Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sarapan #dirumahaja hari ini....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Ayam:

1. 1 ekor ayam
2. Bumbu halus:
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. 1 sdt kunyit bubuk
8. 1/2 sdt merica
9. 1 bungkus royko ayam
10. 2 ruas jari lengkuas geprek
11. 1 buah serai geprek
12. 3 lembar daun slaam
13. 3 lembar daun jeruk
14. 2 bungkus kara 65gram
15. 1 sdt garam
16. Bahan acar:
17. 1 buah Timun
18. 10 butir cabe rawit
19. Secukupnya cuka
20. 1 sdm gula pasir
22. Taburan : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Ayam

1

Siapkan semua bumbu. Lalu tumis hingga harum, masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam tertutup semua. Tambahkan ketumbar, merica, kunyit. Masak sampai daging empuk. Setelah itu baru tambakan garam, royko dan santan sampai meletup letup kembali dan koreksi rasa.

2

Saya sajikan dengan lontong dan acar. Serta taburan bawang goreng. Untuk membuat acarnya buang bagian biji timun, lalu potong dadu. Iris cabe, gabungkan dalam wadah. Lalu tambahkan cuka, gula dan sedikit air. Simpan di kulkas semalaman. Untuk resep lontongnya sudah saya posting di resep sebelumnya ya.