Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Bumbu untuk merebus ayam; 1 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 250 ml air; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; sejempol laos; Bahan Gulai; 1/2 kg daging ayam fillet (dada), potong dadu; bumbu halus; 4 cabai merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 2 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; sejempol laos; Sejempol tempe semanggit; 1 liter air; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/4 iris gula jawa; 1 sacet bumbu gulai instan; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdr chicken powder (royco); 1 sacet santan instan

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

Bumbu untuk merebus ayam
1 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 sdt garam
250 ml air
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
sejempol laos
Bahan Gulai
1/2 kg daging ayam fillet (dada), potong dadu
bumbu halus
4 cabai merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 sdt ketumbar
3 cm kunyit
2 cm jahe
bumbu cemplung
2 lembar daun salam
sejempol laos
Sejempol tempe semanggit
1 liter air
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/4 iris gula jawa
1 sacet bumbu gulai instan
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdr chicken powder (royco)
1 sacet santan instan
taburan
bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Haluskan bumbu untuk merebus ayam.

Siapkan panci, masukkan air dan ayam yang sudah dipotong dadu, kemudian hidupkan kompor, rebus ayam bersama bumbunya, dengan api sedang. jika sudah matang, buang airnya.

Siapkan bumbu halus untuk membuat gulai, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jahe, tempe semanggit dan laos. tumis hingga harum. jika sudah, masukkan daging ayam dan bumbu sacet gulai ayam instan.

Masukkan air, pala bubuk, gula jawa, dan chicken powder.

Kemudian masukkan garam dan gula pasir. aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

Gulai ayam siap di nikmati, selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Padang 🍗🐥

Ada stok ayam di freezer binggung mau masak apa. Eh kepikiran dah lama pengen masak sesuatu yg belum pernah ku masak, jadi ini gulai padang perdana ku 😂. Ternyata enak meski bumbu nya gak sepepek/selengkap gulai padang aslinya. Pulang kerja, bersih2 rumah dilanjut masak ini untuk menu esok hari (biar gak jajan terus😂). Mau dibakar juga oke loh...

Gulai Ayam Khas Padang Mudah dan Enak

Sawatdee kha! Berhubung lagi ngidam masakan padang di Thailand, maka jadilah saya hari ini membuat masakan padang berupa gulai ayam. #KANGENRUMAH #Cookpad_GA #cookpadcommunity_Tangerang Dengan berbekal bahan-bahan sederhana dan juga resep dan beberapa tips dari teman saya yang asli dari padang (husna). Maka, hari ini saya memutuskan untuk membuat dan share resep masakan ini. Semoga kalian suka😘

2 porsi

15 menit

Gulai Ayam

Pilihan tema minggu ini jatuh ke serba-serbi ayam biar bisa pake #AhlinyaAyam dalam ayam berkuah dan #SiapRamadan Sedikit cerita senang banget ada tantangan serba-serbi ayam ini karena suami saya ngga makan seafood jadinya bisa cobain berbagai macam inspirasi resep dari teman2 dalam seri buku ini. Aslinya ini resep gulai ikan dari ci Xander Kitchen cuma ikannya saya ganti dengan ayam dan sedikit modifikasi ya. Bisa untuk contekan siapin menu buka/sahur pas puasa nanti nih moms 💜 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam aceh

Recook punya ka putri Rasanya enak sedep, krna kayak akan rempah dan bumbu, modifikasi bahan sedikit sesuai selera 😊

4-5 porsi

Gulai ayam ala tongseng

Rencana mo buat tongseng delalah misua salah beli bumbu (beli bumbu kari eh malah beli bumbu gulai) 🤣🤣🤣🤣

Gulai ayam medan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai ayam padang

1 kata buat resep ini YUMMY 👍👍 source: amalia virshania 👌

Gulai ayam (Kalio Ayam)

Gulai ayam adalah makanan favorit di rumah kami. Kalau ada yang demam dan patah selera makan, maka ibu biasanya memasak gulai ayam. Bila yang digunakan adalah ayam broiler maka ayam dimasukkan setelah santan mendidih, namun bila yang digunakan adalah ayam kampung, maka ayamnya dimasukkan bersama dengan santan. Bisa ditambahkan kentang dan kacang pagar. Bila ditambah kentang, kentang di masukkan lebih dahulu dari ayam agar empuk bersamaan dengan ayam. Bila kuahnya berlebih, gulai bisa menjadi gulai telur 😁😁 masukkan telur rebus yang digores luarnya bebrapa buah dengan pisau, panaskan dengan api kecil

8 potong

30 menit

Gulai ayam nanas

Saur pengen yg seger2. Mau sayur bening tapi bosan. Tiba2 inget resep ini. Langsung eksekusi. Nanasnya bisa pakai nanas apa aja, tp saya suka pakai nanas madu. Enak, asem2 manis gimnaaa gtu.. 😊 #SiapRamadan

45 menit

Gulai Ayam Pedas

Gulai ayam dengan santan yang tidak terlalu kental, membuat rasa tidak berlebihan untuk kuahnya. Disukai dirumah dari yang tua sampai yang kecil walau ada rasa pedas. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

50 menit

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Ayam

3-4 porsi

Gulai Ayam

Source : Niken Indriati First trial nyobain make resepny mba Niken, alhamdulillah enak.. Rempah2ny berasa, ada gurihny ada pedes2ny & ada seger2ny.. Masaknyny juga simple tinggal cemplung2 aduk2 & taraaaaa mateng deh.. Ini saya bikinny sampe kuahny kentel 😂