Ayam Gulai

Dipos pada January 3, 2022

Ayam Gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:

  1. 6-7 potong ayam
  2. Santan (saya pake kara 65ml)
  3. 650 ml Air
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 4 cabe merah
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 sm bubuk kunyit
  15. 1/2 sm ketumbar halus
  16. 1 st lada halus
  17. 1 st kaldu bubuk
  18. 1/2 sm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai

1
Siapkan bahan - bahan
Ayam Gulai - Step 1
2
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, ketumbar
Ayam Gulai - Step 2
3
Setelah halus bumbu ditumis dengan api sedang
Ayam Gulai - Step 3
4
Masukan daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh
Ayam Gulai - Step 4
5
Jika sdh matang bumbunya masukan air dan aduk rata
Ayam Gulai - Step 5
Ayam Gulai - Step 5
6
Kemudian masukan kaldu bubuk, kunyit, lada
Ayam Gulai - Step 6
7
Masukan garam dan koreksi rasa
Ayam Gulai - Step 7
8
Masukan ayam nya aduk aduk hingga merata
Ayam Gulai - Step 8
Ayam Gulai - Step 8
9
Masukan santan nya...
Ayam Gulai - Step 9
10
Tunggu hingga daging ayamnya empuk kurang lebih 20 menit dan jangan lupa diaduk ya...
Ayam Gulai - Step 10
11
Matikan kompor dan siap dihidangkan
Ayam Gulai - Step 11
Ayam Gulai - Step 11
Ayam Gulai - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka isian ceker ayam

Gulai nangka isian ceker ayam

Sewaktu muda sy suka sekali sama masakan ini, namun usia tua tdk bs makan sesering dulu, dirasa sedap sekali tp krn pakai santan, waspada kolestrol hehe.. kl jarang jarang gpp, hr ini lg kepengen banget.. request ke anak, menghindari tetelan jd isian ceker ayam dan tdk mengurangi rasa sedappp... Ini bakal boros nasi, jd udah persiapan td pagi masak nasi lebihan dr porsi biasanya, krn ini sabtu jd msk hitungan cheating day.. 😁✌️

Gulai ayam tanpa santan #astrilovers

Gulai ayam tanpa santan #astrilovers

Pak suami ga bisa banget makan ada santan nya...tapi kepengen banget makan gulai, ya dah kita coba gulai versi tanpa santan yach....cekidot di pojok #dapurresepalaastrilovers

1 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 porsi
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Resep ini hasil modifikasi saya lihat resep2 dr beberapa akun youtube. Semua bahan ada di kang sayur semua yaa, kecuali daun kunyit, makanya saya skip. Kurang paham apa ada cara khusus untuk buat gulai ini. Saya ga mau ambil pusing ya untuk cara, krn lg belajar jg.. Semua bahan2 di bawah bisa dilebihi or dikurangi ya, sesuaikan aja sama selera. Belajar itu ga ada batasnya yaa genkz.. Untuk menjadi BISA kita harus kenal KEGAGALAN, walopun ga selalu ada di setiap percobaan.. 😉 #WeekendChallenge

Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah,meramaikan MRT (masak resep teman) bareng ratu dapur,kali ini JCCo rame2 recook resepnya teh opi bun.aku recook gulai ayamnya yang enak banget.kalo teh opi suka gulai yang kuahnya sedikit,saya malah suka yang kuahnya banyak enak banget diaduk sama nasi😋😋 #MRT_OpiBun #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Gulai ayam mix ati ampela

Gulai ayam mix ati ampela

Masakan khas minang, meskipun masi dalam tahap pembelajaran, dan keluarga suamiku orng minang, jadi sebisa mungkin aku belajar masakan minang Semoga bermanfaat resepku

2 jam 30 menit
Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Beberapa hari di pasar lihat daun singkong bagus.... Seger & muda. Jadi gemes pengin masak. Paling suka daun singkong dimasak gulai.... Hmmmm yummy 😋

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Pokoke mantap aja dah......😄😅

Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa

Kalau pas lagi masak gulai ayam Jawa ini, tetiba seiisi rumah jadi doyan makan 🤣. Seneng lihatnya pada lahap😍. Source : Bunbun Rose

Ayam gulai kentang

Ayam gulai kentang

3 porsi
setengah jam
Gulai Ayam Ranjau

Gulai Ayam Ranjau

Sering masak ini saat ada teman datang kerumah. Buat yang bosen makan ayam utuh. #AnekaGulai #anekamenumakansiang #Lunch #AhlinyaAyam

5-6 Porsi
30-45 Menit
Gulai Ayam Krecek

Gulai Ayam Krecek

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu51

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pertama kali masak gulai, dan alhamdulillah sukses dan sesuai ekspektasi.. Rasanya enak sekali dan pastinya pedas 😍 karena saya pencinta makanan pedas 😂

Gulai Ayam

Gulai Ayam

udah lama banget gak ngepost. lagi males masak 😁