Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Membahagiakannya jadi satu kepuasan tersendiri bagiku. Dari hal2 yang kecil yang bisa kita lakukan untuk orang tercinta, tak ada salahnya bukan? Bunda, masak sehat yuukk untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 4 potong daging ayam (bagian sesuai selera, dada atau paha)
- 1 pack santan kara
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm ketumbar
- 3 lembar daun jeruk
- 2 helai batang serai
- 2 biji kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- 3 biji cengkeh kering
- 2 biji kapulaga kering
- 2 biji cabe merah
- 4 biji cabe rawit merah (jablay)
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt jinten
- sesuai selera garam
- sesuai selera gula pasir
- sesuai selera gula merah (gula jawa lebih disarankan)
- secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
