Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat 😁. Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya. #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang:
- 1 Ekor ayam kampung (1kg)
- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram cabe giling
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 2 sdm ketumbar
- 4 bh cengkeh
- 1/2 bh buah pala
- Bumbu Cemplung
- 1 jempol lengkuas (geprek)
- 1 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 4 bh kapulaga
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serah
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm garam
- 1 bh cabe jawa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang
