Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam

Dipos pada April 2, 2022

Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman nangka muda dari kakek. Sebelumnya lom pernah yang namanya mengupas nangka..hahahaha..biasanya pilih praktis beli yang sudah dipotong di pasar...tinggal diolah. Akhirnya dipake cara sesat. Beruntung nangka muda nya tidak terlalu besar. Jadi dibelah kemudian dipotong 8 dan direbus bareng kulitnya sampai empuk. Baru kemudian dikupas hehehhe...lumayan gak terlalu belepotan getahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam:

  1. 500 gr ceker ayam, bersihkan
  2. 500 gr nangka muda, potong-potong sesuai selera
  3. 75 gr kelapa parut setengah tua
  4. 1 buah pekak
  5. 2 butir kapulaga
  6. 2 lembar daun salam
  7. 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  8. 2 buah asam kandis
  9. 3 cm lengkuas
  10. secukupnya gula dan garam
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt merica butiran
  16. 3 buah cabe merah
  17. 3 butir kemiri, sangrai
  18. 2 cm jahe, dikupas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam

1
Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan, angkat. Haluskan. Sisihkan.
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, pekak, kapulaga, lengkuas dan daun salam hingga harum. Sisihkan.
3
Rebus ceker ayam hingga lunak. Masukkan tumisan bumbu dan nangka muda. Masak hingga mendidih. Tuang santan.
4
Masukkan asam kandis, gula dan garam. Masak sambil sesekali diaduk.
5
Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Angkat.
6
Sajikan dengan lontong/ketupat
Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Santan

Ayam Gulai Santan

Hari ini request nya ortu cowok mau makan ayam Santan hayook dimasak.. Mari kita eksekusi ya 😊 Anak2 g suka pedes jadi cabenya g dibanyakin #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

3 porsi
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Lagi kpengen makan Gulai Ayam sperti masakan mama yang banyak kuah tapi ngga mau repot🤭 akhirnya bli bumbu yang sudah digiling di pasar, langsung eksekusi nih..

Ayam Gulai Sederhana

Ayam Gulai Sederhana

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kali ini saya masak gulai ayam. Salah satu makanan favorit suami. Resep dari mak saya...Yuk masak...😊

6 porsi
60 menit
Gulai Rebung Ayam

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Gulai Sayap Ayam Nangka Muda

Gulai Sayap Ayam Nangka Muda

22_12_19, W50_106 Source : Nana Hanif Ibu paling suka dengan daging ayam pada bagian sayap, apalagi kalau dimasak gulai, pasti maemnya bisa nambah nasi dan lauk 😁 Biasanya ibu bikin gulai sayap ayam dicampur dengan nangka muda jadi rasanya tambah mantap 👌 #Resepalgis #GulaiSayapAyamNangkaMuda #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Ayam Gulai Nanas

Ayam Gulai Nanas

tadi sore pulang dari Rumah Sakit liat notes ditempel di kulkas. ‘yaya tau gak kalau orang yg buatin bukaan buat yang puasa, akan mendapatkan pahala orang yg berpuasa. apalagi kalau menunya padang. jadi mau pahala gak?’ hahaha okelaah siap! liat kulkas ada stock ayam, Alhamdulillah di warung deket rumah ada daun singkong, jd lah kepikiran bikin ayam gulai nanas hehe. ceritanya panjang amat ya. iya juga ya. dah lgsg resepnya aja yaa selamat mencoba :)

Ayam gulai kentang kemangi

Ayam gulai kentang kemangi

Gulai nangka muda ayam pedas

Gulai nangka muda ayam pedas

3-4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak. Sisa tulangan sama sayap, dibikin gulai nangka aja biar kemakan..praktis #PejuangGoldenApron3

Gulai buncis ayam ala mimi Shidqya

Gulai buncis ayam ala mimi Shidqya

Masakan rumahan yg sangat mudah😍

Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
Gulai Paha Ayam Pedesss

Gulai Paha Ayam Pedesss

Gulai Ayam

Gulai Ayam

30 apem selong
Gulai nangka+ ayam

Gulai nangka+ ayam

Udah lama pengen buat gulai nangka,dan akhirnya bisa eksekusi.

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..😋😋😋 Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaa👇👇👇👇

Gulai Nangka Ayam Kampung

Gulai Nangka Ayam Kampung

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

4 mangkuk
1 jam
Ayam gulai pedas yummy

Ayam gulai pedas yummy

Gulai Jantung Pisang + Ayam

Gulai Jantung Pisang + Ayam

5 Porsi
Gulai pedas ayam broiler

Gulai pedas ayam broiler

Ayam broiler biasanya di goreng, baik goreng kalasan maupun goreng tepung . karena lemak ayam ini cukup banyak, maka kalo di gulai dagingnya bisa lendir. Supaya jangan terlalu lendir, ayam nya lebih baik di rebus dulu atau di rendam cuka baru kemudian di masak gulai. Dan tambah kan cabe di bumbu halus supaya rasa anyir nya hilang.