Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Dipos pada January 24, 2022

Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Padang (gulai ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Padang (gulai ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Ayam Padang (gulai ayam) diperkirakan sekitar 1.5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Padang (gulai ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entahlah.. yang namanya masakan Padang itu favorite banget, cocok disajikan disegala suasana apalagi seperti bulan Ramadhan ini atau sebagai menu lebaran waaah jadi istimewah Gulai ayam Padang rasa rempahnya yang kuat, gurih mantap dah... #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam):

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 daun salam
  3. 5 daun jeruk
  4. 2 batang sere
  5. 3 lembar daun kunyit
  6. 2 liter santan dari 2 butir kelapa
  7. 1 batang kayu manis
  8. 200 ml minyak
  9. Bumbu halus
  10. 10 bawang merah
  11. 5 bawang putih
  12. 8 kapulaga ambil bijinya
  13. 1 bunga lawang
  14. 20 cabe merah
  15. 1 ruas jahe
  16. 6 cm lengkuas
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 sdt jinten
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 1 sdm merica
  21. 1 sdm gula
  22. secukupnya Garam
  23. 2 sdm bumbu kambing powder

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

1
Haluskan / blender bumbu halus, sere, daun kunyit, kayu manis, daun salam, daun jeruk, tumis dengan minyak hingga harum, masukkan ayam aduk rata
Kalio Ayam Padang (gulai ayam) - Step 1
Kalio Ayam Padang (gulai ayam) - Step 1
2
Lalu masukkan santan rebus hingga ayam empuk dan kuah berminyak
Kalio Ayam Padang (gulai ayam) - Step 2
Kalio Ayam Padang (gulai ayam) - Step 2
3
Kalio ayam padang siap disajikan dgn sambal hijau
Kalio Ayam Padang (gulai ayam) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Gulai Ayam Mini

Martabak Gulai Ayam Mini

Sore2 pgn camilan sedikit berat. Buat anget2 pas ujan mendera...

8 porsi
Gulai Ayam tanpa Santan

Gulai Ayam tanpa Santan

Assalamualaikum sahabat Cookpad... Saya buat gulai ini utk lauknya Nasi Kebuli. Sbg penetralisir rasa ada acar segar juga. Monggo dicoba...lembut daging ayam dipadu rempah yg kaya...nikmat. Untuk.. ... #PejuangGoldenApron2

4porsi
1jam
Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah saya✌️😁, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya

Gulai ayam mix sayur

Gulai ayam mix sayur

Memanfaatkan isi kulkas sajaa. Pgn gulai yg ada sayur2nya, jd lauk sekalian sayur 😂

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Setelah sibuk jualan akhirnya bisa masak juga. Sesuai request pak suami bikin ayam gulai. Langsung ke warung sayur dekat rumah. Pas banget dengan #WeekendChallenge cookpad. Ini salah satu makanan favorit pak suami. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai ayam

Gulai ayam

Karna lagi pengen sambal ijo,jadi temen lengkapnya gulai ayam yang pas menurut aku

4 porsi
30 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Ini cukup aman ya buat yang gerd karena tanpa santan. Kalau mau lebih enak lagi tambah andaliman (sichuan pepper). Tapi karena saya gak punya, saya skip. Untuk gerd kalau gak banyak banget andalimannya masih agak aman. Yang bener2 gak aman ya si santan hehehe

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sesiapa pernah rasa makan gulai ayam di restoran padang s*drh*na? Saya salah satunya gulainya enak kuahnya saya suka bgt, jdi pernah ketemu sama org yg kerja dirumah makan pdg pak d*tu* dia bilang kenapa masakan ayam gulai di rm padang itu enak karna kokinya nambahin susu di gulainya ,aku sempet gk percaya sih.. Masa iya? Dan gaes.. Hr ini aku coba dan ternyataaaaa 😍😍😍😍 penasaran?? Check it out ya trus repost deh xixixixii

Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Lg gk boleh makan pedas... Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas.. Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...😂eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...😀 #WeekendChallenge

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Pengennya sih makan gulai pedas ala padang, tapi apalah daya, penghuni rumah pada batuk semua akibat kabut asap jadi gulainya gak usah pedas #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Yuk membuat gulai ayam ala minang. Rasanya dijamin deh, semua seisi rumah pada suka

Gulai Ayam Labu Siam

Gulai Ayam Labu Siam

si kecil lagi panas badan nya ..di kasih ini itu nggak mau ..setelah aku buatkan gulai ayam ini ..waaaah makan nya langsung nambah .. si kakak yang baru pulang les langsung ikut makan juga..katanya enaaak bangeeeet ...😍😘 aaah senang nyaa anak anak suka sebenar nya gulai nya ini lebiih enak lagi kl di bikin pedes ..tapi berhubung buat anak anak jadi saya bikin nggak pedes

Gulai Ayam Kentang (tanpa santan)

Gulai Ayam Kentang (tanpa santan)

Lontong kapur sirih/sadah gulai ayam labu siam dan tahu (khas pa

Lontong kapur sirih/sadah gulai ayam labu siam dan tahu (khas pa

Gulai ayam (ketupat sayur)

Gulai ayam (ketupat sayur)

Buat lebaran kemarin... setelah 1 bulan full puasa.. untuk satu hari ini memperbolehkan badan ini untuk mengkonsumsi makanan yg berlemak dan berat. Cukup sehari saja. Besok nya balik seperti semula😖 Sudah 2 tahun ini rajin masak ketupat sayur setiap lebaran tiba. Tahun lalu opor ayam sudah aq posting jg disini. Tahun ini gulai ayam.. Selera ku kalo makan ketupat. Kuah sayur yg banyak dan kuah santan yg kental.... Hmmmmmmm ulala kebayang dong ya rasanya. Tadinya mw pake nangka muda.. Tp babang yg jual nangka muda dipasar cuma 1 itu pun penampakan nya tak sedap mgkn sudah pada mudik kali ya, karena belinya pas malam takbir. Masak yg ada saja lah.. ini saja sudah enak. SUMPAH!!!!!!

20 porsi
1 jam
Sayur gulai Ayam telur labu praktis

Sayur gulai Ayam telur labu praktis

Ada stok ayam, telur, labu siem di kulkas. Cuzz langsung eksekusi buat menu ini.. Bisa disajikan dengan nasi, lontong, ataupun ketupat. Cara buatnya simple. Yuks cobain #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung -------------------------------- #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

13/05/2021 Masak ini biar berasa lebaran beneran walaupun ga mudik 😁 Tadi lupa nambahin kunyit 😅 rasanya tetap enak kok. Source : olive bunda qonita