Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ayam ini saya buat 2 porsi ya moms, porsi pedas dan tidak pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- Bahan Utama:
- 1 kg ayam
- 1 buah (200 ml) santan sasa instant
- 500 ml air putih
- 5 sdm minyak goreng
- Bahan Yang Dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe setan orange
- 1 ruas telunjuk kunyit
- 1 ruas telunjuk jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- Bahan Cemplungan:
- 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- 3 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 5 butir cengkeh
- 2 batang serei, geprek
- 2 biji kayumanis batangan
- 1 buah daun kunyit, ikat simpul
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
