Gulai Ayam Talang Jambi

Dipos pada February 14, 2022

Gulai Ayam Talang Jambi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Talang Jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Talang Jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Talang Jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Talang Jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Talang Jambi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Talang Jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Talang Jambi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yg selalu dirindukan dr Nyai adalah Gulai talang.Masakan nusantara,resep dr leluhur dan diwariskan secara turun menurun,masakan ini berasal dr desa Mersam Batanghari,yaitu salah satu daerah di KOTA JAMBI. Menu berbuka mengobati rindu pd Orangtua #SiapRamadan dengan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Talang Jambi:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 siung bamerah
  4. 3 siung baputih
  5. 1/2 ons cabe rawit
  6. 3 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 sdt ketumbar halus
  9. Secukupnya garam dan air
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 2 ruas lengkuas, geprek
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 buah asam kandis ( boleh asam jawa atau tomat
  16. Penyedap (bagi yg mau pakai)
  17. 3 sdm minyak goreng,untuk tumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Talang Jambi

1
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, ulek hingga halus dan panaskan minyak goreng, siap untuk menumis
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam satu persatu, aduk rata
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 3
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 3
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 3
4
Tuang air secukupnya nya, masukkan sereh,lengkuas,asam kandis,daun jeruk n daun salam. Aduh perlahan.
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 4
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 4
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 4
5
Tunggu hingga mendidih dan ayam sdh benar2 matang, lalu angkat n sajikan.
6
Gulai Ayam Talang Khas mersam JAMBI. Siap untuk menu berbuka
Gulai Ayam Talang Jambi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang

Resep rumahan turun termurun dari orang tua πŸ₯°

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka)

Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka)

Baru kali ini nyobain bikin gulai ayam, Alhamdulillah suami bilang enak terus bisa nambah 2 piring 😁

2-3 porsi
Gulai ayam telur puyuh

Gulai ayam telur puyuh

Lagi Kangen masakan padang, karena kondisi tidak memungkinkan untuk keluar, jadilah masakin ini untuk keluarga kecil ku.. Untuk cabe, saya skip semua agar anak anak bisa makan dengan lahap..

Gulai Ayam tahu

Gulai Ayam tahu

Karna bosen masak ayam goreng terus, iseng2 aja cari resep lain. Pengen yang ada santennya akhirnya bikin ini aja dehh :D ditambah dirumah ada tahu Bandung jadi sekalian dimasak deh

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillaah.. Weekend ini lagi ga bisa pulang kerumah mama. Hikss sedih.. Kangen banget sama beliau. Terutama sama masakan nya.. Tiap pulang pasti dimasakin masakan kesukaan, salah satunya gulai ayam ini. Menu hari ini bikin gulai ayam aja untuk mengobati rasa kangen sama mama..❀ #MasakanUntukIbu #Gulaiayam #Jelajahresep #DapurUmmuGhaziyah

Gulai ayam khas padang

Gulai ayam khas padang

Cerita nya suami rindu gulai ayam buatan maminya dibukit jadilah aku masakin gulai ayam khas padang yg resep nya asli dari mami 😍

Gule Ayam Daun Jeruk

Gule Ayam Daun Jeruk

Lagi kedatangan sepupuπŸ˜†

Gulai Ayam Pucuk Ubi

Gulai Ayam Pucuk Ubi

Jadi ada beberapa ayam dikulkas, bingung mau diapain, mikir-mikir juga pengen sayur pucuk ubi, jadi tadi beli sayur kepikiran deh buat gulai ayam pucuk ubi ini. Rasaa maknyooss dan nikmat. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Gulai ayam campur

Gulai ayam campur

Sang ayah pengen gulai ayam pakai jengkol,, anak - anak pengen gulai ayam pakai kentang.. Nah .. yang tukang masak mau gulai ayam pakai kemumu... Ya sudaaaahhh... di campur ajaaaa.... 😊😊😊

Gulai AyamΒ  (Chicken Curry πŸ“)

Gulai AyamΒ  (Chicken Curry πŸ“)

Suami minta dibikinin Ghee Rice ( Nasi Gurih India ) Buat makan siang..Dan lauknya cocok dimakan pake kari ayam atau kari daging..tapi anak lanang gk doyan Makan daging jadi biar adil dibikin kari ayam aja biar semua bisa makan πŸ˜ŠπŸ’–

Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🀀🀀 Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya. Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍 #gulai #masakanpadang

Banyak πŸ˜„
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lagi kepengen masakan minang, dan suami juga suka, yuk bunda dicoba😊

30 menit
Gulai Ayam Mandailing

Gulai Ayam Mandailing

Resep dari seorang kakak berdarah minang yang bersuamikan orang mandailing. Sekalian ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet videomasak 🀩

5 Orang
2 Jam
Gulai Ayam Santan Pedas

Gulai Ayam Santan Pedas

Musim Hujan buat masakan yang hangat dan pedas buat menggugah selera makan

6orang
45 menit
Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Ass, hari ini masak yg praktis dan simple aja krn mau imunisasiπŸ’‰ shakila ke bidan, udah janjian sama bidan jam 9 jadi aku memutuskan masak gulai ayam dan sambel terasi (fav suami) aja 😊😊

5 porsi
Gulai ayam maknyuuuus 😍

Gulai ayam maknyuuuus 😍

Gulai ayam kesukaan jagoan jagoan ku Karena susah lama nggak masak gulai Jagoanku kangen dengan gulai buatan ku

10 porsi
MPASI: Gulai Ayam Kentang Brokoli

MPASI: Gulai Ayam Kentang Brokoli

Menu makanan pendamping ASI anakku Abdulloh. Usianya sekarang 6 bulan 15 hari. Resep terinspirasi dari dr. Ratih @menjadiibu dan Abdulloh sukaaa sekali Maasyaa Alloh. Mulai sekarang Ibun akan mencoba kalau masak mpasi sekalian masak untuk sekeluarga. Bumbu untuk mpasi kan hanya diparut karena butuhnya sedikiiiit sekali. Sisa yang belum terparut bisa diulek untuk bumbu masakan keluarga dan tinggal ditambah jumlah bumbu-bumbunya sesuai selera. Sisa santan juga untuk masak sekalian, jadi deh gulai untuk ayahnya juga. Untuk Ayah dan Ibun tinggal cemplungin telur ceplok dan sisa kentang. Alhamdulillah... Ohya, ini belum lengkap menu 4 bintang. Tambahannya tempe goreng yang dibumbui ketumbar dan bawang putih hmmmm... Tips brokoli biar tetap ijo royo-royo: blansir sebentar sebelum dicampurkan ke masakan. Rebus 3 menit dalam air mendidih, angkat, celupkan pada air dingin bertabur es batu selama 2 menit, angkat.

3 porsi
30 menit