku #CookpadInspirasiku #GulaiBalunganAyam

10 ptg
1 jam kurleb
Pejantan ayam Gulai

Pejantan ayam Gulai

Semangat Cook🍗🍖🥘🥗🥩

Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Lagi pingin masak ajah 🤗

Gulai Santan Telur Ayam

Gulai Santan Telur Ayam

Lezat dan bergizi. Membuatnya pun sangat ringkas. Mengembalikan tenaga yang terkuras setelah beraktivitas seharian di luar rumah. PS: Telur ayam dapat diganti dengan telur bebek.

2-3 porsi
30 menit
Gulai daun ubi ma telor ayam

Gulai daun ubi ma telor ayam

Rasa yg tk buat bosan

Gulai Ayam Kentang Enak dan Mudah

Gulai Ayam Kentang Enak dan Mudah

Sering di masakin mama saat tinggal di Kalimantan

5 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ikutan tema minggu combo minggu ini. Masakan dari Sumatera Barat. Ayam gulai ini fav akuuu. Kalau ke resto padang pasti carinya ini. Bukan rendang bukan yg lain. Hehehee... resepnya sengaja aku buat yg simpel gak pakai bumbu aneh" maklum dirumah sukanya yg gak terlalu berbumbu. Ayamnya jg paha semua krn anakku sukanya paha ayam. Dan... aku selalu deh kirimnya last day mulu. Efek jarang masak. Tapi dengan ada challenge spt ini jadi semangat masak plus nulis resep. Hehehehe. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Gulai Kemumu

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Ayam gulai

Ayam gulai

30 menit
Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)

Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)

Dikasi jagung biar rasanya manis gurih 😋 Anak saya doyan lahap makannya pakai lauk ini... 😊

Ayam Gulai Lai

Ayam Gulai Lai

mau bikin kari ayam tapi gatau beda gulai sama kari, jadi ya bikin aja dengan bumbu tebak-tebak buah manggis. pas jadi, tara, kayak bau bumbu indomi kari ayam. tapi kata suamiku ini gulai bukan kari. wkwkwak

Gulai sayur kol ayam padang

Gulai sayur kol ayam padang

Untuk sayurannya sengaja saya masukkan setelah ayam matang, agar sayur tidak terlalu layu, jika ada yang ingin atau memiliki ide sayur terlebih dahulu sebelum ayam dimasukkan ke bumbu boleh juga, silahkan mencoba dirumah ya Bun 👩🏻‍🍳

Gulai kari ayam

Gulai kari ayam

Enak bun... enak bun... alhamdulillah ayahnya twins suka banget dan bilang kayak gitu terus selama makan 😋 Si kembar juga suka banget nasi pake kuah gulainya... rasaa karinya syedaaap ✨

Mi Ayam Gulai Korma

Mi Ayam Gulai Korma

Resep Nusantara

2 porsi
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Karna covid gak bisa pulang kampung rindu makanan kesukaan yang tiap kai pulang selalu dimasakin sama mama. Jadinya masak sendiri beli bahan sendiri diolah sendiri 😁

4 porsi
60 Menit
Gulai dada ayam pedas (sederhana)

Gulai dada ayam pedas (sederhana)

#Reseppertamaku

Untuk 8 orang
45mnt
Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

Gulai Asam Padeh Ayam dan Nenas

🌾01 Desember 2018.. Ini masakan kesukaan mama akuh. Beliau minta di buatkan gulai asam padeh ayam kampung dan nenas ini karena beliau sedang sakit. Beliau sakit Diabetes. Gak boleh makan santan dan gak boleh makan berminyak, jadinya makan yang berair air aja tapi enak.

Untuk 6 Orang
20 Menit